Hur man gör Starbucks klassisk kaffekaka?
Grädda 1 kopp smör, ljusbrunt socker och 0,5 kopp socker i en stor skål med en elektrisk mixer tills det är fluffigt.
Det här är en trevlig härlig tårta som ger många goda minnen tillbaka.
Topping (smula)
- En kopp (125 g) all- ändamål mjöl
- 1 kopp (220 g) ljusbrunt socker, förpackat
- 0,5 kopp (1 pinne eller 115 g) smör, mjukat
- 0,5 kopp hackade pekannötter eller annan mutter (valfritt)
- 0,5 kopp jordnötssmör efter eget val (valfritt)
Smet
- 0,5 kopp (100 g) strösocker
- 2 ägg
- 1,5 teskedar vanilj
- 1 tsk bakpulver
- 0,33 kopp (80 ml) mjölk
- 1 kopp (2 pinnar eller 230 g) smör, mjukat
- 0,75 kopp (165 g) ljusbrunt socker, förpackat
- 1 kopp (125 g) mjöl
- 1Förvärm ugnen till 163°C eller 165°C.
- 2Kombinera mjöl, brunt socker, mjukt smör, pekannötter och 1 tesked kanel i en medium skål. Blanda tills den har en sandig konsistens.
- 3Grädda i en stor skål 1 kopp smör, ljusbrunt socker och 0,5 kopp socker med en elektrisk mixer tills det är fluffigt. Efter tillsätt ägg och vanilj.
- 4I en annan skål kombinera mjöl och bakpulver. Tillsätt denna blandning till den fluffiga blandningen under omrörning lite åt gången. Tillsätt mjölk och blanda tills den är jämn.
Tillsätt denna blandning till den fluffiga blandningen under omrörning lite åt gången. - 5Häll smeten i en 10x25 cm bakpanna som har smörts och dammats med mjöl.
- 6Strö blandningen, som ska se ut som sand, över smeten. Se till att den täcker toppen av smeten
- 7Baka kakan i 50 minuter, eller tills kanterna börjar bli ljusbruna. Kyl och servera.
- 8Färdiga.
- Elektrisk mixer
- Gummispatel
- Stor skål
- 2 medelstora skålar
- Ugn
- 10x25 cm bakpanna
Läs också: Hur gör jag inga bakkakor?
Frågor och svar
- Min kom ut helt fuktig, vad gjorde jag fel?Du tillsatte antingen för mycket vätska eller lagade inte tillräckligt länge.
