Hur man gör mörk chokladmousse?
Vi måste bara blanda lika stora mängder smält mörk choklad och silketofu tillsammans och sedan dela dem i koppar och sedan kyla och äntligen servera!
Älskar du choklad? Choklad, särskilt mörk, är jättebra! Så här går ett enkelt recept som på ett sätt också är hälsosamt!
- 80-100 g mörk choklad
- 300-330 g silke tofu
- 3-4 msk. mörkt osötat kakaopulver
- 75 ml kokande vatten
- Socker enligt krav
- Hackade rostade nötter för garnering
- 1Blanda silketofuen tills den är jämn.
- 2Smält mörk mörk choklad och blanda 25 ml kokande vatten till den. Lägg det åt sidan.
- 3Överför det osötade kakaopulvret till en blandningsskål och tillsätt resten av det kokande vattnet till det. Lägg det åt sidan.
- 4Mal mängden socker som krävs.
- 5Blanda kakaopulverblandningen och smält choklad långsamt bit för bit för att undvika klumpar och förbered chokladganache.
- 6Tillsätt den beredda chokladganache till tofu och blanda tills de blandas väl. Tillsätt socker bit för bit efter smak.
Smält mörk mörk choklad och blanda 25 ml kokande vatten till den. - 7Ta fyra genomskinliga skålar eller koppar. Tillsätt chokladmousse-blandningen i de små skålarna eller kopparna i lika stor mängd.
- 8Ställ din mousse i kylen i minst 3 timmar eller tills den är stel.
- 9När din mousse är klar, toppa och garnera den med hackade rostade nötter och servera kylda.
- 10Färdiga.
- Det finns ett annat sätt att förbereda mousse!
- Vi måste bara blanda lika stora mängder smält mörk choklad och silketofu tillsammans och sedan dela dem i koppar och sedan kyla och äntligen servera!
- Transparenta koppar eller glas 4 nr.
Läs också: Hur bakar man en körsbärspaj?
