Hur använder man chiafrön?
Ett enkelt sätt att använda chiafrön är att blanda dem i sallader, stekpannor eller granola. Dessutom kan du göra ett äggersättning genom att blanda en handfull jordade chiafrön med lite vatten och låta det sitta i 15 minuter. Du kan också mala chiafrön till ett grovt glutenfritt mjöl för deg och smör eller strö dem över rätter istället för brödsmulor eller panering. Chia frön kan också användas för att göra ett kreativt, hälsosamt mellanmål, så rör upp lite chia pudding eller baka några chia kex. Om du vill lära dig hur du använder chiafrön som en del av din hälso- och skönhetsrutin, fortsätt läsa!
Blanda 1 msk (15 ml) chiafrön med 3 msk (45 ml) vatten och låt det stelna i en gel i 10 minuter.
Chiafrön har använts i århundraden av antika kulturer och nyligen har de blivit en populär hälsotrend i det samtida samhället. Om du aldrig har använt chiafrön tidigare kan du prova att använda dem för hälsa, skönhet, kulinariska och dekorativa användningar. Fortsätt läsa för att lära dig lite mer om några av de många användningarna av detta naturliga underfrö.
Del 1 av 3: hälsosam och skönhetsanvändning
- 1Fukta håret med en chiafrögel. En gel gjord av chiafrön och citronsaft kan införa ditt hår med fukt och skydda dina lås från torr luft.
- Tillsätt 0,33 kopp (80 ml) chiafrön i en återförslutbar behållare och häll i 2 koppar (500 ml) vatten. Vispa väl och låt den sitta i 5 till 10 minuter.
- Vispa blandningen igen och låt den sitta i kylen i 15 minuter eller tills den blir till en gel.
- Blanda 3 msk (45 ml) citronsaft i gelén.
- Applicera sammansättningen på håret och låt det sitta i 10 minuter innan du sköljer bort det.
- 2Gör chiafrö exfoliator för din hud. Små chiafrön kan fungera som en mild och naturlig peeling när de kombineras med kokosnötolja och citronsaft.
- Blanda 0,5 kopp (125 ml) kokosnötolja och 1 msk (15 ml) citronsaft med 2 msk (30 ml) chiafrön.
- Fukta ansiktet försiktigt med varmt vatten och applicera chia exfolierande skrubb på huden. Låt den stelna i 2 minuter, under vilken den börja bilda en gel.
- Ta bort chia-skrubben med en våt tvättduk och skölj ansiktet med kallt vatten när du är klar.
- 3Förbered en fuktgivande mask för din hud. Kombinationen av äggvitor, vanlig yoghurt och chiafröolja kan återuppliva huden, vilket gör den mjukare och mindre torr.
- Blanda två äggvitor, 1 kopp (250 ml) vanlig yoghurt och 1 msk (15 ml) kommersiellt beredd chiafröolja.
- Applicera blandningen i ansiktet och låt den sitta i 10 minuter innan du sköljer av den med kallt vatten.
- Äggvitorna gör din hud fastare och yoghurten gör den mjukare. Chiafröoljan hjälper till att återfukta huden.
Kombinera 1 kopp (250 ml) bär med 1 msk (15 ml) chiafrön och 1 msk (15 ml) varmt vatten. - 4Använd chiaolja i en ögonkräm. Du kan applicera chiafröolja direkt på området runt dina ögon innan du går och lägger dig varje natt för att hjälpa till att reparera huden.
- Doppa kommersiellt beredd, organisk chiafröolja runt ögonen och fokusera på eventuella puffiga påsar.
- Omega-3-fettsyrorna i chia minskar svullnaderna och hjälper till att bekämpa fina rynkor.
- 5Behandla rodnad i ansiktet och ärr med chia gel. Chia gel kan minska kampen mot inflammation tack vare den höga koncentrationen av omega-3-fettsyror som den innehåller.
- Blanda 1 msk (15 ml) chiafrön med 3 msk (45 ml) vatten och låt det stelna i en gel i 10 minuter. Blanda i några droppar eterisk lavendelolja för en extra boost.
- Applicera blandningen på röda områden och ärr. Låt den sitta i några minuter innan du sköljer av med kallt vatten.
- 6Använd chiafrön som en alternativ medicinsk behandling. Inofficiellt används chiafrön ibland för att behandla diabetes, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom i allmänhet.
- Chiafrön har stora mängder omega-3-fettsyror och kostfiber. Preliminär forskning tyder på att dessa näringsämnen kan hjälpa till att minimera riskfaktorer för olika former eller hjärtsjukdomar.
- I synnerhet personer med diabetes kan dra nytta av att konsumera 37 g "Salba" chiafrön dagligen i 12 veckor. Denna dos kan hjälpa till att minska blodtrycket och sänka mängderna av inflammatoriska C-reaktiva proteiner och koagelbildande von Willebrand-faktorer i blodet.
- Du bör inte ta chiafrön om du är gravid, ammar, riskerar prostatacancer eller för närvarande diagnostiseras med prostatacancer eller har höga triglyceridnivåer.
- Tala med din läkare för att bestämma en bra dos av chiafrön för just din hälsa.
Del 2 av 3: kulinariska användningsområden
- 1Använd chiafrön som äggersättning. Chiafrögel gjord av chia och vanligt vatten kan användas som ersättning för ägg i de flesta bakade bra recept.
- Mal en handfull chiafrön torr i en kaffekvarn, mixer eller matberedare.
- Blanda 1 msk (15 ml) malda chiafrön med 3 msk (45 ml) vatten. Låt den sitta i 15 minuter eller tills den tjocknar till en gel.
- Denna mängd kan användas som ersättning för ett ägg i nästan vilket bakat recept som helst.
- 2Mal chiafrön till mjöl. På tal om bakning kan du mala chiafrön till ett grovt glutenfritt mjöl som kan användas i en mängd olika recept, inklusive de för många bakverk.
- Lägg en handfull frön i en matberedare, kaffekvarn eller mixer och puls tills ett pulver bildas.
- För tjocka degar kan du ersätta chia-mjöl i lika delar.
- För tunn smet, blanda en del chiafrömjöl med tre delar glutenfritt mjöl.
För att använda chiafrön för en panering, blanda lika delar chiafrön med mandelmjöl eller annan typ av glutenfritt mjöl. - 3Tjockna vätskor med chiafrön. Chia frön absorberar vätska och ger den en tjockare konsistens. I högkoncentrerade mängder kan chiafrön förvandla vätskan till gel, men i tillräckligt små mängder fungerar den bara som ett förtjockningsmedel.
- Tillsätt 2 msk (30 ml) hela eller malda chiafrön till soppor, grytor, såser och såser istället för majsstärkelse eller mjöl. Blanda väl för att kombinera och låt det sitta i 5 minuter för att mäta den nya tjockleken.
- Fortsätt lägga till ytterligare chiafrön i vätskan efter behov för att uppnå önskad tjocklek.
- 4Skapa ett hälsosamt mellanmål. Det finns en mängd olika chiafröbaserade snacks som du kan göra hemma. Några av de enklaste inkluderar chia-crackers och chia seed pudding.
- Det finns flera variationer av chiakakor du kan göra, men du behöver helt enkelt blanda frön med några kryddor och lite vatten innan du bakar.
- Blanda 0,5 kopp (125 ml) chiafrön med 0,5 kopp (125 ml) solrosfrön, 0,5 kopp (125 ml) pumpafrön och 0,5 kopp (125 ml) sesamfrön.
- Kombinera 1 kopp (250 ml) vatten, 1 riven vitlöksklyfta, 1 tsk (5 ml) riven lök och 0,25 tsk (125 ml) salt separat innan du rör om kryddvätskan i fröna.
- Sprid blandningen på ett bakplåt och koka i 30 minuter vid 163°C.
- Skär i smällare, vänd åt andra sidan och baka i ytterligare 30 minuter innan du njuter.
- Du kan göra chiapudding genom att blanda ihop 2 koppar (500 ml) kokosmjölk, 0,5 kopp (125 ml) chiafrön, 2 msk (30 ml) kakaopulver, 1 tsk (5 ml) vaniljextrakt och 1 msk (15 ml) älskling. Låt den sitta i 10 minuter i kylen innan du serverar den.
- Det finns flera variationer av chiakakor du kan göra, men du behöver helt enkelt blanda frön med några kryddor och lite vatten innan du bakar.
- 5Prova chiafrön istället för brödsmulspåfyllningar och panering. Om du vill ha ett hälsosamt sätt att tillsätta fyllmedel i köttbullar eller till bröd kyckling, fläsk eller fisk, kan chiafrön vara precis vad du behöver.
- Om du behöver tjockna kött med ett fyllmedel, tillsätt 2 till 3 msk (30 till 45 ml) chiafrön per 450 g kött och blanda väl för att kombinera ordentligt.
- För att använda chiafrön för en panering, blanda lika delar chiafrön med mandelmjöl eller annan typ av glutenfritt mjöl. Muddra köttstycken i denna blandning och koka som vanligt.
- 6Odla chia groddar för sallader. Du kan odla chia-groddar på samma sätt som du kan odla bönspirar hemma. Dessa groddar är skarpa, friska och perfekta för sallader och stekpynt.
- Lägg en handfull chiafrön i en glasburk. Täck med vatten i 5 minuter eller så.
- Töm vattnet och låt fröna sitta i den täckta burken i några dagar.
- Skölj fröna med vatten var 12: e timme och häll vattnet ur burken varje gång.
- Groddarna ska vara klara inom några dagar.
- 7Gör en energigel. Chia-frön blandat med kokosnötvatten kan bilda en tjock, hydratiserande energigel som är mycket hälsosammare än söta sportdrycker och kommersiella energigeler.
- Tillsätt 2 msk (30 ml) chiafrön till en kopp (250 ml) kokosnötvatten. Låt den sitta i 10 minuter tills en tunn gel bildas.
- Denna gel kan avnjutas som en energidryck och kan vara till nytta för både barn och vuxna.
Tillsätt 2 msk (30 ml) chiafrön till en kopp (250 ml) kokosnötvatten. - 8Förbered lätt hemlagad sylt. Extra bär kan mosas till en puré och kombineras med chiafrön för att göra en god och enkel sylt.
- Kombinera 1 kopp (250 ml) bär med 1 msk (15 ml) chiafrön och 1 msk (15 ml) varmt vatten. Blanda i en matberedare för att ge blandningen en sylt eller gelékonsistens.
- Låt blandningen stelna i 60 minuter innan du använder den.
- 9Blanda vanliga chiafrön i andra livsmedel. Du kan njuta av chiafrön vanligt. Istället för att krossa på dem ensamma, kanske du tycker att det är lite mer aptitretande att lägga till vanliga chiafrön i sallader, stekpannor, granola och andra livsmedel som en lätt garnering.
Del 3 av 3: dekorativa användningsområden
- 1Odla din egen chia-växt. Ordet "chia" blev populärt i västerländsk kultur tack vare det kommersiellt producerade "Chia Pet", men du kan göra din egen billiga version av det här hemma genom att gro spira frön i en liten kruka och vattna konsekvent.
- Fyll en lerkruka med jord. Om du vill bli kreativ kan du hitta en kruka formad som ett djur, men vilken kruka som helst kan användas.
- Strö chiafrön över potten. Tryck dem försiktigt i jorden med fingrarna.
- Tillsätt tillräckligt med vatten för att hålla jorden fuktig. Fortsätt vattna växten, håll den regelbundet fuktig och låt chia-växten sitta i ett soligt område.
- Det bör bara ta några dagar för chia att gro.
- 2Använd chiafrön för att förhindra lera. Om du packar chiafrön i ett mörkt område på din trädgård kan de hjälpa till att förhindra lera och göra din gräsmatta snyggare och renare.
- Sprid en handfull chiafrön jämnt över en liten gård i ett skuggat område. Använd fötterna eller baksidan av en spade för att klappa chiafrön i marken.
- Utan sol och regelbunden vattning kommer chiafrön sannolikt inte att gro i chia-växter.
Läs också: Hur decarboxyleras cannabis?
Frågor och svar
- Kan jag göra en drink med chiafrön?Jo det kan du. Folk lägger dem i smoothies. Kolla in hur man dricker chiafrön.
Kommentarer (5)
- Jag uppskattar receptet för att använda chiafrön för att göra en energigel. Jag tror att detta kommer att gynna mitt barnbarn, som är på tennisteamet på college. Tack!
- Jag provade några recept av chia och jag älskar det. Det fungerar verkligen.
- Detta är definitivt en informativ artikel! Jag hade ingen aning om att Chia-frön är så mångsidiga. Tack för en så omfattande, lärorik artikel.
- Du svarade på många frågor om mandelmjöl, chiafrön och linfrön. Jag håller den här artikeln för framtida referens, eftersom jag försöker äta hälsosammare.
- Alla steg och recept är så hjälpsamma, tack.
