Hur övar man körning genom etikett?

Det saktar också ner körningen genom att vänta på att du öppnar dörren och placerar dina föremål obekvämt i din bil.

Restaurang "drive-thru's" är viktigt och bekvämt för människor som vill ha ett snabbt mellanmål eller som vill undvika de långa raderna i en snabbmatsrestaurang. Det finns dock några grundläggande etikettstandarder som bör tillämpas när du går igenom en körning för att säkerställa en effektivare service och för att hålla transaktionen vänlig.

Stäng av vindrutetorkarna innan det kommer till servicefönstret om det regnar.

Obs! Den här artikeln gäller snabbmatsturer i Nordeuropa; vissa skillnader kan finnas i ditt land eller din region.

Steg

1

Avsluta dina mobiltelefonsamtal innan du går in på linjen eller åtminstone be personen du pratar att hålla kvar medan du genomför din transaktion. Om du ringer hem för att se om någon vill ha något, gör det innan du går in i körfältet. Att försöka samla allas beställning per telefon när du aktivt beställer skapar en försening för både kunden och alla som står bakom dig.
2

Eliminera bakgrundsljud. Antingen skruva ner volymen eller stäng av radioapparater eller CD-skivor som brusar. Överdrivet buller kan störa ordningen. Anställda behöver höra den faktiska ordern, inte vad du lyssnar på i din bil. Om restaurangen har en högtalare bakom disken för matlinjen kan de som beställer inuti höra allt som händer runt servicehögtalaren. Detta inkluderar samtal som hålls av andra människor i bilen. (Ja! De kan till och med höra att du skriker på eller spankar dina barn... det är väldigt besvärligt!) Om du har en hög motor rekommenderas det att du vrider den av också.
3

Stäng av vindrutetorkarna innan det kommer till servicefönstret om det regnar. Att inte göra det resulterar i att dina torkare sprutar smutsigt vatten, frysskydd och smuts på servicemedarbetaren.
4

Stäng av strålkastarna på natten. Det sista som någon i en körning behöver är att lysa strålkastarna i speglarna. Parkeringsljus är acceptabla. Det enda undantaget från denna regel är om området inte är upplyst. Du kan sätta på strålkastarna igen om det inte finns någon framför dig eller när du lämnar linjen.
5

Vet vad du vill innan du kommer till högtalarboxen. Det är artigt att veta vad du ska ha innan du kommer till talaren. Att tänka och tänka på talaren slösar bort medarbetarnas tid, liksom tiden för människorna bakom dig. Observera att vissa ställen kan ha frukost och lunch på samma tavla, men kommer att sluta frukost vid en viss tidpunkt (vanligtvis runt kl. 10.30 till 11.00). Vissa brädor kan ha "express" -objekt, eller en begränsad mängd, medan en fullständig meny kan vara tillgänglig i restaurangen.
6

Tala högt och tydligt. Tala högt, långsamt och tydligt men inte så långsamt att du får medarbetaren att känna sig som ett barn och inte så högt att du skriker på att den anställde tar din beställning. Du vill alltid att matlinjen ska veta exakt vad du vill, så om det är felkommunikation eller om något är fel med din beställning kan du behöva gå in i restaurangen för att ändra den. Låt en person prata i högtalaren istället för att folk ropar ut sina order från fordonet. Slutligen, se till att du kontrollerar varje objekt eller måltid innan du lämnar talaren.
7

Se till att beställaren förstår din beställning. Kassörer på snabbmatsrestauranger har flera uppgifter och kanske inte ger dig full uppmärksamhet, de kan också prata med en kund i servicefönstret, eller lägga bort utrustning osv. Om du läser ut din fullständiga beställning i ett enda andetag, det kommer förmodligen att missförstås. Ta små pauser efter olika artiklar (nummer ett kombinationsruta... utan pickles och extra mayo) och vänta på att kassören svarar ("ok", "ja" osv.) Innan du fortsätter.
8
Var medveten om att du kan beställa kryddor i högtalarboxen. Var inte rädd att berätta för beställaren att lägga till ketchup, majonnäs, extra såser, salt eller peppar och så vidare vid lunchtid, eller gelé, smör, grädde och socker och så vidare vid frukost till din väska. För det mesta är det gratis!
- Observera att vissa platser tar betalt för extra sås. Du kan försöka vara smidig och be om det vid fönstret men de flesta ställen ser att kostnaden för mat glider bort och kommer att debitera dig vid fönstret.
- Inse att begära extra saktar ner linjen. Tålamod är en dygd som inte finns i snabbmatslinjer.
9
Undvik så mycket som möjligt att beställa tre till fem artiklar, bara för att sedan gå tillbaka och ändra det första. Beställningssystemet är så högteknologiskt att många restauranger med drive-thru-service har grillpersonalen som bär samma headset som beställarna så att de kan höra och börja förbereda din beställning så fort du säger "cheeseburger". Så, om du beställer något efter nämnda ostburgare, gå sedan tillbaka och säg, "Åh, kan jag få den första ostburgaren utan lök", måste grillteamet nu göra en ny ostburgare åt dig, slösa bort din tid och kunderna bakom dig och slösa mat.
- Påminnelse: Genom att göra detta betyder det att du nu har en publik på minst 4-8 personer som lyssnar på dig och skriker på ditt barn för att göra förändringar - hur besvärligt.
- Lägg inte till eller ändra din beställning i fönstret. Som tidigare nämnts, för att påskynda servicen, börjar de anställda laga maten när du beställer den. Om du ändrar din beställning vid fönstret kan grillteamet inte höra det och nu måste de sluta göra nästa persons beställning och fixa det du ändrade för att inte sakta ner körningen. Om din förändring är stor (till exempel att helt göra om ett föremål för att du bestämde dig för att du vill ta bort eller ersätta något, eller om du har lagt till fler föremål), är chansen att de ber dig att parkera åt sidan och ge dig det ändrade eller lagt till objekt så att du inte saktar ner resten av raden mer än nödvändigt. Det är din tid som slösas bort då men det är bara rättvist eftersom du har gjort stora beställningsrevisioner.
10

Släck alla former av rökning innan du når fönstret. Färre människor röker nuförtiden och på många ställen är det inte tillåtet att röka i matlokaler alls. Därför vill inte alla lukta din tobak eller marijuana-produkter när de öppnar genomkörningsfönstret, och de vill inte heller ha din rök i ansiktet. Kom ihåg att detta är ett fönster och när det öppnas bär vinden lukten i hela restaurangens serviceområde. Anställda vid fönstret är inte den enda som bombarderas med det.
11

Var beredd med din betalning. Organisering av din betalningsmetod bör utföras innan du kör in i linjen. Att försöka söka efter och rensa ut förändringar från de djupaste sprickorna i din bilstol i sista minuten kan hålla upp linjen och folks order. Värre för dig, du kanske inte har tillräckligt med att betala!
12

Behandla linjen som en bankomat. Lämna ett bra utrymme mellan dig och bilen framför och bakom dig. Ha respekt för de omkring dig och gå framåt när de gör det.
13
Förbered kopphållare och andra hållplatser i din bil innan du kommer till upphämtningsfönstret. Att vänta på att kunden ska flytta saker medan medarbetaren håller påsen eller dricker ut genom fönstret skapar också en fördröjning för hela kundraden.
- Om din bil är som din andra källare bör behovet av att skapa utrymme för maten vara ett ytterst viktigt problem innan du kommer i kö för att beställa.

Du kan sätta på strålkastarna igen om det inte finns någon framför dig eller när du lämnar linjen.

Tips

Blås inte cigarettrök i arbetarens ansikten. Det luktar illa, får ögonen att brinna och det finns en chans att de kan få astma.
När du betalar och tar emot mat, försök alltid att få förarsidan åtminstone inom räckhåll för fönstret. Fönstret folk kanske inte har tillgänglighet för att nå längre över.
Snälla gör inte lama skämt när du använder stora räkningar. "Inget behov av att kontrollera, jag skrev ut det i morse" är inte roligt när det hörs åtta gånger om dagen.
Kassör kan inte dela en order efter att den har matats in, så om du har flera räkningar, säg så innan du börjar.
Behandla de anställda med artighet och respekt. Missbruka dem inte muntligt om din beställning är fel, eller snäpp på dem om de ber dig upprepa din beställning. Dessutom gillar ingen att sälja ("Vill du ha pommes frites med det?" Eller "Vill du prova vår nya ananassmoothie?") Men de anställda måste göra det. Avböja artigt erbjudandet om du inte vill ha det.
Om ditt fönster inte fungerar ska du inte besöka en anläggning som är beroende av sådant. Om insidan är öppen GO IN. Om inte, gör resan värdefull (beställ inte bara en läsk som kan köpas i närmaste butik)!
Innan du åker till bilresan, ta en stund för att vara säker på att du är klädd på rätt sätt. Inga nattkläder eller bara fötter. Om din beställning är fel kan du behöva gå in och ändra den.
Många restauranger, som Wendy's, avskräcker sina anställda från att annullera artiklar från en beställning, så om du ändrar din beställning kanske de inte matar in den och du kommer att debiteras för originalet eller något mer. Om du till exempel beställde en kombinationsruta men sedan ändrade den till bara hamburgaren och nuggetsna kommer de att behålla kombinationsruta eftersom det i stort sett kommer att vara samma pris, eller om du förvandlade en paddyburger till två paddies kan de göra det med lägga till en till som extra (vilket är lite dyrare), eller om du tog osten av din hamburgare kan de hålla ostburgaren på räkningen. För att undvika detta är det bäst att hålla sig till din beställning och nämna eventuella förändringar i kryddor snabbt.
Kassaapparatprogrammen är restriktiva och tillåter kanske inte att vissa begäranden matas in, till exempel dryckblandning eller vissa kryddor på din smörgås (dvs. om du beställer en hamburgare helt klädd förutom en krydda som vanligtvis inte går på den hamburgaren), så när du ber om dessa måste kassören komma ihåg det. Om du beställer under en rusning är det mycket goda chanser att de kommer att glömmas bort.
Om du inte befinner dig i området för körning genom linje men väntar åt sidan, försök att bilda en linje som inte stör andra trafik / bilar. Undvik att göra en lång linje nära parkeringsbås eller ingångar och utgångar. Detta är särskilt viktigt om "linjen" spårar nära avfarten - se till att du inte blockerar trafik på gatan.
Om ditt fordon är högt (ingen ljuddämpare eller en dieselbil), överväg att stänga av motorn eller gå in. De flesta drive-through-restauranger använder headset, och den höga motorn kan göra det svårt (och smärtsamt) för anställda att höra dig. Om du stänger av motorn, var noga med att varna den anställde när du slår på den igen. Det gör lika ont att höra en hög motor genom hela ordern som att höra den vända.
Stäng av bilens motor vid högtalarboxen om den har en hög motor. Höga fordon gör det svårt att höra din beställning.

Medan en fullständig meny kan finnas i restaurangen — Vissa brädor kan ha "express" -objekt, eller en begränsad mängd, medan en fullständig meny kan finnas i restaurangen.

Varningar

Om linjen är lång eller verkar stoppad, snurra inte ditt horn, skrika till folket framför dig att skynda dig eller köra din bils motor. Restaurangchefer har varit kända för att ringa polisen och rapportera störande kunder.
Var klädd när du går igenom linjen. Att betjäna en naken kund är störande, och ett brott mot allmänhetens anständighet, och om servicepersonen känner att du utsätter dig för dem har du förmodligen brutit mot lagen.
Följande saker bromsar upp igångkörningen drastiskt. Vänligen gå inte igenom DRIVE-THRU OM:
- Ditt fönster fungerar inte. Detta gör det besvärligt för medarbetaren att ta dina pengar, ge dig din byte och din mat. Det saktar också ner körningen genom att vänta på att du öppnar dörren och placerar dina föremål obekvämt i din bil.
- Du vill göra mer än två individuella beställningar. Två är det maximala antalet beställningar som de flesta platser tillåter. Du håller igen linjen och försöker bestämma hur du ska kombinera flera beställningar i två.
- Du vill göra en mycket stor beställning. Varje beställning över tre värde måltider eller sex enskilda artiklar saktar ner körningen.
- Du vet inte hur mycket pengar det finns på ditt betalkort / bankomat / kreditkort. Om ditt kort avvisas har du just slösat bort din tid, kundernas tid i kö bakom dig och maten de just skapade och påsade åt dig - nej, de kommer inte att ge dig det gratis.
- Din bil har mekaniska problem. Om din bil gillar att stanna eller röka, gå in. En stoppad bil håller upp körningen tills det finns tillräckligt med folk för att hjälpa dig att flytta den bilen ur vägen. Du besvärar alla omkring dig när detta händer. En bil som röker mycket stör inte bara kunderna bakom dig i kö utan avgaserna går direkt i fönstren och flyter lite innan de försvinner som anges ovan i nummer 10.

Saker du behöver

Förutarbetad beställning
Tillräckliga pengar / betalning klar
Skodon om du behöver ut för att gå in

Läs också: Hur hittar jag de bästa ställena att träffa människor?

Hur övar man körning genom etikett?

Steg

Tips

Varningar

Saker du behöver

Frågor och svar

Läs också: