Hur man gör sandslott strand tema bröllopstårta?

Täcker 2, 8 x 5,10 cm tårtlager

1. 1
   Sättet som sockret tillsätts är viktigt, de flesta recept säger att halva sockret på en gång. Om du gör detta och har lagt till majsen klumpar den sig ihop. Sockret har siktats för att undvika att det kristalliseras, tillsätt sockret långsamt.
2. 2
   Om du använder en mixer för att knåda MMF, lägg marshmallows, choklad och vatten i mixerskålen och lägg över en kastrull med varmt vatten, se till att skålen inte rör vid vattnet eller chokladen blir kornig och förstör. När blandningen har smält sval i ungefär fem minuter och placera på blandaren. Lägg till lite Crisco i paddelfästena.
3. 3
   Om du tänker knåda MMF för hand placerar du marshmallows och vatten i mikrovågsugnen i en halv minut, bara tillräckligt länge för att smälta dem, om de fortfarande inte är smält pub på fem sekunder och upprepa detta tills de smälter. Ta ut dem och rör mycket försiktigt med en träsked, de är mycket heta och tunna och olyckor händer lätt vid denna punkt. Lägg till lite Crisco. Om du använder majssirap tillsätt nu och rör om med träskeden eller blandaren.
4. 4
   Tillsätt konditorns socker en kopp i taget, använd den med kakaopulveret först och vik in tills blandningen inte är klibbig innan du tillsätter nästa kopp. När halva sockret har införlivats knådas för hand i cirka sju minuter, eller använd en brödkrok på blandaren. Medan du knådar doppar du händerna i en lätt beläggning av Crisco och knådar in den. Använd sparsamt till att börja med, eftersom den färdiga produkten blir klibbig om du har lagt till för mycket. Tillsätt lite mer socker när den sista koppen har införts. Om det är för varmt att göra för hand, använd en träsked. Denna blandning blir mycket stel och motståndskraftig mot hantering när du lägger till mer socker. Smörj händerna igen och bearbeta MMF tills den är slät och elastisk och smidig.
5. 5
   Hela processen att knåda degen och tillsätta sockret bör ta cirka sju eller åtta minuter för hand. Om du gör det med degkroken ska du hålla den låg och knåda i ungefär fyra minuter.

1. 1
   Om du använder en mixer för att knåda MMF, lägg marshmallows och vatten i mixerskålen och lägg den över en kastrull med varmt vatten, se till att skålen inte rör vid vattnet. När blandningen har smält sval i ungefär fem minuter och placera på blandaren. Lägg till lite Crisco i paddelfästena.
2. 2
   Om du tänker knåda MMF för hand placerar du marshmallows och vatten i mikrovågsugnen i en halv minut, bara tillräckligt länge för att smälta dem, om de fortfarande inte är smält pub på fem sekunder och upprepa detta tills de smälter. Ta ut dem och rör mycket försiktigt med en träsked, de är mycket heta och tunna och olyckor händer lätt vid denna punkt. Lägg till lite Crisco. Om du använder majssirap tillsätt nu och rör om med träskeden eller blandaren.
3. 3
   Tillsätt konditorns socker en kopp i taget och vik in tills blandningen inte är klibbig innan du tillsätter nästa kopp. När halva sockret har införlivats knådas för hand i cirka sju minuter, eller använd en brödkrok på blandaren. När du knådar doppar du händerna i en lätt beläggning av Crisco och knådar in den. Använd sparsamt till att börja med, eftersom den färdiga produkten blir klibbig om du har lagt till för mycket. Tillsätt lite mer socker när den sista koppen har införts. Om det är för varmt att göra för hand, använd en träsked. Denna blandning blir mycket stel och motståndskraftig mot hantering när du lägger till mer socker. Smörj händerna igen och bearbeta MMF tills den är slät och elastisk och smidig.
4. 4
   Hela processen att knåda degen och tillsätta sockret bör ta cirka sju eller åtta minuter för hand. Om du gör det med degkroken ska du hålla den låg och knåda i ungefär fyra minuter.

För att göra kakorna:

1. 1
   Baka kakorna och låt svalna över natten. Drippa glace över dem eller använd ett favoritsmör för att ge fondanten en bas att fästa sig på.

Att färga glasyren.

1. 1
   Fyll på två satser marshmallowfondant, en vanlig och en mörk choklad, och låt den vara förpackad i plastfolie i kylen över natten. Gör också 0,5 kg antikt guld för kanterna på tornen och kottarna.
2. 2
   Att skapa marmoreffekten i glasyren.
3. 3
   Även om detta ser effektivt ut är det väldigt enkelt och det tar längre tid att läsa det än att göra det! Till marmorfärger ta en boll med två färger, den vita och den mörka chokladen och rulla ut varje färgstycke till en grov cigarrform ungefär en fot lång och bredden på ditt finger, det finns ingen anledning att vara exakt alls här.
4. 4
   Nyp dem lätt ihop och vrid sedan ihop färgerna, ta vardera änden i ena handen, rulla ena färgerna i ena handen bort från dig och rulla samtidigt degen i den andra handen mot dig. Effekten är som en brödpinne ett rep av färger. Ju mer du vrider glasyren desto mer marmorerad blir den slutliga effekten. Dra sedan de två ändarna till mitten, vilket innebär att degen är sammanflätad och i grov U-form. Damma din arbetsyta lätt med majsstärkelse för att förhindra att glasyren fastnar och placera repet på den. Rulla ut.
5. 5
   När du är glad att du har uppnått färgerna och den storlek du siktar på är du redo att isa kakan.
6. 6
   Isbildning och dekorering av kakan
7. 7
   Placera den största 31 cm kakan på kakstativet och täck med den redan marmoriserade färgade bruna glasyren för att täcka lagret.
8. 8
   Trimma glasyren vid basen och lägg försiktigt skalen runt basen för dekoration, om du önskar att de kan fastna i glasyren.
9. 9
   Toppa den 25 cmed-stora kakan toppad med marmorerad glasyr och skär ungefär vid basen, placera den här kakan över kakans bottenlager på kakstativet.
10. 10
    Rulla ut lite av glasyren till två cigarrformer och lägg på två inverterade glasskottar täckta med fondanten. Klipp glasyren med en fondantprägling för att skära ut fönstren och klipp ut lite av glasyren till dörren. Placera en isrulle på arbetsbänken och klipp ut de små rektanglarna för toppen av skåpet
11. 11
    Täck över den åtta tum långa kakan med den marmorerade glasyren över den, klipp basen grovt och lägg den över de andra två lagren på kakstativet. Lägg till en mörkare bit av fondanten i basen och klipp ut fönstren och dörrarna.
12. 12
    Lägg de minsta kakorna som tillagades i de runda muggarna på toppen av kakan och täck med fondanten. Klipp ut den vita fondanten för att dekorera fönstren. Klipp ut remsor av glasyr och prägla som dekorationer ovanpå slottet. Vänd den sista glasskotten och täck med fondanten. Använd det antika guldet för att markera områden du vill markera som i glasskotten.
13. 13
    Klipp ut ett urval av ankare och sjöhästar med den återstående vita glasyren och placera på strategiska punkter runt kakan. Dekorera med de återstående skalen. Dekorera delar av kakan med glansdamm för att markera färgkontrasterna.