Hur odlar jag sojabönor?
För att odla sojabönor, plantera dina frön 1 och 1 centimeter djupt och 8 centimeter från varandra i en befruktad såbädd och ge dem tillräckligt med vatten för att fukta jorden. När dina frön gro, tunna dem genom att skära de svaga plantorna till marken och placera de återstående plantorna 4-15 centimeter från varandra. Försök att rensa din såbädd regelbundet, särskilt när växterna är små och lätt kvävs av ogräs. Vattna din såbädd bara sparsamt, precis när dina växter först växer, när de utvecklar skida och när de blommar. För information från vår Professional Gardener-granskare om skörd av sojabönor, läs vidare!
För att odla sojabönor, plantera dina frön 1 och 1 centimeter djupt och 8 centimeter från varandra i en befruktad såbädd och ge dem tillräckligt med vatten för att fukta jorden.
Sojabönor är ett ätbart baljväxter som är mycket näringsrika, eftersom de innehåller mycket protein, kalcium, fiber, järn, magnesium och andra vitaminer och mineraler. Sojabönor är också mycket mångsidiga, eftersom de kan kokas, fermenteras, torkas och förvandlas till produkter som mjölk, mjöl, tofu och mer. Soja är en enorm gröda för många kommersiella jordbrukare, men den kan också odlas i din egen bakgård så länge du får bra tre till fem månaders varmt väder.
Del 1 av 3: plantera frön
- 1Välj rätt typ av frön. Det finns tusentals olika typer av sojabönor. Om du vill äta dina sojabönor, se till att du har en ätlig, grön sort. Om du vill göra sojamjölk eller mjöl, hitta en gul-seeded sort. Om du planerar att torka sojabönorna, få en sortfröad sort.
- 2Välj rätt jord. Att välja rätt jord för dina sojaväxter har många fördelar, bland annat att det blir färre ogräs, mindre erosion och rätt balans mellan näringsämnen och pH i jorden. Detta kommer att producera friskare växter med bättre avkastning.
- Den bästa typen av jord för sojabönor är väldränerande lerjord som inte packas för hårt.
- Om du arbetar med jord som har en hög lerahalt kan du göra den mer lämplig för odling av soja genom att blanda den med torvmossa, sand eller mulch.
- 3Plantera vid rätt tidpunkt. Sojabönor ger i allmänhet de högsta avkastningarna när bönorna planteras i maj, men marktemperaturen är också något du måste ta hänsyn till.
- Den perfekta tiden att planera sojabönor är två till tre veckor efter den sista frosten, när jorden värms till cirka 16°C (15,5 C) och luften till cirka 21°C (21 C).
Hur odlar jag svarta sojabönor för torkning? - 4Förbered såbädden. Sojaplanter behöver en bra balans av näringsämnen i jorden för att växa ordentligt. Om det finns för många eller för få näringsämnen växer inte växterna ordentligt. Därför är det viktigt att lägga till ett gödselmedel i jorden om området inte har berikats de senaste åren.
- För jord som inte har berikats nyligen, lägg till äldre gödsel eller kompost i jorden för att lägga till mer näringsämnen i såbädden innan du planterar.
- 5Inokulera fröet. Ett särskilt näringsämne som sojaplantor kräver mycket är kväve. Det bästa sättet att se till att de får vad de behöver är att ympa bönorna med Bradyrhizobium japonicum, som är en kvävebindande jordbakterie.
- För att ympa bönorna, placera bönorna i en hink och strö över dem med bakterien. Använd en spade eller en liten spade för att blanda bönorna och belägga var och en.
- Förvara fröna från direkt solljus och plantera dem inom 24 timmar efter ympning.
- Du kan köpa Bradyrhizobium japonicum via kataloger, online eller i vissa trädgårds- och lantbruksbutiker.
- 6Plantera fröna. Så sojabönorna 4 centimeter (3,8 cm) djupt ner i jorden och placera bönorna ca 8 cm från varandra. Plantera bönorna i rader som är cirka 76 centimeter (76 cm) från varandra.
- Vattna bönorna när de har planterats, men bara tills jorden är fuktig. Övervattna inte nyligen planterade bönor, annars kan de spricka.
Del 2 av 3: odling av växterna
- 1Håll kaniner borta. Kaniner älskar sojabönsskott och kommer att förstöra din gröda om du inte skyddar de växande växterna. För att skydda din gröda från kaniner, sätt ett staket runt trädgården.
- Du kan skapa ett enkelt staket genom att köra några insatser i marken runt trädgården och fästa kycklingtråd på dem.
- Du kan också köpa färdiggjorda paneler med trädgårdstaket.
- En annan metod är att plantera metallringar i trädgårdsbädden och täcka dem med trädgårdsfleece.
Hur hittar jag sojabönor per tunnland? - 2Tunn ut sojabönor. När grödorna har grodd några centimeter bör du ta bort svagare växter för att låta de starkare växterna blomstra. Skär de svaga plantorna på marknivå till detta; stör inte deras rötter. De återstående växterna bör vara åtskilda med ca 4-15 centimeter (10-15 cm).
- 3Rensa området regelbundet. Sojabönor gillar inte att konkurrera med ogräs och kommer snabbt att kvävas om det växer massor av ogräs i samma trädgård. Rensa trädgårdsbädden ofta och dra ut ogräs med en spade eller för hand.
- När växterna har etablerat sig och blir större behöver du inte oroa dig för att rensa så mycket, för sojaplanterna kommer att kväva ogräset på egen hand.
- 4Vatten. Sojabönor behöver vanligtvis bara ytterligare vatten under tre steg: när de först växer och innan de bryter ut från jorden, när de utvecklar skida och när de blommar.
- Se till att vattna växterna tillräckligt ofta för att hålla jorden fuktig under dessa perioder.
Del 3 av 3: skörd av sojabönor
- 1Skörda bälgen. Sojabönor börjar mogna i september och är redo för skörd när skida är gröna och fröna blir fylliga och fullvuxna. Var noga med att skörda bönorna innan skida blir gula. För att skörda, plocka helt enkelt hela balken från växten.
- När fröna är färdiga kommer bälgen att vara mellan två och tre tum (fem till åtta cm) långa.
Gröna sojabönor är bland de mest populära för att äta kokt, men svarta sojabönor är en favorit för torkning. - 2Blanchera och chocka bälgen. Fyll en stor kruka med vatten och koka den på hög värme. Fyll en annan stor kruka halvvägs med vatten och fyll resten med is. När vattnet kokar, lägg hela kapslarna i vattnet och koka dem i fem minuter. Ta sedan bort dem från det varma vattnet med en skårad sked och kasta dem i isbadet i fem minuter.
- När kuddarna har svalnat tar du bort dem från det kalla vattnet och lägger dem på en ren handduk.
- Det är viktigt att blanchera och chocka bönorna eftersom du inte kan smälta råa sojabönor ordentligt.
- Blanchering gör det också mycket lättare att ta bort bönorna från baljorna.
- 3Ta bort bönorna från bälgen. Ta en kyld skida i händerna och nyp försiktigt i båda ändarna. När du klämmer på öppnar sig sömmarna på bågen och bönorna dyker upp. Lägg bönorna i en skål och upprepa tills du har tagit bort alla bönorna.
- Var försiktig när du klämmer på bössan, för bönorna skjuter ut!
- Kompostera skroven. Sojabönor innehåller mycket näringsämnen och du kan återfå dem genom att kompostera skroven och sätta näringsämnena tillbaka i jorden.
- 4Använd och förvara bönorna. När sojabönorna har svalnat kan du äta dem omedelbart, använda dem i dina favoritrecept eller förvara dem för senare användning. Sojabönorna kommer att förvaras i kylen i ungefär en vecka eller för förvaring upp till ett år kan du bearbeta dem genom:
- Frysning
- Konservering
- Torkning
Läs också: Hur odlar jag paprika?
Frågor och svar
- Vad är effekten av oskyldig på sojabönor, och hur administrerar jag den?Innoculant innehåller kvävebindande bakterier som fäster vid sojabönoroten, vilket gör det möjligt för sojabönan att växa i låga kväveomgivningar. I miljöer med hög kväve tar sojabönor upp elementärt kväve. Det finns flera typer av oskyldiga; följ instruktionerna på förpackningen och se till att den innehåller Bradyrhizobium japonicum.
- När är bästa tiden att odla sojabönor?Den bästa tiden att plantera sojabönor är cirka 2-3 veckor efter ditt senaste genomsnittliga frostdatum.
- Vilka ogräsmedel kan användas för bekämpning av ogräs i sojabönor efter uppkomst?Afforia, Fierce, Fierce XLT, Marvel, Ransom, Rowel, Rowel FX är några nyregistrerade varumärken 2016.
- Hur kan jag producera ett stort antal sojabönor?Du måste följa instruktionerna i artikeln på en stor tomt.
- Hur mycket av en skörd kan jag förvänta mig efter att ha planterat 100 kg sojabönor?100 kg (220 pund) skulle plantera cirka 4 hektar. Om allt går bra, bör avkastningen köra cirka 180 buskar (10800 pund eller cirka 4900 kg).
- Hur väljer jag rätt gödselmedel för mina sojabönor?Tillsätt åldrad kompost till jorden innan du planterar och sidoklädda dina växter minst en gång under växtsäsongen. Eftersom sojabönor är kvävefixeringsmedel behöver de inte mycket extra kväve.
- Kan sojabönor överleva i ett växthus?De är inte en mycket hård växt, så du bör täcka över dem om temperaturen sjunker under 4°C.
- Vilka är de sojabönor som jag kan äta?Sojabönor är alla ätbara. Den gröna sorten är bland de mest populära, eftersom den är smakrik och öm och perfekt för att äta ångad (kallad edamame). Gula sorter används oftast för framställning av sojamjölk och sojamjöl. Svarta sorter är också populära och brukar användas för torkning.
- Behöver du sätta sojaplanter?Soja är inte en vinstock eller en klätterväxt, så du behöver i allmänhet inte oroa dig för att sticka den. Men om växterna blir för tunga av skida kan du stödja dem med tunna insatser. Men det här är något du kanske bara behöver oroa dig för om odlingsförhållandena är exceptionella och växterna är extremt friska.
- Vad är den bästa sojabönasorten?Det finns tusentals sojabönor i världen, men i många delar av världen odlas åkrasorter för industriellt bruk (som djurfoder och oljeproduktion), medan grönsakssorter odlas för direkt konsumtion. Gröna sojabönor är bland de mest populära för att äta kokt, men svarta sojabönor är en favorit för torkning. Om du vill göra mjölk eller mjöl, välj gula sojabönor. Några populära sojabönasorter är Early Hakucho och Envy.
Obesvarade frågor
- Mina sojabönor har slutat växa till cirka 8 centimeter höga trots att vi befruktade dem och justerade Ph. Temperaturen är över 60 grader. Vad mer kan jag göra för dem?
- Hur odlar jag svarta sojabönor för torkning?
- Hur mycket regn behövs för mina sojabönor?
- Hur hittar jag sojabönor per tunnland?
- Finns det en annan metod för förgrening eller avlägsnande av fröna från poden än att använda kokande vatten och is?
Kommentarer (14)
- Detta var till hjälp i den meningen att det utrustar mig med rätt procedur att följa. Tack till författarna till denna information.
- Jag flyttade nyligen till Texas (zon 8) och ville prova sojabönor i min bakgård. Efter att ha tittat på några fann jag den här artikeln mest användbar. Odlingsinstruktionerna är detaljerade och tydliga med bilder.
- Steg nummer tre var mycket fördelaktigt.
- Jag är intresserad av sojaproduktion och artikeln har gjort det möjligt för mig att förstå grunderna för sojaproduktion.
- Det har hjälpt mig så mycket. Jag ser fram emot att lära mig mer av dig.
- Det var sant att relaterad information tillhandahölls!
- Jag är intresserad av att börja odla sojabönan för kommersiella ändamål. Informationen dokumenterad från första sidan var mer användbar eftersom den är förenklad och även nybörjare kan följa utan krångel! Mycket uppskattat.
- Artikeln har utbildat mig om hur man odlar och hanterar sojabönor. Tack så mycket till alla författare.
- Allt är fantastiskt, från matlagning till odling. Försöker odla min egen, tack ett gäng!
- Jag älskar bara all den enkla informationen jag stötte på för några ögonblick sedan. Kunskapen kommer att hjälpa oss att träna unga och mindre privilegierade i vår välgörenhetsorganisation i empowerment-drivkrafter på landsbygden.
- Det är fantastiskt att upptäcka detta vid denna kritiska tidpunkt att jag behöver det. Varje mening har varit till hjälp. Jag har hittat en bra skola.
- Det hjälpte mig att skriva föreläsningen för studenter i biologiavdelningen.
- Det blir första gången jag odlar sojabönor, så nu har jag en klar uppfattning om hur jag kan.
- Jag har lärt mig att hantera en gård för sojabönor. Jag kommer att kunna beräkna den förväntade vinsten.
