Hur man gör mosade gröna bönor med vitlökssås?
Skär upp en stor vitlöksklyfta i tunna skivor och lägg den runt hela pannan, lägg sedan dina bönor runt pannan och rör om dem och se till att de är belagda med olivoljan, krydda sedan med salt och peppar.
Att göra gröna bönor är ett hälsosamt val och det är enkelt att göra, men man måste använda precis rätt mängd ingredienser och ägna särskild uppmärksamhet åt tillagningsprocessen, annars finns det möjlighet till brännande och en bra sidrätter blir en riktig mardröm i köket. Allt som krävs för att det här underbara receptet är enkelt, närmar sig det, så håll bara ögonen på bönorna, fortsätt att röra, så kommer du att få en riktigt härlig sidrätter som också är full av vitaminer, näringsämnen och smak.
- Gröna bönor
- Extra jungfruolja (liten mängd)
- Stor vitlöksklyfta
- 0,5 kopp kycklingbuljong
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1 tsk kycklingbuljong
- Salt och peppar
- Stänk av citronsaft (valfritt)
- 1Börja med att placera dina gröna bönor i en spagettisil och tvätta ordentligt och töm
- 2Ta en stor kastrull med lock och belägg botten på den med ett tunt lager extra jungfruolja och skruva sedan upp värmen till en låg simmer.
- 3Skär upp en stor vitlöksklyfta i tunna skivor och lägg den runt hela pannan, lägg sedan dina bönor runt pannan och rör om dem och se till att de är belagda med olivoljan, krydda sedan med salt och peppar.
- 4Fortsätt att röra bönorna med vitlök och olivolja, och när du ser att vitlök blir lite brun, tillsätt tillräckligt med vatten för att komma upp nästan till toppen av bönorna, sätt sedan på locket för att behålla fukt.
Kontrollera om bönorna är mjuka efter 7 minuter och mosa om de är mjuka. - 5Fortsätt laga i cirka 10 minuter vid en simmer och kontrollera och rör om ibland och tillsätt extra vatten om det behövs för att bibehålla fukten.
- 6Kontrollera om bönorna är mjuka efter 7 minuter och mosa om de är mjuka. Mosning hjälper också till att dela upp bönorna för att absorbera smakerna.
- 7När bönorna är mjuka och det mesta av vattnet absorberas, tillsätt en matsked worcestershire sås och rör om i en minut med värmen upp till en medium inställning.
- 8Ta 0,5 kopp kycklingkraft, lägg i en kaffekopp och värm upp i mikrovågsugnen i 60 sekunder, tillsätt sedan en tesked majsstärkelse i den och rör om för att göra den jämn. Lägg blandningen i grytan och rör om på mediumhärdningen tills den tjocknar efter din önskan och servera sedan. Tillsatsen av några stänk citronsaft till kycklingbuljongblandningen kan lägga till lite zing, men det är valfritt.
- 9Färdiga.
Läs också: Hur man gör Tumbet?
