Hur man gör enkelt mikrovågsugn, mjölkfria brownies
Till toppen av browniesna när de är färska ur mikrovågsugnen, eftersom de kommer in i blandningen.
Bakning kan ofta vara en lång och mödosam uppgift som kan leda till att vi köper färdiga efterrätter och puddingar från livsmedelsbutiker. Detta lättanvända recept på mikrovågsbrun är säkert att vända på det, med en kort tillagningstid på cirka 10 minuter och en faktisk tillagningstid på 5 minuter.
- 150 g smör (eller 100 g fungerar bra)
- 65-75 g kakao
- 200 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt, karamelextrakt eller båda
- 100 g mjöl
- 1Leta reda på alla dina ingredienser. Se till att du har dem till hands.
- 2Sila både mjöl och kakao separat, det hjälper till att göra blandningen jämnare. Detta steg är valfritt.
- 3Smält ditt smör i din mikrovågsugn i cirka 40 till 50 sekunder.
- 4Lägg i en blandningsskål efter smältning och tillsätt i denna ordning: socker, kakao, vanilj och karamellessens, blanda sedan väl. (helst efter tillsats av varje ingrediens)
- 5Tillsätt dina ägg individuellt till mixen och se till att blanda mycket bra.
- 6Tillsätt mjölet, vik det i blandningen lite åt gången och se till att det är jämnt.
- 7Häll i en (smord eller smörad) mikrovågsugnsskål efter att ha kontrollerat att blandningen är jämn.
- 8Placera din maträtt i mikrovågsugnen, i full styrka, i cirka 4 till 5 minuter - beroende på mikrovågens styrka.
- 9Ta ut den från mikrovågsugnen, men var försiktig - den blir varm.
- 10Placera på ett värmesäkert område. Låt svalna i ca 2 timmar.
- 11Skär i rutor efter kylning och njut.
- 12Färdiga.
Se till att din maträtt passar din mikrovågsugn innan du använder den.
- Låt blandningen stelna i cirka 2 timmar efter att den tagits ut ur mikrovågsugnen, eftersom den fortfarande kokar något efter att den tagits ut. Konsistensen kommer att förändras något, men kommer fortfarande att vara varm och fuktig och ganska mjuk (i motsats till smulig och torr) efter några timmar.
- Detta recept kan också fungera som ett recept på mikrovågskaka, se bara till att använda en rund skål för att mikrovågsugn i, och gör det helst till en lagerkaka med t.ex. sylt eller choklad som skiktavskiljare, följ sedan med en utsökt smält chokladglasyr, eller till och med bara ricinusocker som toppning.
- Kontrollera att skålen du vill använda passar in i din mikrovågsugn och att den är mikrovågssäker.
- Du kan lägga till hackade jordnötter, hasselnötter, mandlar etc. till toppen av browniesna när de är färska ur mikrovågsugnen, eftersom de kommer att passa in i blandningen.
- Du kan ersätta ingredienser något, till exempel kan du använda cirka 0,75 smör och resten är margarin.
- Du kan använda vanilj eller karamellessens, men du kan använda en tesked av varje.
- Ersätt inte smör med spridning av något slag.
- Se till att du har alla ingredienser innan du börjar.
- Använd inte metallskålar.
- Se till att din maträtt passar din mikrovågsugn innan du använder den.
- Skala för att mäta mängder
- Bunke
- Mikrovågsugn
- Mikrovågsugn säker skål
- Vispa eller gaffel
- Sikt
Läs också: Hur man gör pumpaostkaka virvlar brownies?
