Hur man lagar koreansk kryddig kokt riskaka?
Koreansk kryddig kokt riskaka är ett mycket populärt mellanmål i Korea, särskilt för barn och kvinnor.
Koreansk kryddig kokt riskaka är ett mycket populärt mellanmål i Korea, särskilt för barn och kvinnor. Receptet är enkelt, så alla kan laga det enkelt.
- 3 msk. röd paprika sås
- Klibbig riskaka
- 1 msk. Soja sås
- 1 msk. socker
- Lök
- Grönlök
- Vitlök
- Vissa grönsaker (som morot, kål)
- 3 koppar vatten
- Tempura
- 1Lägg vatten, röd paprika sås och socker i en stor kastrull. Blanda och koka i 5 minuter.
- 2Lägg malet vitlök, hackad lök, hackad grönlök och lite grönsaker och koka i 5 minuter.
- 3Lägg klibbigt ris och tempura och koka i 3 minuter.
- 4Lägg sojasås och koka i 2 minuter
- 5Smaklig måltid.
Kryddig kokt riskaka har inte typiska recept, så det är upp till dig!
- Om du inte är koreansk, gå till den koreanska marknaden och hitta det koreanska riskakshörnan. Den är formad som ett finger. Det är populärt i Korea så att du enkelt kan få det.
- Om det är för kryddigt kan du lägga till ketchup.
- Kryddig kokt riskaka har inte typiska recept, så det är upp till dig! Du kan lägga till mer socker, sojasås eller något annat.
- Lägg till en antydan till 가추 가루 (koreanska kryddiga rödpepparflingor) för en antydan till kryddighet om du gillar det. Garnera också skålen med sesamfrön, gör att den definitivt smakar mycket bättre.
- Om du köper fryst riskaka måste du kontrollera om den är kokt eller inte.
- På den koreanska marknaden finns det många sorters rödpepparsås. Om du vill ha en liten container kan du välja en liten container. De flesta såser med röd paprika är lika i smak, men var försiktig med vinäger röd paprika sås! Detta är för sushi.
Läs också: Hur man gör Afritada?
Frågor och svar
- Var hittar jag tempura?I Korea kallar vi tempura för "fiskkaka". Om du går till en asiatisk stormarknad och ber om fiskkaka, borde du kunna hitta den.
- Hur lagar jag kokosnötsris?Skölj och töm ris i kallt vatten. Placera i en kastrull med vatten, kokosmjölk och salt. Placera potten på hög värme och koka upp vätskan. Rör om och sänk värmen till lägsta möjliga inställning och täck krukan tätt med locket. Fortsätt laga i 15 minuter. Ta bort grytan från värmen och låt stå i 10 minuter, täckt. Fluffa med en gaffel och servera.
- Vad är den klibbiga riskakan?I Korea kallas det "ddeukbokki." Det är i grunden riskaka som kommer i en saranförpackad förpackning. Du kommer att kunna hitta den i en koreansk stormarknad. Om du inte bor nära en, försök att skapa din egen eller få den levererad från Korea.
