Hur klagar man på en restaurang?
För att klaga på en restaurang, håll dig lugn och vara artig så att du inte orsakar en scen eller stöter på som oförskämd och svår. Precis när du märker att något är fel, få din server uppmärksamt och förklara vad problemet är. Eller, om din server är ouppmärksam, försök att flagga ner en annan anställd som passerar. Om problemet är allvarligt eller om du inte tycker att din servers svar är adekvat, be artigt att tala med en chef. För att lära dig att uttrycka ditt klagomål tydligt och koncist, fortsätt läsa!
Hur hittar jag ett nummer att ringa när jag vill klaga på en restaurang?
Att artigt klaga på en restaurang kan göra skillnad mellan att skapa en scen eller att vara flippig och rätta till ett misstag för att återuppta en trevlig utekväll. Att agera omedelbart, vara lugn, tydligt förklara ditt klagomål och begära en chef är alla sätt att klaga på en restaurang utan att vara oförskämd, besvärlig eller svår.
Del 1 av 2: rapportering av mat och service
- 1Handla omedelbart. Nyckeln till framgångsrik klagomål är att lyfta fram problemet direkt och därigenom ge restaurangen möjlighet att lösa problemet med minsta krångel. Ju tidigare du meddelar personalen om ditt klagomål desto snabbare kan det lösas.
- Klag inte på en måltid efter att du har ätit hälften av den om du inte stöter på skadlig eller farlig matlagning.
- 2Få din server uppmärksamhet. Om du har ett klagomål räcker du något, ta vänligt kontakt för att meddela din server att du behöver uppmärksamhet, ring diskret upp servitören, förklara problemet och be honom eller henne att lösa situationen. Om din server är ouppmärksam eller inte är medveten om dina försök att få deras uppmärksamhet, försök få uppmärksamhet från en annan server och förklara ditt problem.
- Försök att undvika att lämna din plats för att hitta din server. Det bör finnas gott om möjligheter att få uppmärksamhet från en annan server eller chef.
- 3Var tydlig och kortfattad. Ju tydligare du kan handla om den fråga du vill lösa, desto lättare kan restaurangen hjälpa dig. Tala tydligt och undvik att mumla när du vänder dig till personal om ett klagomål.
- Försök att inte överdriva problemet genom att säga saker som "Jag hatar det här", "Det här är äckligt" eller "Jag kan inte äta det här." Försök istället att säga problemet så tydligt som möjligt, "Min mat är underkokt", "Jag bad om inget mejeri" eller "Det här är inte vad jag beställde."
Hur skriver jag en oförskämd kommentar om tjänsten på en restaurang? - 4Rapportera omedelbart eventuella sjukdomar. Om du, när du har lämnat en restaurang, blir sjuk av matförgiftning orsakad av dålig mathantering, rapportera det omedelbart till restaurangen och den lokala hälsoavdelningen eller livsmedelsstandardbyrån.
Del 2 av 2: konsultledning
- 1Be om att prata med en chef. Den stora majoriteten av frågorna i en restaurang härrör från dålig organisation, utbildning eller rekrytering. Att be att prata med en chef hjälper alla att hitta källan till problemet så snabbt som möjligt, oavsett om det är din server, köket eller ledningen.
- Be artigt att prata med chefen när du är klar med ditt klagomål till din server, som i "Jag skulle vilja prata med din chef, tack."
- Chefer tenderar också att ha en mer övergripande bild av hur restaurangen driver den dagen och kan ge dig en anledning till varför tjänsten eller maten inte är tillfredsställande.
- 2Böj inte för gratis kompensation. Det är i slutändan upp till restaurangen att bestämma hur de ska kompensera ditt klagomål. Varje anständig restaurang vet att de kan förvandla alla klagomål eller kritik till en positiv och trevlig upplevelse. Men om du tror att du inte fick det du betalade för, till exempel rå mat eller ignorerar en matallergi, prata artigt med en chef om eventuell ersättning.
- Vänligen fråga chefen om det finns en möjlighet att kompenseras genom återbetalning eller en kupong om din måltid var otillräcklig, som i "Min mat serverades till mig rå och jag undrar om det finns något du kanske kan göra."
- Kom ihåg att deras mål inte bara är kundservice utan kundlojalitet. De skulle vilja träffa dig igen så att deras ersättning kan överraska dig.
- 3Hålla sig lugn. Att hålla sig lugn hjälper dig att lösa alla problem som kan uppstå så snabbt som möjligt. Ju mer oförskämd eller flippant du är, desto mindre sannolikt kommer ledningen att hjälpa dig. Skyll inte automatiskt på servitören. kom ihåg att en lång väntan på mat eller en maträtt som inte tillagas till din tillfredsställelse är förmodligen kockens fel snarare än servern.
- Det borde inte finnas någon anledning att höja rösten. Förstå att misstag händer.
Om du har haft en dålig resa till restaurangen tidigare, klaga inte till din nya servitör om tidigare service. - 4Undvik hot. Att hota att lämna en dålig recension på Yelp eller TripAdvisor gör inte mycket för att lösa ditt klagomål. Personal och chefer på en restaurang förstår värdet av konstruktiv kritik i tjänstebranschen. Att hota dem med en dålig recension gör att du verkar flippande och arg och kommer inte inspirera personalen att försöka göra din upplevelse roligare.
- Istället för att vända dig till Yelp eller TripAdvisor, skriv ett e-postmeddelande till restaurangen där du uttrycker din besvikelse. Du kommer att bli förvånad över hur lyhörda de kan vara.
- Om du har haft en dålig resa till restaurangen tidigare, klaga inte till din nya servitör om tidigare service.
- Varna din server mot allergier. Om någon av de angivna ingredienserna finns i din måltid, informera din server och be om en ersättare.
Läs också: Hur hittar jag ekologiska restauranger?
Frågor och svar
- Kan restauranger steka fisk och skaldjur i samma olja?Självklart. Vissa restauranger har begränsat antal fritöser och måste steka allt i ett.
- Hur skriver jag en oförskämd kommentar om tjänsten på en restaurang?Ett riktigt svar av något slag bör inte vara oförskämt eftersom det bara kan reflektera dåligt på författaren. Å andra sidan behöver du inte heller göra några trevliga kommentarer. Jag berömmer dig för att du tog dig tid att hjälpa andra att inte uppleva detsamma. Jag föreslår att när du skriver skriver du varje fråga faktiskt eftersom läsarna kommer att lägga större tillit till din recension. Du kan avsluta med att säga att du "aldrig kommer tillbaka" eller "starkt föreslår att du tar din verksamhet någon annanstans". Observera personalens kompetens när du betygsätter, renlighet, smak och atmosfär är också till stor hjälp för andra att bestämma var och var man inte ska äta. Du kan också få ett bra svar från ägaren.
- Hur klagar jag på att jag får utländsk förändring för min beställning?Fråga dem om de har andra valutainternativ, och om de inte har det, be bara chefen om förändring.
- Vad gör jag om min server tydligen använde droger?Be att prata med chefen och säga att du tror att den anställde var påverkad av droger och varför du tror att det eller hur det påverkade dig.
- Vad kan jag göra om restaurangchefen inte returnerar mina samtal och det inte finns någon plats för e-post på webbplatsen?Det är osannolikt att du får svar. Överväg att lämna in ett klagomål via Better Business Bureau eller lämna negativa recensioner av restaurangen på sociala medier och webbplatser som Yelp.
- Hur hittar jag ett nummer att ringa när jag vill klaga på en restaurang?Du kan söka efter restaurangen på Google. Telefonnumret ska inkluderas tillsammans med den andra grundläggande informationen.
- Vad ska jag säga om sodan från sodafontänen är platt?Ta bara upp det till alla anställda som borde kunna få rätt hjälp.
- Är det obligatoriskt för restaurangen att be om ett tips från kunden?Restaurangen ber inte om ett tips, det är en dricks att du ger för den tillhandahållna tjänsten. Om tjänsten är extremt dålig på grund av servern bör tipset vara lägre, men om tjänsten är dålig utanför servern kan inte servern straffas. Tipsen går inte till kökspersonalen; det är för servern, busspojkar och ibland bartendrar. I många stater betalas servrar en "serverlön", som i allmänhet är mindre än 2,20€ / timme. Kunderna bör ta ett tips när de beslutar om de har tillräckligt med pengar för att äta ute.
- Vad gör jag om en anställd i en restaurang var fysiskt aggressiv mot mig?Be om att träffa chefen och berätta för dem vad som hände. Ring personen till polisen om personen överfaller dig fysiskt
- Vad händer om maten har rumstemperatur?Påpeka din server att maten inte är så varm eller kall som den borde vara.
