Hur ändrar jag färgen på en selleristjälk?
Ju mer färg du lägger till, desto mer livfull blir selleristjälken så generös med antalet droppar du lägger till.
Växter flyttar näringsämnen och vatten genom sina system genom specialiserade små rör som kallas xylem. Alla växter, från det mäktiga trädet till den ödmjuka selleristjälken, har detta rörsystem gemensamt. Vatten flyttas upp genom dessa rör på grund av en process som kallas kapillärverkan. Processen med kapillärverkan inträffar när vidhäftning (vattenmolekylers förmåga att hålla sig till andra ämnen) är starkare än sammanhållning (tendensen för vattenmolekyler att hålla ihop). Att ändra färgen på en selleristjälk är ett spännande sätt att se hur xylem och kapillärverkan fungerar.
Del 1 av 3: ändra selleriets färg
- 1Samla in nödvändiga material. För att utföra detta experiment behöver du 4 selleristjälkar, matfärg, vatten, en kniv / sax och 4 små glas. Antalet glas du behöver beror på hur många färger du vill använda för att ändra selleri.
- Se till att dina selleristjälkar fortfarande har de lövrika topparna på sig.
- Om du bara har en stjälk selleri kan du göra den i längd i flera bitar.
- Blå och röd matfärgning fungerar bäst för detta experiment, men du kan använda vilken kombination av färger du helst vill.
- 2Fyll glaset halvvägs med vatten och tillsätt matfärg. Använd minst två olika glasögon för att få lite variation i färgerna. Om du har mer än två glas, försök kombinera färgerna för att göra lila eller orange.
- Ju mer färg du lägger till, desto livligare blir selleristjälken generös med antalet droppar du lägger till.
- Rött och blått kombineras för att göra lila; gul och röd kombineras för att göra orange.
- 3Skär botten av selleristjälken. Du vill använda en ny del av stjälken och exponera botten så att den kan ta upp mest vatten. Be en förälder hjälpa till med detta steg. Klipp av den böjda delen av stjälkens botten med en sax eller en kniv.
- Lämna den lummiga toppen på stjälken. De löviga delarna kommer också att ändra färg.
Om du inte ser en färgförändring kan du prova att lägga till mer matfärg eller använda en ny selleri. - 4Gör "före" observationer. För att lägga till lite mer utbildning till experimentet, ställ några frågor och gör några observationer av selleri innan du börjar. Vilken färg har selleri? Hur ser bladen ut? Vilka är funktionerna i botten av stjälken? Ser varje stjälk likadan ut?
- Gör förutsägelser om vad du tror kommer att hända över tiden med stjälken och selleriets löv.
- Notera observationerna för varje stjälk och vilken som går in i varje färg.
- 5Lägg 1 stycke selleri i varje kopp och låt stå ostörd i minst 24 timmar. Efter trimning av varje stjälk, placera 1 stjälk per glas i den färgade lösningen. Det tar tid för selleristjälken att ta upp vattnet och transportera det till toppen, så låt kopparna vara ostörda i minst 24 timmar.
- Du kan kolla på selleri med några timmars mellanrum för att se hur färgförändringen fortskrider.
- Om du lämnar selleri mer tid kommer det att resultera i en mer livfull färgförändring.
- 6Observera resultaten av experimentet. När tiden går kommer det färgade vattnet att arbeta sig uppför selleristjälken och in i bladen. Efter 24 timmar bör du märka att färgen på bladen har ändrats för att matcha den hos vattnet i glaset. Om du tittar på botten av stjälken bör du se att den också är färgad.
- Bryt stjälken på mitten och se hur insidan ser ut. Du bör se färgen över hela stjälken.
- Skriv ner dina resultat som "efter" observationer. Jämför dem med dina anteckningar innan du började.
- Om du inte ser en färgförändring kan du prova att lägga till mer matfärg eller använda en ny selleri.
Del 2 av 3: Blanda två färger med en selleristjälk
- 1Samla in nödvändiga material. Detta är en variant av det ursprungliga experimentet där du skär en stjälk delvis i hälften och lämnar den lummiga övre delen intakt. Varje halva placeras sedan i en annan färgvätska för att se vad som händer. För att göra detta behöver du 1 stjälk selleri, 2 glas, vatten, sax och 2 olika färger av färgämnen.
- Se till att selleri fortfarande har de lummiga bitarna högst upp.
- Föräldratillsyn / hjälp rekommenderas för att klippa selleri.
- 2Trim botten av selleristjälken. För att exponera selleriens xylem och ge den bästa tillgången till vattnet, trimma den böjda änden av stjälken. Efter trimning ska botten på stjälken vara plan och du ska kunna se små prickar.
- Vad tror du de små prickarna är?
Att ändra färgen på en selleristjälk är ett spännande sätt att se hur xylem och kapillärverkan fungerar. - 3Skär stjälken i hälften, upp till 2,50 cm från toppen av den löviga delen. Med hjälp av saxen skär du selleristjälken på mitten, men stoppa cirka 2,50 cm under den lövformiga toppen. Du vill se till att stjälken fortfarande är ansluten högst upp och att bladen får vatten från båda halvorna av stjälken.
- Om du skär för långt upp är det bara att få en ny stjälk och försöka igen.
- Föräldrahjälp rekommenderas för detta steg.
- 4Fyll glasen halvfullt med vatten och tillsätt matfärg. Fyll varje glas ungefär halvvägs med vanligt kranvatten. Lägg till några droppar olika färgämnen i varje glas. Ju fler droppar du lägger till, desto mer levande blir selleristjälken med den färgen.
- Använd två färger som smälter bra som rött och blått för att göra lila eller rött och gult för att göra orange.
- 5Placera hälften av varje stjälk i ett separat glas. Ta hälften av selleristjälken och lägg den i det första glaset och stick den andra halvan i det andra glaset färgat vatten. Lämna selleri i färgat vatten i minst 24 timmar. Medan du väntar, gör några förutsägelser om selleri.
- Vilken färg tror du att bladen längst upp kommer att ha? Kommer hälften att vara en färg och hälften av den andra eller kommer de två färgerna att smälta samman?
- Vilken färg kommer varje halva av stjälken att ha?
- 6Observera resultaten. Efter att 24 timmar har gått, kolla in din selleri och titta på resultaten. Vad hände? Skriv ner dina observationer om selleri. Du bör lägga märke till att färgerna har blandats samman längst upp och bladen är den blandade färgen.
- Var dina förutsägelser korrekta?
- Hur är det här experimentet annorlunda än att bara ha hela stjälken i en färg?
Del 3 av 3: experimentera med andra växter
- 1Samla andra växter och blommor för att testa. Tror du att detta experiment kommer att fungera med andra växter? Få några vita blommor som nejlikor eller rosor. Trimma ändarna av blomman i en vinkel för att hjälpa dem att suga upp mer vatten.
- Om du använder en röd blomma och blötlägg den i blått vatten, tror du att blomman blir lila?
För att göra detta behöver du 1 stjälk selleri, 2 glas, vatten, sax och 2 olika färger av färgämnen. - 2Fyll glas med färgat vatten. Precis som du gjorde med selleri, fyll varje glas halvvägs och tillsätt lite matfärg. Eftersom du använder vita blommor bör du kunna se färgförändringen mycket bra. Använd ljusa färgkombinationer för dina blommor.
- Ju mer matfärgning du lägger till desto ljusare blir blomman.
- 3Placera en blomma i varje glas vatten och observera förändringarna. Med tiden kommer kronbladen att ta upp färgen på vattnet i glaset. Ju längre du väntar, desto mer färg kommer kronbladen att utvecklas. Försök att blanda ihop blommorna och lägga dem i ett annat färgat glas varje dag. Vad händer med kronbladets färg?
- Du kan upprepa detta experiment med vilken växt du helst vill.
- Lång selleri med många blad
- Mätglaset
- Röd, blå och gul matfärgning
- 4 små dricksglas (helst gjorda av glas)
- Sax
Läs också: Hur man skördar apelsiner?
