Hur man gör russinkakor?
Släpp med teskedar på ett bakplåt fodrat med bakpapper eller silikonplåt.
En mjuk russinkaka som nästan alla barn skulle älska. Detta är en gammaldags, hemtrevlig kaka som smakar smaskigt med ett kallt glas mjölk.
- 1,5 kopp russin
- 1 kopp vatten
- 1,5 koppar socker
- 1 kopp förkortning, liten, det betyder att skrapa lite från toppen
- 1 tsk vanilj
- 3 ägg
- 3 koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1Placera russin vatten. Koka tills nästan allt vatten har avdunstat.
- 2Förvärm ugnen till 177°C.
- 3Gräddsocker och förkortning.
- 4Tillsätt vanilj och blanda i en kortare blandning.
- 5Tillsätt ägg och blanda i en kortare blandning.
- 6Rör i russin.
- 7Tillsätt mjöl, bakpulver och salt.
- 8Blanda väl.
- 9Släpp med teskedar på ett bakplåt fodrat med bakpapper eller silikonplåt.
- 10Baka 10 till 12 minuter eller tills den är ljusguldbrun.
- 11Kyl på trådstativ.
- 12Beloppet varierar beroende på kakans storlek.
Använd en cookie scoop för att underlätta utformningen av cookies.
- Använd en cookie scoop för att underlätta utformningen av cookies.
- Kan laga russin i mikrovågsugnen. Tillsätt russin i en mikrovågssäker mätkopp. Lägg till vatten. Mikrovågsugn tills nästan allt vatten har avdunstat.
- Var försiktig när du tar bort heta kakor från ugnen.
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Bakplåtar
- Bakpapper eller bakplåtar av silikon
- Grytvantar
Läs också: Hur man gör slipsfärgade muffins?
