Hur man gör yoghurtparfait?

För att göra yoghurtparfait, börja med att lägga till 0,25 kopp yoghurt i ett högt glas.

En yoghurtparfait innehåller ofta några av frukostens viktigaste häftklamrar: yoghurt, granola, jordgubbar och blåbär. En bra sak med parfait är dess mångsidighet. Du kan göra det hur du än väljer! Det är en av frukostens läckra måltider, och det bästa är att den är lätt att laga. Barn och vuxna kommer att älska denna goda smak som är lätt att göra, med den extra fördelen att den är hälsosam.

Ingredienser

Yoghurtparfait

En kopp yoghurt, ditt val av smak
Frukt, jordgubbar, blåbär, persikor etc. (valfritt)
Granola
Spannmål (tillval)
Frukt sylt eller marmelad (valfritt)

Pack-a-punch yoghurt parfait

2-3 msk yoghurt, smaksatt eller grekisk stil, plus extra
Chiafrön, gojibär, linfrö (hela eller malda), blandade ihop
Kanel, malet
Blåbär (andra bär kan ersättas)
Mysli eller granola
Mörk choklad

Metod 1 av 2: göra yoghurtparfait

1

Hitta och ordna dina ingredienser. Du hittar ingredienserna i en lista ovan. Det fantastiska med parfait-ingredienser är att det är helt anpassningsbart. Förvara dem på en plats nära varandra på din arbetsstation.
2

Placera glaset i mitten. Du kommer att lägga ingredienserna i denna behållare, så försök att hålla den nära matvarorna. Kyl detta glas i förväg i frysen eller kylen. Detta gör maten sval och håller den färsk.
3

Tillsätt en fjärdedel kopp yoghurt. Lägg inte till all yoghurt ännu; du behöver fortfarande plats i glaset för de andra ingredienserna. Vid denna tidpunkt kan du lägga till andra ingredienser till parfait. Det är ditt val; det är detta som gör en parfait så unik. Du kan lägga till jordgubbssylt för lite sötma, flingor, havregryn, granola, frukt eller vad du vill. Var noga med att lämna lite utrymme i koppen för det sista steget.
4

Lägg till de andra tre fjärdedelarna av en kopp yoghurt. Du vill ha mer yoghurt på toppen än på botten. Om du har för mycket på botten sjunker all din spannmål och frukt och blir fuktig i yoghurten. Jag rekommenderar att du använder vanlig yoghurt så att den verkliga smaken av ingredienserna kommer ut men om du vill intensifiera smaken på frukten så lägg till en smakad yoghurt. Du kan ersätta en smaksatt yoghurt med en frukt. Servera skålen färsk, helst direkt efter att du har förberett den. Om du inte gillar sa jag granola eller spannmål blir fuktig.
5

Färdiga.

Metod 2 av 2: göra pack-a-punch yoghurt parfait

1

Lägg 2-3 matskedar yoghurt efter eget val i ett långt glas.
2

Tillsätt chiafrön, gojibär, linfröblandning till yoghurten. Tillsätt malet kanel och blåbär. (Du kan göra modifieringar för att göra det efter din smak, som att lägga till banan, äpplen, jordgubbar etc.)
3

Lägg till ytterligare en eller två yoghurt.
4

Lägg till müsli eller granola efter eget val.
5

Tillsätt mer av chia, goji, linfröblandning i en mindre mängd.
6

Raka lite mörk choklad ovanpå. Njut av ditt hälsosamma mellanmål.
7

Färdiga.

Tips

Försök att kyla glaset eller skålen innan du tillsätter ingredienserna. Det är lätt att göra (cirka 30 minuter i kylen eller 10 minuter i frysen borde göra det) och det håller din maträtt kall längre.
Du behöver inte använda ett glas. Prova parfait i en skål, eller kanske på en maträtt. Det handlar om personlig preferens.
Använd vanlig yoghurt för att minska sockret. Om vanlig yoghurt är för snyggt för dig, tillsätt bara lite socker i den uppskurna frukten och låt den vila lite för att blanda. Du kan göra din egen yoghurtparfait så söt (eller inte) som du vill.
Rör inte ingredienserna.
Försök bryta upp några kakor eller sätta strössel.
Organisation är nyckeln!
Du kan lägga lite granola ovanpå för att göra det krispigt. Om du gillar krispigt kan du också lägga strö eller vad du vill - du kan lägga till älskling om du har en söt tand.

Varningar

Som med all mat som måste kylas, se till att yoghurten lagras ordentligt och serveras färsk.

Saker du behöver

Glas
Sked
Spatel
Köksduk

Läs också: Hur rengör och fileterar man en gädda?