Hur man skapar en bakstation i ditt kök?
Du behöver uppenbarligen räknare för ett bakningsområde, men förvaringsutrymmet är lika viktigt.
Ett särskilt bakningsområde kan göra bakningen enklare och roligare. Du behöver inte dra ingredienser och förnödenheter från hela köket eftersom allt är rätt där. För att skapa en bakstation måste du först tänka på logistiken för vart den ska gå och vad du kommer att göra för att skapa den. Sedan måste du lagra området med de verktyg och ingredienser du behöver för att komma igång med bakning.
Metod 1 av 3: överväger logistiken
- 1Få rätt höjd. För en bakstation kan det vara till hjälp att ha arbetsområdet under mothöjden, eftersom det kan hjälpa dig att få rätt hävstång när du rullar och skär bakverk. Om du inte kan ha en lägre arbetsyta kan du försöka lägga till en liten, stabil stegpall i området så att du kan höja dig själv högre.
- I allmänhet är en bra höjd mellan 76 centimeter och 91 centimeter från golvet, men den kan skilja sig beroende på hur lång du är.
- 2Tänk på hur mycket utrymme du behöver. När du funderar på ett bakningsområde, ta ut alla dina bakvaror. Du kan inte utforma ett utrymme förrän du vet exakt hur mycket utrymme du behöver för att lagra allt. Att ha det visuella kan hjälpa dig att bestämma storleken på din bakstation.
- 3Placera den nära ugnen. Eftersom bakverk tillagas i ugnen är det bäst att placera din bakstation nära ugnen om möjligt. Att placera den nära ugnen gör det lättare att överföra varorna före och efter att de har bakats, vilket minskar risken för missöden.
Se till att din bakstation bara är för bakning, även om det bara är ett litet område. - 4Prova det i ett mindre använt utrymme. Ett annat alternativ är att sätta bort din bakningsyta så att den inte skapar en röra i huvuddelen av ditt kök. Till exempel, vissa människor med ett stort skafferi ställer in en bakplats där inne, så att den är ur vägen.
- 5Tänk på ytan. Ett platt marmorområde är en idealisk plats att rulla bakverk. Även om du inte har marmorbänkskivor, överväga att lägga till ett marmorområde för dina bakverk. Om det alternativet är för dyrt, överväga att lägga till andra alternativ, till exempel en matta avsedd för att rulla ut bakverk.
- Marmor är ett bra val eftersom det är en hård yta, bra att rulla. Det är också mycket rengörbart och det förblir svalt, vilket är bra för att arbeta med deg.
- 6Glöm inte lagring. Du behöver uppenbarligen räknare för ett bakningsområde, men förvaringsutrymmet är lika viktigt. Du kommer att behöva utrymme för att förvara dina bakverktyg. Medan vissa saker, som ingrediensbehållare, kan stanna kvar på disken, vill du inte ha allt ute på disken. Ägna lite skåputrymme till din bakstation.
- 7Prova en rörlig vagn. Ett alternativ för att hålla ihop allt där du behöver det är att använda en liten vagn med förvaring. Du kan flytta det enkelt runt i köket så att du kan ha det var du än behöver det. På så sätt behöver du inte samla och flytta dina förnödenheter en efter en.
- Denna typ av vagn kan stoppas ur vägen när du inte använder den, vilket gör det bekvämt.
Metod 2 av 3: lagra den med de verktyg du behöver
- 1Lägg till redskap. Om du skapar ett bakningsområde vill du ha redskap som är avsedda för bakning som stannar kvar i detta område. På det sättet slösar du inte bort tid att gräva ut dem varje gång du vill baka. Du behöver saker som skedar för omrörning, spatlar för att ta bort kakor och kavel för att rulla ut deg.
- Glöm inte några skarpa knivar, liksom tillbehör som kakor och kexskärare.
Eftersom bakverk tillagas i ugnen är det bäst att placera din bakstation nära ugnen om möjligt. - 2Ha dina blandnings- och mätverktyg redo. Du behöver också saker som blandningsskålar, måttkoppar och måttskedar. Det kan vara praktiskt att ha några små skålar till hands för att hålla ingredienser innan du lägger dem i degen.
- 3Förvara bakpannorna i detta område. Medan du kan vara frestad att förvara alla stekpannor i ditt kök på ett ställe, bör du överväga att behålla dina huvudpannor och pajpannor i ditt bakområde. På så sätt kan du nå upp eller ner och ta tag i vad du behöver. Du bör också ha kylställ i detta område.
- 4Inkludera ett strömuttag. Bakning kräver ofta användning av elektriska prylar, prylar som måste anslutas. Du kan till exempel använda en stativblandare eller en matberedare medan du bakar. Genom att lägga till ett nätuttag får du de extra kontakterna du behöver.
- 5Ha dina apparater till hands. Små apparater, t.ex. handblandare, är lätta att ta bort. Stora apparater, som stativblandare och livsmedelsprocessorer, utgör lite mer av en utmaning, eftersom de kan vara tunga och besvärliga att flytta. Vissa kök använder skjutgolv i skåp, vilket gör det enkelt att skjuta bort dem när de inte används. Andra har hissar som sträcker sig från nedre skåp. Alternativt kan du använda ett vackert tygöverdrag eller skaffa en designstativblandare och lämna den på full skärm om du har diskutrymmet.
Metod 3 av 3: Håll ingredienser till hands
- 1Gör en översikt över vad du behöver. Gör en lista över dina mest använda recept och tänk sedan på ingredienserna du behöver för dessa recept. Ta ut dina bakvaror och kolla efter vad du redan har. Du har förmodligen redan mjöl, socker och vanilj, men du kanske inte har ingredienser som majsmjöl, majsstärkelse, jäst, farinsocker och majssirap, vilket är vanligt i vissa recept.
För att skapa en bakstation måste du först tänka på logistiken för vart den ska gå och vad du kommer att göra för att skapa den. - 2Få kapslar för att ordna dina vanliga ingredienser. Du har förmodligen sett en serie med kapslar för att innehålla vanliga ingredienser. Du behöver inte få en ganska matchande uppsättning, men det är viktigt att ha en kapsel för varje ingrediens. Du behöver en för mjöl, en för varje typ av socker du använder och mindre behållare för saker som kryddor, salt, bakpulver och bakpulver.
- Se till att varje behållare är märkt så att du inte behöver öppna den för att ta reda på vad det är.
- 3Håll det organiserat. Om din bakstationsförvaring är ett virvar av flaskor och kapslar, kommer du aldrig att veta vad du har till hands och vad du behöver få. Så får du till exempel flera påsar med brunt socker. Ha en plats och behållare för varje ingrediens du använder, och ordna dem efter hur du använder dem.EXPERTTIPS
Experttrick: Installera en hållare i väggen för pappershanddukar så att du enkelt når dem när det behövs. Detta rensar din räknare för andra föremål medan du bakar.
- 4Gör det till ett exklusivt område för bakning av ingredienser. Om du börjar lägga till andra föremål, som slumpmässiga hushållsartiklar eller andra köksartiklar, blir allt rörigt och du kommer inte att kunna hitta vad du behöver. Se till att din bakstation bara är för bakning, även om det bara är ett litet område.
- 5Dela upp ingredienser vid behov. Det vill säga om du använder vissa föremål i både bakning och matlagning, överväga att ha dem i båda områdena. Det gäller för ingredienser som kanel, muskotnöt och ingefära, men det gäller också för saker som rörskedar och vispar.
Läs också: Hur renoverar jag ett hem?
