Hur man gör alkoholinfunderade chokladtäckta jordgubbar?
Lägg kakplåten i frysen så att vaxpappret blir kallt så att choklad härdas snabbare.
Vem gillar inte ett spritigt mellanmål? Prova chokladtäckta jordgubbar infunderade med alkohol! Denna snabba behandling kan mata en fest eller bara tjäna som ett sött mellanmål i slutet av dagen. Det spritiga mellanmålet kan göras mycket bättre med extra pålägg som nötter, strössel och kaksmulor.
- 10-12 jordgubbar med stammen
- 1 kopp chokladflis
- Föredragen alkohol
- Nötter, strössel och andra pålägg (valfritt)
- 1 msk. vegetabilisk olja
- 1Rengör jordgubbarna genom att lägga dem i en skål och sedan köra dem under varmt vatten.
- 2Töm jordgubbarna på pappershanddukarna och klappa dem torra när de har rengjorts.
- 3Lägg ett vaxpapper på kakan och se till att du täcker hela ytan.
Prova chokladtäckta jordgubbar infunderade med alkohol! - 4Sätt krukan på spisen och ställ den på medelhög värme.
- 5Tillsätt 1 kopp smält choklad och 1 msk vegetabilisk olja i potten.
- 6Fortsätt att röra choklad tills såsen är slät och chokladen är helt smält.
- 7Plocka upp en jordgubbe vid stammen och sänk ner den i choklad.
- 8Placera jordgubben på kakan och upprepa steg 7.
- 9Häll alkoholen i 0,25 koppen och stick in den klara pipetten i alkoholen.
- 10Pressa upp pipettens övre del för att fylla brunnen med alkohol.
- 11Stick den alkoholfyllda pipetten försiktigt in i jordgubben.
- 12Upprepa det sista steget tills alla pipetter är i jordgubbarna.
- 13Placera jordgubbarna i kylen i 30 minuter och servera!
- Lägg kakplåten i frysen så att vaxpappret blir kallt så att choklad härdas snabbare.
- Rör om den smälta chokladen för att undvika härdning.
- Strö över valfria ingredienser medan chokladen fortfarande är våt på jordgubbarna.
- Tryck inte pipetten hårt i jordgubben för att undvika att tränga in i den andra sidan
- Torka försiktigt för att torka för att undvika att krossa jordgubbarna eller riva stammarna.
- Sätt kaminen på medium värme så att chokladen smälter långsamt utan att klibba.
- Liten kruka
- Cookie-ark
- skål
- Sked
- Vaxpapper
- Plastpipetter
- Pappershandukar
Läs också: Hur man gör Cookie Butter Fudge?
