Hur man gör frusen saft?
För att göra frusen limonad, börja med att lägga till 2 koppar is i en mixer och pulsera tills den krossas. Kombinera sedan en kopp (240 ml) färskpressad citronsaft i en separat kanna, 0,33 kopp (115 gram) vitsocker och 3 koppar (720 milliliter) vatten för att göra limonad. Häll sedan limonaden i mixern. Blanda slutligen isen och limonaden tills blandningen når din önskade konsistens.
Om det är en varm sommardag och du vill ha något snyggare än vanlig saft, kan du alltid prova frusen saft.
Om det är en varm sommardag och du vill ha något snyggare än vanlig saft, kan du alltid prova frusen saft. Det finns många olika typer som du kan göra. Alla är lätta att göra och lika goda att dricka. När du väl vet hur man gör frusen saft kan du servera den på din nästa fest eller saft för något riktigt unikt.
Enkel fryst saft
- 2 koppar (300 gram) is
- 2 koppar (475 milliliter) vatten
- Cirka 2 msk limonad i pulverform
Gör 2 till 4 portioner
Fryst saft från grunden
- 1 kopp (240 ml) färskpressad citronsaft (cirka 3 till 4 citroner)
- 0,33 kopp (75 gram) vitt socker
- 3 koppar (700 ml) vatten, uppdelat
- 0,25 tesked citronskal (valfritt)
Vid den här tiden kan du använda resten av den kylda limonaden för att göra mer frusen saft.
Gör 2 till 4 portioner
Krämig fryst saft
- 1 kopp (240 ml) färskpressad citronsaft (cirka 3 till 4 citroner)
- 0,5 kopp (115 gram) vitt socker
- 2,5 koppar (590 milliliter) vatten
- 4 skopor vaniljglass
Gör 2 portioner
Metod 1 av 3: göra enkel fryst saft
- 1Pulsa isen i en mixer tills den krossas. Oroa dig inte för att förvandla isen till snö ännu. Du vill bara bryta isen. Detta recept ger dig mer av en slushy-liknande konsistens; det blir inte smidigt som en smoothie.
- 2Förbered 2 koppar (475 ml) saft. Fyll en kanna med 2 koppar (475 ml) vatten och tillsätt limonad i den. Hur mycket pulveriserad limonad du lägger till beror på vilket märke du använder; i allmänhet kommer det att vara cirka 1 matsked per 1 kopp (240 ml) vatten. Rör om det snabbt med en visp tills det kombineras.
- 3Häll limonaden i mixern och blanda tills allt är blandat eller tills du får en konsistens du vill. Isen ska mestadels brytas upp. Det blir inte helt smidigt och det kan finnas några större marker kvar, som i en slushy.
- 4Smaka på den frysta limonaden och gör eventuella justeringar. Om limonaden är för söt, tillsätt lite mer vatten. Om limonaden är för sur, tillsätt lite socker.
- 5Häll den frysta limonaden i flera höga glas. Detta räcker för att göra två stora portioner, eller fyra mindre. Du kan också garnera den med ett mynta blad och / eller en citronskiva för en touch av färg.
- 6Färdiga.
För att göra frusen limonad, börja med att lägga till 2 koppar is i en mixer och pulsera tills den krossas.
Metod 2 av 3: Gör frusen saft från grunden
- 1Lägg en bakplåt på 9 x 31 cm (22,86 x 30,48 centimeter) i frysen 30 minuter innan du börjar göra limonaden. Du kommer att frysa limonaden i detta. Att sätta pannan i frysen gör det extra kallt när du är redo att tillsätta saft. Resultatet blir en något slät-inte riktigt som en slushy, men inte heller som en smoothie heller.
- 2Kombinera sockret, citronsaften och 2 koppar (475 ml) vatten i en kanna. Spara kvarvarande 1 kopp (240 ml) vatten till senare. Om du vill kan du också lägga till 0,25 tesked citronskal för extra smak och konsistens. Se till att allt blandas jämnt och att sockret är upplöst.
- 3Häll limonaden i pannan och frys den i 90 minuter och rör om den var halvtimme. Under den här tiden börjar limonaden frysa och förvandlas till slam. Var 30: e minut, öppna frysen och rör om limonaden med en visp. Detta kommer att bryta upp alla stora, isiga bitar och ge dig en mjukare drink till slut.
- 4Vispa i den resterande 1 koppen (240 ml) vatten och ge limonaden en smak. När de 90 minuterna är klara, ta ut pannan ur frysen och blanda i den kvarvarande koppen vatten. Ge det en smak. Om det är för starkt, tillsätt lite mer vatten. Om det är för surt, tillsätt lite mer socker. Om det är för sött, tillsätt lite mer citronsaft.
- 5Häll den frysta limonaden i en mixer och blanda tills den är jämn. Puls den på låg i 20 sekunder, sedan på hög i 20 sekunder till. Se till att det inte finns några stora, isiga bitar kvar.
- 6Häll den frysta limonaden i höga glas och servera. Detta gör antingen 4 små portioner eller 2 stora portioner. För en mer avancerad drink, garnera den med ett strö av citronskal, en citronskiva eller ett mynta blad.
Läs också: Hur man gör bacon och ägg Jello Shots?
Metod 3 av 3: göra krämig fryst saft
- 1Kombinera citronsaft, socker och vatten i en kanna och rör om tills sockret är upplöst. Om du inte kan få färska citroner kan du använda citronsaft på flaska (inte saft) istället; du behöver 1,5 koppar (350 ml) citronsaft på flaska.
- 2Lämna limonaden i kylen i 1 timme för att kyla. Detta säkerställer att limonaden är tillräckligt kall och smälter inte glassen när du lägger till den senare.
- 3Tillsätt 1 kopp (240 ml) av den kylda limonaden och 4 skopor glass i en mixer. Spara resten av limonaden för mer portioner eller för ett annat recept. För bästa resultat, använd glass av god kvalitet och inte typen "frusen efterrätt".
- 4Blanda limonaden och glassen tills den är helt jämn. Se till att glassen är jämnt blandad i hela saften. Det bör inte finnas strimmor eller virvlar.
- 5Häll den frysta limonaden i 2 långa glas och servera. Vid den här tiden kan du använda resten av den kylda limonaden för att göra mer frusen saft. Kom ihåg att du behöver fyra skopor glass för varje kopp (240 ml) kyld limonad.
- För en extra touch, garnera den frysta limonaden med lite vispad grädde eller ett strö citronskal.
När du väl vet hur man gör frusen limonad kan du servera den vid din nästa fest eller saft för något riktigt unikt.
- Garnera den frysta limonaden med lite citronskal, en citronskiva eller ett mynta blad. Du kan också lägga till en vispgrädde för något extra snyggt.
- Lägg inte för mycket saft i din saft. Kom ihåg att du alltid kan lägga till, men du kan inte ta tillbaka!
- Du kan alltid göra frusen saft i en glassmakare. Blanda limonaden först och kyla den sedan i 1 timme. Häll den i en glassmakare och frys den enligt tillverkarens instruktioner tills den blir slampig.
- Om limonaden är för söt, tillsätt mer citronsaft. Om det är för surt, tillsätt mer socker. Om det är för starkt, tillsätt mer vatten.
- Om du inte har en mixer, använd en matberedare istället.
- Om limonaden är för tjock för att dricka genom ett vanligt sugrör, prova ett tjockare sugrör, som det som används för bubbla / bobamjölkte. Du kan också äta de tjockare bitarna med en lång sked.
Enkel fryst saft
- Tillbringare
- Vispa
- Blandare
Fryst saft från grunden
- 9 x 31 cm (22,86 x 30,48 centimeter) bakpanna
- Tillbringare
- Vispa
- Blandare
Krämig fryst saft
- Tillbringare
- Omrörningssked
- Glass skopa
- Blandare
Frågor och svar
- Kan jag göra detta i förväg och lägga det i frysen?Antagligen inte. Det kommer att frysa i ett stort block. Men om du menar i 20 minuter till en timme, ja.
- Om jag inte har citronpulver, kan jag ersätta det med vanlig citronsaft?Du kan verkligen! Använd vilken citronsaft / pulver / uttorkad produkt du vill ha.
- Hur kan jag göra blåbärslimonad?Skaffa en sil och en spatel. Purera blåbär, lägg sedan purén i silen och blanda den runt med spateln (på så sätt kommer inte huden in). Följ sedan receptet som vanligt.
Kommentarer (2)
- Det var verkligen bra. Tack, guide, du är bäst.
- Jag har aldrig hört talas om limonadpulver. Det måste komma i en burk som Tang. Jag har inte gjort någonting än. Jag gillar att få tips från dig först. Tack.
