Hur man gör ryska kläder?
För att göra rysk dressing, börja med att blanda en 0,5 kopp ketchup och en 0,33 kopp majonnäs i en stor skål. Tillsätt sedan 1 msk finhackad lök, 1 msk rödvinsvinäger och salt och peppar efter smak. Slutligen rör allt ihop och kyla din dressing i kylen tills du är redo att använda den. Bläddra ner för att lära dig att göra olika ryska dressingvarianter!
Om ditt förband är för tjockt vid rumstemperatur kan du tunna det med lite mjölk eller vatten.
Trots sitt namn är ryska dressing inte ryska alls. Det uppfanns faktiskt i Europa. Denna krämiga, laxfärgade kryddor är perfekt för en sallad, ostburgare, stekt skaldjursdopp och mer. Gör en enkel utsökt rysk dressing med grundläggande vardagliga ingredienser på bara några minuter. Eller lägg till några ytterligare ingredienser för en spännande konsistens och mer komplex smak. Att göra din egen ryska dressing är snabbt och enkelt.
- 0,5 kopp majonnäs
- 0,33 kopp ketchup
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk finhackad lök
- Salt och peppar efter smak
Metod 1 av 2: göra rysk dressing
- 1Blanda majonnäs och ketchup. Vispa i en liten skål 0,5 kopp majonnäs och 0,33 kopp ketchup tills den kombineras. Om du är orolig för det höga kaloriinnehållet i majonnäs, här är några saker att tänka på:
- Lätt majonnäs innehåller en tredjedel färre kalorier än den vanliga versionen.
- Minskad fettmajonnäs innehåller 25 procent eller mindre kolesterol och 2 gram mättat fett eller mindre än fullfettversionen.
- En alternativ typ av majonnäs är oljebaserad, som är högre i hjärtfriska enkelomättade fetter, men kalorierna är desamma.
- Prova vegansk majonnäs om du vill undvika äggprodukter.
- 2Tillsätt lök, vinäger och salt och peppar. Hacka 1 msk lök och kasta den i skålen med majonnäs och ketchup. Tillsätt 1 msk rödvinsvinäger och salt och peppar efter smak. Rör om försiktigt tills det kombineras.
- Hacka löken i mycket små fina bitar för en mjukare konsistens.
- 3Chill (valfritt). Om du inte planerar att använda ditt förband omedelbart, täck över det och placera det i kylen för senare.
- Om du kylar din dressing kommer den att tjockna något. De flesta krämiga förband serveras bäst vid rumstemperatur, så ta det ur kylskåpet några minuter innan det serveras.
- 4Förvara din dressing (valfritt). Häll ditt förband i en förpackningsflaska eller annan lufttät behållare.
- Det ska hålla sig friskt några dagar till en vecka.
- 5Servera och njut. Skopa några skedar i en liten skål och njut av det som ett dopp för färska grönsaker. Du kan också klä en färsk sallad, använda som ett dopp för fiskpinnar eller vad du vill.
Häll ditt förband i en förpackningsflaska eller annan lufttät behållare.
Metod 2 av 2: lägga till ingrediensvariationer
- 1Gör det tjockt. Lägg till komplexa texturer i din dressing med tillsats av hackad pickle, selleri, grön lök, paprika eller till och med gurka.
- Tjock ryska dressing parar fint på en ostburgare eller som ett dopp för chiliostfries.
- Om du vill ha din klädsel extra tjock, tärna dina grönsaker i större bitar och släng in dem.
- 2Gör det kryddigt. Om du gillar kryddig mat och letar efter en rysk dressing med lite spark kan du prova någon eller alla ingredienserna nedan för att få lite seriös värme i din dressing:
- 1 msk Sriracha eller din favorit varma sås.
- 2 tsk Worcestershire sås
- 1 tsk citronsaft
- 0,5 tsk svartpeppar (grovmalt)
- 1 tsk pepparrot
- 3Gör det sött. Om du vill ha en tjockare, sötare rysk dressing, tillsätt lite sötningsmedel. Försök att hälla en hög sked kärnmjölk i din ursprungliga blandning. Lägg till en nypa socker eller ett par droppar honung för att göra en utsökt söt dressing.
- Du kan ersätta gräddmjölk med gräddfil.
- 4Var kreativ. Gör det perfekta förbandet genom att lägga till de kryddor och ingredienser du föredrar.
- Prova 0,5 tsk paprika eller en nypa tärnad koriander. Du kan också prova olika sorters pickles eller syltad paprika.
- Ändra storlek och tjocklek på dina tärnade lökar och pickles för att justera strukturen.
- Du kan till och med använda grillad lök och paprika.
Gör en enkel utsökt rysk dressing med grundläggande vardagliga ingredienser på bara några minuter.
- Trots sitt höga fettinnehåll har majonnäs också många hälsofördelar. Majonnäs består till största delen av omättat fett (den goda typen av fett) och innehåller mycket vitamin E.
- Krämiga förband smakar bäst vid rumstemperatur. Ta din ryska dressing ut ur kylen minst 10 minuter innan du använder den.
- Krämiga förband blir tjockare när de kyls och lossnar vid rumstemperatur.
- Om ditt förband är för tjockt vid rumstemperatur kan du tunna det med lite mjölk eller vatten.
- Majonnäs är en mycket kalorität mat. Bara 1 msk innehåller cirka 100 kalorier.
- Majonnäs innehåller mycket natrium och varje matsked har så mycket som 80 milligram.
- Att lägga två matskedar majonnäs i din vanliga kalkonsmörgås fördubblar enkelt dess kalori, natrium- och fettinnehåll.
- Stor blandningsskål
- Liten blandningsskål
- Blandningssked
- Lufttät behållare
Läs också: Hur man gör krabba sallad?
