Hur man är en vinförsäljningsrepresentant?
För att bli en framgångsrik vinförsäljare måste du lära dig allt du kan om vin.
Det borde vara självklart att du bör älska att diskutera, hantera, lära dig mer och dricka vin för att bli en framgångsrik vinförsäljningsrepresentant. Nästan lika uppenbart är det faktum att du också ska ha god säljkompetens. Vinförsäljare måste ibland arbeta mycket hårt för att lyckas, och de har ofta många uppgifter som de måste utföra som en del av jobbet. Men för dem som har en passion för vin, blir det hårt arbete värt det att få betalt för att vara nedsänkt i vinkulturen.
Del 1 av 3: göra dina läxor
- 1Läs om vin. För att bli en framgångsrik vinförsäljare måste du lära dig allt du kan om vin. Läs igenom de olika källorna och jäsningsprocesserna förknippade med olika typer av vin och lär dig mer om de årgångar och parningar som människor brukar föredra. Var särskilt uppmärksam på lokala viner, om detta finns i ditt område.
- Prenumerera på tidskrifter som "Wine Spectator" och "Decanter" för att hålla koll på aktuella trender inom vin. Vinmagasin som dessa innehåller recensioner från etablerade kritiker, intervjuer med vinproducenter och restauratörer, trender inom vinframställning och "bäst av" listor som lyfter fram populära årgångar att leta efter.
- Böcker som kartlägger vinvärlden kan också vara bra informationskällor. Till exempel är "The Oxford Companion to Wine" en respekterad auktoritet på nästan allt som rör viner, vinframställning, regionala varianter, druvsorter och mer.
- 2Gå med i en provsmakningsgrupp. Genom att gå med i en provsmakningsgrupp har du möjlighet att regelbundet utsätta dig för viner från olika regioner och ta reda på hur de tillverkas. Smakningar kan också vara ett bra ställe att lära sig om vilka viner som passar bra med vilka livsmedel. Du kan hitta en provsmakningsgrupp nära dig genom att söka online
- Dra nytta av dina smakmöten genom att ställa så många frågor som möjligt till värdarna. Detta är ett utmärkt sätt att lära sig några insiderfakta om de viner och vingårdar du kommer i kontakt med. Distribuera visitkort till vingårdschefer eller värdar; dessa individer kan bli professionella kontakter senare.
- Ta en anteckningsbok med dig på smakprovningar så att du kan spela in dina intryck och saker du lär dig genom hela upplevelsen. Gör inte detta om din smakguide säger att det inte är tillåtet.
- 3Besök lokala vinbutiker och restauranger. Ta dig tid att ta reda på vad de har på dina butiksbesök. På restauranger kan du granska deras vinlistor och be din server om detaljer om de du inte känner till. Du kan lära dig mycket genom att förstå vad som står på en vinlista och varför.
- Köp en rad vinvarianter till en rad prispunkter. Som vinförsäljare kommer du att sälja viner av alla kaliber och bör bli kunniga om billiga viner, liksom de sällsynta och dyra.
- Notera vilka typer av viner som ofta finns med specifika restaurangteman. Du kanske till och med vill skapa ett kalkylark så att du enkelt kan korsreferera vintyper och se vilka matstilar de brukar gå med.
Till exempel, istället för att söka efter "vinförsäljare", försök bara att söka "vin". - 4Ta lektioner. Om du inte redan har en examen inom vinodling eller ett relaterat ämne, kan du anmäla dig till lektioner på din lokala community college om ämnen som är relevanta för vin och vinframställning. Även om inte alla högskolor erbjuder lektioner om dessa ämnen, gör många det. Dessa lektioner tenderar att vara populära bland vuxna hobbyister, så de erbjuds ofta på natten och på helgerna. Kontrollera med din lokala högskola för alternativ.
- Dessa klasser kan ge dig grundläggande kunskap om vinframställningskulturen och processerna bakom druvodling och vinproduktion. Även om du redan vet mycket om vinsmaker och årgångar, kommer du att gynnas som vinförsäljare genom att förstå det arbete som går ut på att producera de viner du säljer.
- Om du inte bor nära en högskola som erbjuder vinodlingskurser eller inte kan passa in dem i ditt schema, kolla in online-kursalternativ. Många av dessa är tillgängliga via högskolor och universitet, men finns också på VESTA-webbplatsen (Viticulture and Enology Science and Technology Alliance).
- 5Få erfarenhet inom området. Många vinförsäljningsjobb kräver ett par års erfarenhet av att sälja vin på en specifik marknad. Även om kunskap om vin är viktigt bör du också kunna navigera i nätverket av restauratörer och distributörer i din region. Det är oerhört bra att ha praktisk erfarenhet inom branschen när du söker och fyller en vinförsäljningsposition.
- För att få ett vinjobb på grundnivå kan erfarenhet från restaurangbranschen hjälpa till - oavsett som chef, server eller bartender. Du kan också söka jobb vid vingårdar, även om de inte är relaterade till vinförsäljning. Att arbeta i en vinbutik är också ett bra sätt att få en känsla för hur verksamheten fungerar när du bygger din kunskap om vinkultur.
- Att arbeta i branschen i viss utsträckning innan man går över till vinförsäljare är också ett utmärkt sätt att bygga relationer med potentiella framtida kunder och lära känna regionens stora aktörer.
Del 2 av 3: Att anställas
- 1Uppfyll de grundläggande kraven för jobbet. Som med de flesta karriärer finns det vissa kvalifikationer du måste uppfylla för att vara en vinförsäljningsrepresentant. Många av dessa är inte så mycket förutsättningar för att bli anställda, utan egenskaper eller egenskaper som du bör ha för att lyckas. Exempel inkluderar:
- Innehav av giltigt körkort och ren körrekord. Detta krävs ofta eftersom vinförsäljare måste resa ofta (till och från restauranger och vingårdar, till exempel) under sitt normala arbete.
- Helst bör du kunna lyfta cirka 23 kg (eller cirka 23 kg) så att du enkelt kan hänga runt lådor och lådor vin när det behövs. Alternativt bör du ha några andra sätt att göra detta.
- En vinförsäljare ska vara självmotiverad, entusiastisk och utåtriktad. Om du inte tycker om att samla och arbeta med människor kommer du förmodligen inte att ha en karriär som vinförsäljare. Du måste bygga relationer för att göra försäljning och tjäna provision.
- 2Kom i kontakt med branschkontakter. Om du redan har arbetat i vinbranschen (på en vingård, bar, restaurang eller vinbutik) bör du ha några kontakter som kan sätta dig i kontakt med personer som vill hyra vinrepresentanter. Kontakta dina kontakter för att fråga om jobbmöjligheter istället för att vänta på att höra om något. Till exempel:
- Prata med en nuvarande vinrepresentant som serverar restaurangen, baren eller butiken där du arbetar.
- Fråga vingårdschefen där du arbetar om han kan ställa in dig med en intervju så snart en vinrepresentant finns tillgänglig.
- Kontakta vinförsäljaren som säljer din vingårdsprodukt till restauranger och butiker.
- 3Sök online jobbtavlor. Många vindistributörer och producenter annonserar lediga jobb på vanliga jobbsökmotorer som Indeed, Monster, Glassdoor etc. Skapa en profil på en eller flera av dessa webbplatser och använd sökord och platsfilter för att se om det finns några vinförsäljare i ditt område.
- Använd ganska breda söktermer så att du är säker på att se alla relevanta positioner. Till exempel, istället för att söka efter "vinförsäljare", försök bara att söka "vin".
- Ladda upp ett CV till din profil och gör det synligt för arbetsgivare. Detta öppnar möjligheten för en rekryterare att kontakta dig direkt om de tycker att dina mål och kvalifikationer är lämpliga för deras tillgängliga position.
Många vinförsäljningsjobb kräver ett par års erfarenhet av att sälja vin på en specifik marknad. - 4Uppföljning av ledningsuppgifter personligen. De vin försäljning rep världen kretsar runt mellanmänskliga relationer och ansikte mot ansikte interaktion. Möt till vingården eller distributionskontoret du vill arbeta för och be att prata med chefen om anställningsmöjligheter. Detta kommer att skapa ett mycket bättre intryck på din potentiella chef än ett e-post- eller jobbansökningsformulär någonsin kunde.
- Öva din försäljningsteknik genom att sälja dig själv till de personer som kan anställa dig. De vill se att de människor som representerar dem för sina kunder är kompetenta och sympatiska. Övertyga dem om att du är rätt person att göra jobbet.
- Ta alltid med ett CV och visitkort när du besöker en potentiell arbetsgivare. Om du inte kan träffa chefen personligen, lämna CV med en sekreterare eller assistent. Vissa vinförsäljare måste ha särskild utbildning och erfarenhet för att kunna anställas, så visa dem att du är kvalificerad direkt.
- 5Öva dina intervjuande färdigheter. Om du kallas till en intervju, förbered dig genom att tänka på hur du vill presentera dig för intervjuarna. Eftersom du ansöker om att bli säljare är det viktigt att visa att du är personlig, artikulerad och kunnig om den produkt du kommer att sälja.
- Studera de viner som säljs av det företag du vill arbeta för. Du kan mycket väl bli frågad om specifika detaljer om de viner du skulle sälja, så du bör gå in i intervjun med så mycket kunskap som möjligt.
- Ta reda på detaljer om företaget du intervjuar med. Saker att veta inkluderar namnet på ägarna och verkställande direktören / det verkställande direktören, året då företaget startade, dess allmänna produktlinje (inklusive druvsorter och betydande årgångar), och vem dess stora lokala kunder är.
Del 3 av 3: gör jobbet
- 1Ring säljsamtal. Som säljare ringer en stor del av ditt jobb kalla samtal till restauratörer och andra potentiella kunder för att upprätthålla en stadig affär. Ett nätverk av återkommande kunder tar tid att bygga, så först kan du behöva ringa oönskade telefonsamtal (och besök) till restauranger för att bryta sig in på marknaden.
- För det mesta kommer faktisk försäljning att ske under personliga möten. Försäljningssamtal fungerar för att hålla befintliga kunder välsorterade på deras vinförsörjning och att sätta upp möten med potentiella nya kunder.
- Det kan hända att vissa kunder är svåra att komma i kontakt med via telefon. Av detta och andra skäl är det oftast bättre att besöka restauranger och butiker personligen för att prata med beslutsfattarna ansikte mot ansikte.
- 2Organisera reklamevenemang. Om du arbetar som säljare för en viss vingård är en stor del av ditt jobb att marknadsföra det vingårdens varumärke. Kampanjevenemang kan vara särskilt effektiva sätt att göra detta och locka nya kunder. Kampanjer kan hållas i vin- och spritbutiker, på restauranger eller vid evenemang som festivaler. Observera att beroende på händelse och plats kan särskilda tillstånd och tillstånd krävas för att marknadsföra alkoholhaltiga drycker.
- Det finns forskning för att visa vilka slags kampanjer som tenderar att vara mest effektiva för att främja vinförsäljning. I allmänhet verkar erbjuda specifika rekommendationer och gratis provsmakningar vara de mest effektiva strategierna för att öka försäljningen.
- Om du arbetar för en vindistributör är det mer sannolikt att dina kampanjerbjudanden innebär rabatterade bulkinköp för restaurang- eller spritbutikskunder.
- 3Organisera och leda vinprovningar. Det här jobbet kan utföras som en del av en vingårdsturné (om du är säljare för ett visst varumärke) eller som ett speciellt evenemang på en restaurang, vinbar eller butik. Sådana händelser leds vanligtvis inte av oerfarna vinförsäljare, eftersom det vanligtvis krävs mycket kunskap och expertis för att säkerställa att alla kunders frågor kan behandlas på ett adekvat sätt.
- Ta reda på vad din arbetsgivare eller ledande vinförsäljare på ditt företag handlar om att organisera ett vinprovningsevenemang.
- Kom ihåg att syftet med en provsmakning är att skapa affärer. Var inte rädd för att öka försäljningen när så är lämpligt för att vinna kunder.
Som med de flesta karriärer finns det vissa kvalifikationer du måste uppfylla för att vara en vinförsäljare. - 4Utbilda restaurangservrar. Om du har restaurangkunder, be om att sätta upp träningspass med vinservrarna där för att lära dem om de viner de kommer att sälja till restaurangkunder och visa korrekt serveringsteknik. Du kanske också vill gå igenom restaurangens meny med servrarna och identifiera lämpliga parningar.
- Detta är något du bör göra som vinförsäljare oavsett vilken typ av arbetsgivare du har. Både representanter för vingårdar och distributörer säljer till restauranger, så planera att genomföra träningspass som dessa.
- Du måste få tillstånd från din arbetsgivare och restaurangledning innan du skapar en serverutbildning. Klienten kommer sannolikt att behöva flera veckors varsel för att kunna ge ordet till alla sina servrar och säkerställa hög närvaro.
- 5Skapa och distribuera marknadsföringsmaterial. Vissa vinförsäljare ansvarar för sin egen marknadsföring (i viss mån). Krav och begränsningar kommer att variera beroende på arbetsgivare, men den vanligaste moderna marknadsföringstekniken för att utöka varumärkesigenkänning är användningen av onlineverktyg som sociala medier. Du bör förvänta dig att upprätthålla en konstant online-närvaro för ditt varumärke för att effektivt dra nytta av digital marknadsföring.
- Millennials står för närvarande för en stor del av expansionen av vinmarknaden, så individer i den åldersgruppen (människor i tjugoårsåldern eller början av trettiotalet) är ett värdefullt mål för marknadsföringsstrategier och kampanjer. Data tyder på att tusenåringar lättast och effektivt kan nås via sociala medier (till exempel Facebook, Twitter och Instagram).
- Om din arbetsgivare förser dig med en marknadsföringsbudget kan du överväga att annonsera på populära webbplatser som sannolikt kommer att se mycket trafik. Dessa onlineannonser kan vara effektiva, men du kan behöva samordna med ditt företags reklamavdelning (om tillämpligt) för att hjälpa dig med ett sådant företag.
- Diskontera inte värdet av reklam via traditionella medier. Reklamblad, skyltar och e-postcirkulärer kan också vara bra sätt att driva upp affärer.
- I Europa måste du vara minst 21 år för att vara en vinförsäljningsrepresentant.
- Tala med vinförsäljare som du känner eller lätt kan komma i kontakt med närmare uppgifter om jobbet och vad de gör eller inte gillar med det.
- De flesta vinförsäljare arbetar nästan helt på provision, så var beredd på fluktuerande lön och en potentiellt liten lönecheck medan du fortfarande lär dig repen i vinbranschen.
Kommentarer (2)
- Den här artikeln var till stor hjälp. Det var en fin översikt över hela processen och steg mot att bli en utmärkt vinförsäljare. Det hjälpte mig att inse att förberedelser och att vara välutbildade i ämnet kommer att vara till stor hjälp också några mycket användbara tips om hur man kan expandera och få nya relationer och kunskap genom exponering och till och med få jobb i någon aspekt av branschen, för att förstå det och hur kulturen är. Mycket trevlig artikel, tack så mycket! Det kommer att vara användbart.
- Jag älskar absolut den här guiden. Jag börjar en ny karriär inom vinförsäljning, och det här är till stor hjälp.
