Hur kan jag hjälpa fattiga människor att äta hälsosamt på en budget?

Har inte barn eller husdjur om du vill hjälpa fattiga människor att äta hälsosamt med en budget. Du konsumerar då mindre och låter dem som behöver ytterligare viktiga resurser.

Donera direkt till en välgörenhetsorganisation för dem som är i matfattigdom. Köp grundläggande livsmedel och donera dessa till välgörenhet. Grundläggande livsmedel kostar vanligtvis mindre eftersom de inte bearbetas. Bra exempel på grundläggande livsmedel är kött eller fjäderfä som finns i köttavdelningen. Andra exempel kan vara råvaror, mjöl, pasta och ris. Lär dig att förbereda hemlagade måltider med hjälp av dessa livsmedel. Köp en kokbok för allmänt ändamål för att lära dig att förbereda dessa föremål. Du kan också ladda ner Tips för hälsosamma, sparsamma måltider som är en gratis PDF-fil från USDA.

Köp mat under säsongen. De kostar vanligtvis mindre och smakar bättre. och spara på globala resurser som till exempel leveranskostnader.

Lär dig att köpa i bulk när matvaror säljs. Planera att rotera och använd dagligvaror så att du inte slösar bort mat. Donera dina inköp eller använd den här metoden för att minska den globala hungern.

Gå med i ett matsamarbete. Matkooperationer köper livsmedel i bulk och delar besparingarna bland andra matkooperativmedlemmar.

Ta reda på om det finns ett SHARE-program i ditt område. SHARE är ett frivilligt matdistributionsprogram som erbjuder lågprismatpaket [1].

Planera framåt genom att maximera resterna. Kalla dem planerade overs. Förbered en stek till en söndagsmiddag och använd sedan köttet för att göra tacos, nötkött, nötköttsmörgåsar eller grytor hela veckan.

Ät mindre kött. Betrakta kött som en accent på måltiden snarare än huvudrätten.

Ät köttfria måltider. Planera en köttfri dag och lär dig att förbereda köttersättningar. Du kan fixa bönor och ris eller enchilador från ost. Om kolesterol inte är ett problem kan du förbereda en quiche, souffle eller omelett.

Använd en långsam spis för att förbereda tuffa styckningar av kött, soppa eller baljväxter. Långsam matlagning gör hårda köttstycken mjukare, tillåter soppor att smaka smakfullt eller förbereda baljväxter lätt. En annan bonus är när du kommer hem från jobbet är din middag färdigmat eller kräver lite förberedelse för att avsluta.

Prova en gång i månaden. Koka och frys en månads måltider och stoppa dem i frysen. Om det här är för skrämmande, försök att förbereda en veckas måltider istället. Hur som helst att ha mat förvarad i frysen betyder att du inte kommer att beställa uttag och därmed spara pengar.

Använd livsmedelsannonser för att förbereda en inköpslista. Håll dig till inköpslistan när du kommer till affären. Handla inte när du är hungrig heller. Använd en prisbok för att spåra livsmedelspriserna.

Handla varje vecka eller varje månad. Mindre resor till livsmedelsbutiken innebär vanligtvis lägre bränslekostnader.