Hur man gör potatisbollar?

Fredrika Eliasson
Fredrika Eliasson
• 2 min läsning
När du rullar blandningen i bollar dammar du bollarna med brödsmulorna precis innan du steker
När du rullar blandningen i bollar dammar du bollarna med brödsmulorna precis innan du steker.

Potatisbollar är stora och enkla aptitretare, en perfekt godbit för en middagsfest eller en lunchlåda. Dessa små bollar är lätta att hantera och är varma, krispiga och med bacon. De kan också dunkas i ketchup för en godare godis.

  • Gör: Cirka 20 små bollar

Ingredienser

  • 2 koppar kall potatismos
  • 1 ägg, lättvispat
  • 0,75 kopp strimlad cheddarost
  • 0,5 kopp hackad grön lök
  • 0,25 kopp baconbitar
  • 0,5 kopp torra brödsmulor
  • Olja för stekning

Steg

  1. 1
    Lägg oljan i en stor kruka och låt den förvärmas till 191°C.
  2. 2
    Placera potatismos i en stor skål och låt den sitta i cirka 30 minuter i rumstemperatur.
  3. 3
    Vik in ost, lök, ägg och bacon med en träsked. Blanda.
  4. 4
    Rulla blandningen till bollar. Ta en matsked potatismos och rulla dem i små bollar med händerna. Lägg potatisbollarna på en skål.
  5. 5
    Rulla bollarna med brödsmulor. Lägg brödsmulorna på en tallrik och rulla kulorna på tallriken för att täcka dem med brödsmulor.
    Var försiktig så att du inte steker potatisbollarna för länge
    Var försiktig så att du inte steker potatisbollarna för länge, annars brinner de och blir svarta.
  6. 6
    Stek potatisbollarna. Släpp potatisbollarna i den heta oljan, lägg bara till ett par åt gången. Låt bollarna laga i ca 3 minuter tills de är krispiga och gyllenbruna. Lägg dem på en skål täckt med en servett.
  7. 7
    Tjäna. Servera potatisbollarna omedelbart medan de är varma med tomatketchup eller gräddfil. Njut av!

Tips

  • Om du föredrar att inte lägga till bacon kan du hålla ut det.
  • För att göra potatisbollarna lättare att forma, överväg att använda en mini-glassskopa istället för dina händer.
  • Stänk en önskad mängd salt och peppar till potatismos innan du steker för mer smak.

Varningar

  • Var försiktig så att du inte steker potatisbollarna för länge, annars brinner de och blir svarta.
  • Tillsätt alltid ägget till potatisblandningen, annars kommer kulorna att falla sönder när de lagar mat

Saker du behöver

  • Stor kruka
  • skål
  • Maträtt
  • Träslev
  • Servett
  • Spishäll
  • Serveringsplatta
Läs också: Hur man gör alla hjärtans dag godis?

Frågor och svar

  • Var placeras brödsmulorna i?
    När du rullar blandningen i bollar dammar du bollarna med brödsmulorna precis innan du steker.

Läs också:

  1. Hur man lagar sötpotatis?
  2. Hur man gör Shakeys Mojos?
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör Cornbread Dressing?Catarina Bergström
  2. Hur förbereder jag en diabetevänlig tacksägelsemiddag?Gunilla Bergqvist
  3. Hur man gör en sötpotatis och marshmallow gryta?Mari-Ann Lund
  4. Hur man gör en godisbukett?Leontina Pettersson
  5. Hur man gör grädde kakor smörgås hjärtan?Vivian Ström
  6. Hur man gör alla hjärtans muffins?Natalia Jansson
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail