Hur man gör grönt te Tiramisu?
Denna fantastiska variation på tiramisu har en smakkombination som kommer att imponera på alla du serverar den till. Kom igång med steg ett nedan.
- 3 äggulor
- 0,5 kopp vitt socker, uppdelat
- 1,5 tsk vaniljextrakt
- 1,25 kopp mascarponeost
- 24-26 ladyfinger kex
- 1 msk fint grönt tepulver, plus extra för dammning
- 0,5 kopp vatten
- 1Gör sirapen. Koka vattnet i en liten kastrull och lös upp kvarts kopp socker. Ta bort det från värmen och vispa långsamt i en grund skål som innehåller det gröna pulvret.
- 2Vispa äggulorna med vaniljextrakt i en medium skål. Tillsätt den andra kvartskoppen socker tills den är ljusgul. Vik in mascarponeosten tills den är jämn och jämnt blandad.
- 3Ordna kexen i ett enda lager på bakformen. Häll hälften av grönt te sirap över kexen och luta skålen för att blötlägga alla kexen.
- 4Sprid hälften av mascarponeblandningen över kexen.
- 5Doppa kvarvarande kex i sirapen och ordna ovanpå mascarponeblandningen. Sprid resterande ost på toppen.
- 6Lägg en bit plastförpackning direkt ovanpå osten för att linda tätt. Kyl i kylen över natten.
- 7Damm med generös mängd grönt tepulver strax före servering. Servera med en glass glass eller en valfri coulis.
- Gör en skål med åtta och åtta tum.
- Ladyfinger-kex kan köpas färdiga från specialaffärer, italienska bagerier, vissa stormarknader. Om det behövs kan du ersätta vanlig sockerkaka skuren i rektangulära längder.
- Liten kastrull
- Vispa
- Medium skål
- 8 x 20 cm bakplåt
- Matplast av plast
- Kniv
Läs också: Hur man gör en cheesecake efterrätt?