Hur odlar jag en örtte-trädgård?
För att odla en örtte-trädgård, börja med att välja ett område i din befintliga trädgård för att plantera örterna eller överväga att bygga en örtlåda för att odla dem i. Bestäm sedan vilka örter du vill odla baserat på vilka te-smaker du gillar mest och vad som växer bäst i just ditt klimat. Pepparmynta, lavendel, citronverbena, kamomill och bergamott är vanliga favoriter som är ganska lätta att odla i de flesta klimat. För att lära dig om mindre vanliga örter du kan odla för te, läs vidare!
För att odla en örtte-trädgård, börja med att välja ett område i din befintliga trädgård för att plantera örterna eller överväga att bygga en örtlåda för att odla dem.
En te trädgård är en härlig hobby som kan komplettera resten av en ört trädgård. En te trädgård kommer att ge dig glädjen av färska örtteer, mer känd som örtinfusioner eller tisaner. Du kan dricka ett enda örtte på egen hand, eller så kan du blanda ihop 2 eller 3 olika kompletterande örtsmaker. För en mer smakrik koffeinhaltig te, försök blanda 1 eller 2 örter från din trädgård med ditt favorit lösvart svart eller grönt te.
Del 1 av 4: skapa teträdgården
- 1Välj en del av en befintlig örtagård att odla te i. Om du redan har en liten örtträdgård eller till och med en stor planterare där du odlar örter, avsätt en del av denna som en te trädgård. Plocka eventuellt ogräs ur trädgården och använd en liten spade eller spade för att vända på toppen flera centimeter mark.
- Du kan odla örter för te på relativt litet utrymme. Om du väljer att bara ta med 1 eller 2 te-örter i din trädgård behöver du så lite som 1 m2 (930 cm2) utrymme.
- 2Bygg en örtträdgårdslåda om du inte redan har en örtagård. Om du föredrar att bygga din egen trädgårdslåda kan du göra en rudimentär genom att spika fyra plankor i en fyrkantig form. De flesta örter växer bäst i full sol till delvis skugga, så placera din trädgårdslåda i ett område som mest är utsatt och kommer att få sol under hela växtsäsongen.
- Tänk på att vissa örtliknande citronverbena och pepparmynta gör det bättre i en trädgårdslåda eller en kruka än en öppen trädgård. Om du har tid och lust kan du odla tesorter i en befintlig örtträdgård och bygga en trädgårdslåda på sidan.
- Om den här stilen med trädgårdslåda inte tilltalar dig, finns det flera andra sätt att bygga en liten trädgårdslåda.
- 3Förbered jorden i trädgården eller planteringen. Förbered jorden eller potten som du normalt skulle göra för att plantera örter eller blommor. De flesta typer av teörter kommer att trivas i bördig, väldränerad jord. Du kan köpa befruktad jord i ett trädgårdsförsörjningscenter eller lägga till din egen kompost för att berika jorden i din trädgård.
- När dina teörter växer, befrukta dem
- När dina örter växer och så småningom mognar eller blommar måste du hålla trädgården fri från ogräs. Om du märker att växter växer som inte är dina valda örttyper, dra ut dem och kasta ogräset.
Koriander är dock lämplig för örtte och gör ett te som smakar på samma sätt som Lady Grey-te.
Del 2 av 4: Välja dina örter
- 1Välj en mängd kompletterande örter för te. En hel del örter och blommor är lämpliga för att göra örtteer. Ditt val beror på vilka smaker du gillar mest och vad som kommer att växa bäst för dig. Om utrymmet i din trädgård är begränsat, försök att plantera kompletterande smaker i samma trädgårdspatch. Kompletterande örtsmaker inkluderar:
- Olika sorter av mynta parat med varandra.
- Bibalsam och citronbalsam.
- Engelsk lavendel och citronverbena.
- 2Plantera pepparmintblad. Pepparmintte är en flerårig favorit för många människor. Pepparmynta är i allmänhet lätt att odla och har halvskuggade fläckar. Håll dock mynta ur full sol, annars kan den börja vissna. Örten kan snabbt spridas från en del av en trädgård till en annan, så om du inte vill att den ska fly över örtträdgården, håll den krukknäppt.
- Pepparmintte är gjord av löv från pepparmintanläggningen. Smaken av pepparmynta är upplyftande och rengörande och kan hjälpa till att lösa magbesvär.
- 3Överväg att plantera lavendel. Lavendelblad är en härlig, mjukt doftande tisane som är perfekta för att göra en lugnande kopp te. Lavendel växer bra när den placeras i full sol. Plantera din lavendel i väldränerad mark. Den föredrar att inte vara övervattnad, så vattna bara lavendel när jorden är helt torr.
- Lavendelknoppar och blommor används båda till te.
- På samma sätt som pepparmynta rekommenderas lavendelte för att minska spänningen i kroppen och lugnande huvudvärk.
- 4Odla citronverbena. Som namnet antyder förpackar citronverbena en uppfriskande och snygg citronsmak i sina lättodlade blad. Den behöver full sol och tål inte hårda vintrar, så håll den krukbundet och inomhus om regionen du bor i har kalla vintrar. Bladen används för te.
- Citronverbena växer snabbt under varma sommarmånader, så du kommer att kunna samla flera skördar.
- 5Odla nypon. Nypon är de fröfall som rosblomman växer ut ur. De innehåller extremt mycket C-vitamin och har följaktligen de hälsofördelar som vitaminet ger. Nypon kommer att bildas när rosenbusken går till utsäde. Nyporna ska vara djupt orange-röda innan de skördas.
- Skölj nypon för att ta bort fast klämmor innan du tappar dem i varmt vatten.
- 6Växt bergamott. Bergamott är ett populärt val för örtteer eftersom det har en touch av apelsinsmak. Den Anläggningen producerar vackra klarröd, violett eller rosa blommor och växer bäst i full sol eller halvskugga. Örten trivs i full sol till halvskugga och fungerar bäst när den lämnas relativt torr. Bergamott har också milda hälsofördelar: det fungerar som matsmältnings- och diuretikum och kan minska mild huvudvärk.
- Både bergamottens löv och blommor är lämpliga för stenning.
- 7Odla kamomill. Kamomill är en av de vanligaste örterna som används i te. Det är en härlig äppledoftande ört, som traditionellt används för att framkalla lugn och sömn. Kamomill tolererar full sol till halvskugga. Kamomillblommor odlas lätt från frön. Blommorna är den föredragna delen för att göra te.
- Kamomill är också visuellt tilltalande. Det är en underbar men känslig gräsmatta med små tusensköna-liknande blommor.
En te trädgård kommer att ge dig glädjen av färska örtteer, mer känd som örtinfusioner eller tisaner.
Del 3 av 4: välja mindre vanliga örter för te
- 1Växt koriander. Koriander, även känd som koriander, används oftare för att laga mat än för att göra te. Koriander är dock lämplig för örtte och gör ett te som smakar på samma sätt som Lady Grey-te. Detta te har en kryddig och sur smak med starka citronsignaler. Bladen används för te.
- Koriander trivs i full sol till halvskugga och växer bäst i en innesluten kruka eller liten, sluten trädgård. Koriander kommer till och med att växa bra i en liten kruka placerad på din fönsterbräda.
- 2Odla timjan. Timjan anses vara ett bra te för lugnande magbesvär och halsont. Det är tolerant mot full sol och halvskugga och är en perfekt behållarört. Använd bladen för te, men om det finns blommor kan du också lägga till dessa i teet. Om du vill para örten med en annan i ditt te, försök kombinera den med mynta.
- Smaken av timjan i te är kryddig och kan vara en förvärvad smak. Prova först innan du skär för mycket ört till ditt te!
- Till skillnad från andra örter odlas timjan bäst från sticklingar eller genom att dela mogna timjanväxter i 2. Det föredrar också dålig jord med lite vatten, så det kan bäst odlas i sin egen lilla planter.
- 3Höj violer. Om du älskar lukten av violer kommer violett te förmodligen att bli en ny favorit. Violett är också en utmärkt källa till vitamin A och C. Violer anses vara lugnande och uppfriskande och är en bra tonic efter vintern. De torkade bladen och blommorna är lämpliga för stenning.
- Violer föredrar skuggiga odlingsområden och planteras lätt i krukor om så önskas. Eftersom de flesta andra teörter föredrar full sol, planera att odla violer i en separat planteringsbehållare.
- 4Växt rosmarin. Även om det vanligtvis används i salta rätter, gör rosmarin också ett utmärkt örtte. Om smaken av rosmarin i sig är för stark i ett te, tillsätt några droppar honung och en pressad citronsaft. Den anläggningen föredrar starka full sol men tål ljus nyans och kräver väldränerad jord.
- Smaken av rosmarin passar också bra i te med citronverbena.
- 5Odla stevia. Även om det är mest känt som ett konstgjort sötningsmedel, är stevia en säker och behaglig ört att göra te med. Stevia hanterar kallare väder bra och kan odlas i uteserveringar och planteringar.
- Stevia-blad är naturligt söta och deras sötma kan koncentreras genom att torka eller torka ut dem.
Del 4 av 4: göra färskt örtte
- 1Välj blad eller blommor från örten. Antalet löv, knoppar eller blommor som du väljer beror på hur stark du vill att ditt örtte ska vara och på hur mycket te du planerar att göra. 2 eller 3 teskedar löv ger en enda kopp, men du kan behöva välja 6-8 teskedar för en full kruka te.
- 2Krossa de plockade bladen genom att gnugga ihop dem. Ta varje blad mellan tummen och pekfingret och krossa och rulla bladet lätt. Dessa kommer att ge smak till teet; icke-blåmärken lämnar ett mycket svagare örtte, även när det är brant eller flera minuter.
- "Bruising" örttebladen släpper ut sina eteriska oljor.
- 3Torka dina örter för att bevara bladen. Om så önskas kan du torka dina örter. Klipp blad av örtens botten (från de första tre eller fyra tum). Häng dem sedan upp och ner tills de torkar. Det kan ta några dagar till en vecka.
- När du gör te från torkade örter, minska mängden örter med hälften till tre fjärdedelar av den mängd färsk ört du skulle använda.
- 4Tillsätt örterna i en tekanna eller lägg dem direkt i en mugg. För varje 1 kopp (240 ml) te, tillsätt cirka 2 teskedar färska blad och / eller blommor.
- Skiv nypon i hälften innan du lägger till.
- 5Häll örtte i kokande vatten i 10-15 minuter. Örtte behöver vanligtvis branta längre än svart, grönt eller vitt te. Detta kommer att säkerställa att smakerna släpps och att alla fördelarna med örtens eller blommans egenskaper finns tillgängliga. Häll det kokande vattnet över örtbladen i en tekanna, täck och låt det branta.
- Du kan förvara örtte i kylen i cirka 2 dagar. Teet kan dock förlora en del av sin smak om det förvaras.
Om du har tid och lust kan du odla tesorter i en befintlig örtträdgård och bygga en trädgårdslåda på sidan.
- Om inte den framställda drycken använder teplantan, Camellia sinensis, är det tekniskt inte ett te utan en "örtinfusion".
- Vissa växter som Lemon Verona och alla sorter av mynta är otroligt svåra att odla från utsäde, så det är bäst att transplantera eller få en planta för dessa typer av växter.
- Citronbalsam, (inte att förväxla med citronverbena) och pepparmynta tar över trädgården om det ges möjlighet. Håll dem pottbundna om detta är ett problem för dig.
- Om du är allergisk mot ragwort kan det vara en bra idé att undvika kamomillte, eftersom en liknande allergisk reaktion kan uppstå.
- Använd inte örter eller blommor som har bekämpningsmedelsrester. Använd naturliga metoder för minskning av skadedjur när du odlar. Om du får dina blad och blommor från någon annanstans, fråga trädgårdsmästarna om bekämpningsmedel användes innan de intogs.
Läs också: Hur sanerar man beskärningssaxar?
Frågor och svar
- Behöver jag lägga på tepåsar med mina växter när jag odlar en örtte-trädgård?Nej, det gör du inte.
- Börjar du med ett frö?Det beror på växten; vissa växer från frö eller kan förökas via kloning genom klippning, medan andra växter, såsom vitlök, kan växa från en lök.
- Är det okej om jag sköljer det med vatten först, eller påverkar det smaken?Vissa örter är avsedda att användas direkt, men ja, du kan "skölja" det, bara lite.
- Var kan jag köpa te-frön?Du borde kunna hitta tefrön i ditt lokala trädgårdscenter. Du kan också köpa dem från en online-återförsäljare.
Kommentarer (1)
- Jag älskade listan över växter och deras odlingsinstruktioner och fördelar. Det hjälpte mig verkligen att välja vilka växter jag skulle odla (kamomill, mynta, lavendel och citronverbena)!
