Hur man odlar basilika?
För att plantera basilika, fyll en fröbehållare med perlit, vermikulit och torv, fukt den med vatten och släpp i 1-2 frön. Täck dem med lite jord, linda behållaren i plastfolie och placera den i ett soligt fönster. Strö det med vatten två gånger om dagen. Ta bort plastfolien när en grod dyker upp och flytta växten till en trädgård eller permanent behållare och vattna varje morgon. Kläm av blomhuvuden när de blommar och plocka bort eventuella japanska skalbaggar du ser. För att skörda, klipp av de två översta paren av blad åt gången, skölj och njut. Om du vill lära dig mer av vår medförfattare för Food Systems Expert, som att använda eller lagra basilika efter skörd, fortsätt läsa artikeln!
Kommer basilikoväxten att fortsätta växa om stammen skars av under bottenbladen?
Basil är lätt att odla och förvandlar vanliga måltider till kulinariska skatter! Färsk basilika smakar inte bara bättre än torkad, den smakar faktiskt annorlunda, nästan som om den inte var samma ört. Denna artikel beskriver hur man planterar och skördar basilika.
Metod 1 av 3: starta frön
- 1Välj vilken typ av basilika du vill odla. Basil finns i många olika varianter, som alla har en unik smak och lukt. Läs igenom olika typer av basilika och plocka ut en - eller flera - som tilltalar dig, beställ sedan fröna eller köp dem i en trädgårdshandel. Här är några idéer:
- Kanelbasilikan luktar verkligen som den söta kryddan, och den har också ovanligt vackra och doftande blommor.
- Citronbasilikum innehåller faktiskt citral, en aromatisk förening som finns i citrusfrukter och luktar mycket citron.
- Lila basilika odlas ofta för dekoration, liksom dess doft och blommor.
- Det finns fleråriga basilikor som kommer tillbaka år efter år, som African Blue Basil (som har ganska blå vener på bladen) och thailändsk basilika, medan de flesta andra sorter är ettåriga, som du måste plantera år efter år.
- Klot och grekisk basilika är mycket svårare att odla, men bildar ganska små buskar som håller sig väl inrymda.
- 2Starta utsäde inomhus fyra till sex veckor före den sista frosten. Basil behöver varm luft och sol för att göra det bra, så det är ofta lättast att starta frön inomhus istället för att riskera att de skadas av frost.
- Om du bor i ett varmt klimat kan du istället starta fröna ute.
- För att ta reda på när den sista frosten är, kontakta en almanack eller prata med andra trädgårdsmästare i ditt område.
- 3Förbered utsädesbehållare. Fyll lägenheter eller enskilda fröbehållare med en blandning av lika delar perlit, vermikulit och torv. Tryck lätt på blandningen för att eliminera luftfickor. Fukta blandningen med vatten så att den är redo att ge rätt miljö för basilikafrön att gro.
- 4Plantera fröna. Släpp ett till två frön i varje behållare. Täck dem lätt med jord. Täck behållare med genomskinlig plastfolie så att de förblir fuktiga. Lämna behållarna i ett soligt fönster. Ta bort plastfolien två gånger dagligen och strö behållarna med mer vatten.
- Det är viktigt att hålla dina basilikafrön varma efter att du planterat dem. Du kan överväga att använda en värmematta eller en taklampa för att hålla dem varma.
- 5Ta bort plastfolien när groddarna dyker upp. När du ser de första gröna rankorna skjuta upp genom jorden är det dags att ta bort plastfolien. Fortsätt vattna groddarna två gånger dagligen och låt aldrig jorden torka ut. När växterna blir några centimeter långa och bladen mognar är det dags att transplantera dem till en större behållare.
Klyva inte på den nedre delen av stammen, annars kommer basilikaväxterna att bli långa och reedy.
Metod 2 av 3: vård av basilika
- 1Transplantera basilikaväxterna. När två uppsättningar blad har bildats kan basilika planteras i trädgården eller permanenta behållare. Basilika tolererar inte frost så plantera inte för tidigt. Det är bäst att sätta basilika någonstans där det får en hel del solsken och har väldränerad mark.
- För att plantera basilikan i trädgården, gräva hål på minst 1 meters avstånd. Placera rötterna i hålen och placera jord runt stjälkarna. Klappa ner jorden runt växterna för att eliminera luftfickor.
- Om du vill plantera basilikan i en behållare, se till att den är tillräckligt stor för att rymma antalet växter du odlar; de måste planteras 1 meter från varandra, eftersom de blir ganska stora.
- 2Håll jorden fuktig men inte blöt. Basilika fungerar bäst i väldränerad mark och bör inte utsättas för stående vatten. Vattna de mogna basilikoväxterna en gång om dagen, på morgonen, så vattnet har tid att suga in och avdunsta snarare än att sitta på växterna över natten.
- 3Kläm av blommhuvuden. När du ser blomknoppar, kläm dem och två par blad under dem. Blommor som blommar skapar en hormonförändring som dramatiskt minskar bladens smak och minskar mängden lövverk som växer. Detta kallas "bultning" och är mer benägna att hända när det är extra solsken. Du kommer att märka att om du lämnar blommorna kommer växten att bli tunn och bladen blir inte lika fylliga eller välsmakande.
- 4Se upp för skadedjur och mögel. Basilika växter är attraktiva för japanska skalbaggar; det bästa sättet att bekämpa dessa skadedjur är att plocka bort dem från växterna för hand. Om dina växter visar tecken på mögeltillväxt kanske de inte får tillräckligt med solljus, eller så kan de vara för nära varandra. Rensa bort de mindre växterna för att ge de större mer utrymme.
Klot och grekisk basilika är mycket svårare att odla, men bildar ganska små buskar som håller sig väl inrymda.
Metod 3 av 3: skörda och använda basilika
- 1Skörda och beskära. När växten mognar kläm av de två översta paren av blad när en stjälk når en rimlig höjd. Om du tittar noga finns två små små blad vid basen på varje blad som växer utåt om stammen som växer mellan dem skärs av. Klipp nära de små löven, men var noga med att inte skada dem.
- Klämning uppmuntrar växtens energi att riktas in i dess starkare stjälkar och löv. Detta hjälper växterna att växa buskiga.
- Klyva inte på den nedre delen av stammen, annars kommer basilikaväxterna att bli långa och reedy. Du vill att de ska bli buskiga, så nypa uppifrån.
- 2Njut av basilikan färsk. Skölj av bladen och använd basilika för att göra pesto eller en Caprese-sallad med tomater och färsk mozzarellaost.
- 3Förvara basilikan i kylen. Du kommer antagligen att ha mer basilika än vad du skulle kunna äta färskt, så planera att förvara lite i kylen. Tvätta bladen, torka dem väl och linda dem i pappershanddukar. Lägg dem i en livsmedelsförvaringsbehållare med ett lufttätt lock.
- 4Frysa basilikan. Att frysa bladen hela fungerar inte så bra, men om du puréerar det först eller gör det till pesto innan du fryser, kan du förvara din basilika i frysen i flera månader. Placera basilikan i en mixer med lite vatten, citronsaft och / eller olivolja. Puree det tills det är smidigt, lägg det sedan i en matförvaringspåse och frys tills du behöver det.
- Om plantstammar verkar långa och tunna får de förmodligen inte tillräckligt med ljus.
- Vattna växter lätt, två gånger dagligen med varmt vatten tills de är väl etablerade.
- Se till att hålla jordens yta fuktig när du sådd direkt i trädgården. Normala regler mot övervattning säger att låta markytan torka, men se efter torrhetens djup. Frön och plantor som inte har djupa rötter kan drabbas av till och med några timmars torr mark.
- Basilika kan odlas från utsäde direkt i trädgården. Eftersom du inte har så mycket försprång på det här sättet kan du välja en av de snabbare växande sorterna, som Lemon Basil. Å andra sidan växer alla sorter av basilika tillräckligt snabbt för att bli produktiva, de kommer bara inte att ha något försprång.
- När den planteras, sägs basilika förbättra smaken av tomater och paprika, såväl som att avvisa hornmaskar och bladlöss.
Å andra sidan växer alla sorter av basilika tillräckligt snabbt för att bli produktiva, de kommer bara inte att ha något försprång.
- Undvik att bladen blir blöta när du vattnar, såvida du inte gör bladmatning, eftersom bladen kan upptäcka.
- När du flyttar växter från inomhus till trädgården, se till att du gradvis utsätter basilikan för utomhusförhållanden för att undvika transplantationschock.
- Glöm inte denna möjlighet att välja en av de många häpnadsväckande sorter som kan vara roligast eller användbar för dig
Läs också: Hur man odlar salvia?
Frågor och svar
- Växer basilika bäst när den planteras ensam och borta från andra växter?Ja Detta är sant. Basilika växter är ensamma växter. De växer bättre utan några andra typer av växter som omger dem eller växer i samma närhet.
- Kan jag plantera blomknopparna som jag skär av toppen av basilikaplanterna?Ja, men blommorna måste vara helt torra och fulla av frön. Det skulle också vara bättre att skaka fröna ur blommorna och sedan plantera fröna (i motsats till att plantera blommorna med frön i dem).
- Varför ser alla mina basilikablad ut?Kontrollera om det finns sniglar eller sniglar. De är lika partiella för basilika som människor och tycker att det är mycket gott!
- Jag har svårt att få fröna att gro. Vad är den bästa metoden?Fröna bör bara vara begravda något, så kanske du lägger dem för djupt i potten. Övervatten inte, men håll mediet fuktigt. Instruktionerna ovan anger att vattna två gånger om dagen, men du kan också prova att vattna varannan dag istället. Kontrollera också att fröna är i datum.
- Hur djup ska jorden vara när man planterar basilika i en kruka?Du bör ha minst 15 centimeter jord, helst en fot för en frisk växt.
- När du köper startbasilika finns det 5 eller 6 enskilda växter i behållaren. Ska jag dela upp dessa i individer eller plantera det hela med rotkulan intakt?Jag har separerat min basilika flera gånger och fått 5-7 växter till priset av en och alla mina växter blev starka och friska. Jag planterade dem i krukor utomhus.
- Jag planterar en rad basilika, hur långt ifrån varandra ska jag plantera dem?Plantera basilika plantor med cirka 38 centimeter mellanrum. Detta kommer att ge tillräckligt med utrymme för växterna att växa uppåt (till cirka 58 centimeter / 60 cm) och bli buskiga.
- Kommer basilikoväxten att fortsätta växa om stammen skars av under bottenbladen?Detta kommer sannolikt att döda växten eftersom den inte har några kvarvarande löv. Det finns en chans att det kan gro några blad från stammen nedanför där den klipptes av.
- Kommer basilika att växa efter skörd?Ja, skörda lätt varje gång och de återstående bladen fortsätter att växa, plus nya. Kläm ut blommorna när du ser dem för att uppmuntra mer bladproduktion. I slutet av sommaren kommer dock växten att dö när den är ettårig, så använd de återstående bladen i din matlagning.
- Hur ofta ska jag vattna basilika?Om det inte är väldigt varmt bör det räcka att vattna basilikan 1 till 2 gånger i veckan. Om det är ute och får regelbundet regn bör det inte behöva vattnas. Kontrollera markens fuktighet; vatten när det nästan är torrt igen.
Obesvarade frågor
- Hur kan jag rädda en döende växt efter att den har planterats i en större behållare?
Kommentarer (21)
- Jag har lärt mig att inte övergödda mina frön. Jag tror att jag har dödat dem för att det har gått minst en månad (GA bosatt) och ingenting.
- Det var till hjälp att täcka över det med klibbplast.
- Den här artikeln var till stor hjälp eftersom jag var osäker på om jag bara kunde klippa av en stam och plantera den igen. Jag tyckte att meningarna om blomtopparna och utsäde var till stor hjälp. Jag anser att den här artikeln är en snabb referens. Tack, jag tyckte att det var användbart.
- Det här är mitt första år som odlar örter. Jag gillar råd om hur du lagrar dem.
- Stor detalj och lätt att följa. Bilderna hjälper mycket!
- Sidorna från guiden som jag har besökt är mycket hjälpsamma. Dessa är väl förklarade och enkla att följa, särskilt för en ny trädgårdsmästare som jag själv. Så tack, jag skulle rekommendera dessa sidor till vem som helst!
- Dina bilder körde hem för mig.
- Hjälpsamma och tydliga råd. Tack.
- Jag har precis börjat arbeta med trädgårdsskötsel och min första växt är basilika. Jag tror att ditt steg för steg med illustrationer kommer att hjälpa mig mycket. Tack.
- Jag njöt av den detaljerade beskrivningen av de olika sorters basilika. Jag njöt också av den enkla detaljpresentationen av hur man transplanterar en basilikaväxt till ett större område och jag älskade gaffeltricket. Grymt bra. Tack så mycket.
- Det mest användbara tipset var att plantera basilika med tomater och paprika för att förbättra deras smak.
- Jag fick ett basilika-planteringspaket för min födelsedag från min stora moster. Jag tänkte kasta bort det, men sedan fick jag ett brev från henne där jag frågade hur det går med min basilikaväxt, och hon sa att hon inte kan vänta med att se det när hon kommer att besöka oss i augusti. Så jag bestämde mig för att faktiskt plantera fröna, för att inte svika henne! Problemet var att jag redan hade kastat ut instruktionsbladet. Tack och lov visade guide mig exakt vad jag skulle göra:) Graci!
- Jag lärde mig mycket att läsa detta. Jag visste inte att de måste vara 15 centimeter ifrån varandra. Jag räknar med att ha en bra skörd i år med friska växter.
- Odlade en liten trädgård och ville odla basilika. Hjälpte mig ganska mycket. Lärde mig att växa, ta hand om och skörda min söta basilika.
- Jag visste inte att du var tvungen att låta rötterna växa ungefär 5 centimeter innan du transplanterade. Basil växer bättre av sig själv och hjälper till med smaken av tomater och paprika. Om den planteras mellan varandra kommer den att kontrollera värk och hornmask.
- Mycket enkel, mycket tydlig och lätt att följa.
- Det fungerade.
- Du har förklarat perfekt hur man tar hand om basilikan. Det var till stor hjälp. Dessutom presenterar bilderna stycket väl.
- Tillväxten av basilikan var den mest användbara punkten.
- Lätt att förstå hur man planterar och tar hand om basilika. Vikten av korrekt vattning var mycket viktigt att läsa om. Bilderna var utmärkta. Tack.
- Jag fick basilikafrön i gåva. Nu när jag ser hur mycket arbete det är att odla basilika kommer jag att ge fröna till någon annan. Det är så mycket lättare att köpa en redan blomstrande basilikaväxt från snabbköpet.
