Hur man odlar timjan?
För att odla timjan, börja på våren genom att köpa unga plantor från din lokala plantskola eller genom att ta sticklingar från någon annans timjan för att starta din egen. Plantera sedan frön eller sticklingar 8-30 centimeter från varandra i väldränerande mark, på en plats som får fullt solljus hela dagen. Håll sedan området runt dina växter ogräs eller sprid mulch för att kontrollera ogräset. Dessutom vattna dina växter, men bara när jorden runt dem är helt torr för att förhindra att rötterna ruttnar. För fler tips, som att skörda din timjan, bläddra ner!
De flesta trädgårdsmästare föreslår att du köper unga timjanplantor, som du kan få i alla plantskolor, eller tar sticklingar från någon annans timjan.
Timjan är en gammal ört som används vid matlagning och trädgårdsskötsel. Det producerar attraktivt, aromatiskt lövverk och kan trivas i nästan vilket klimat som helst. I kallare klimat är timjan en hårdhärdig flerårig, så den kommer att överleva vintern och leva i flera år. I varmare områden (som USDA-zoner 10 och högre) odlas det vanligtvis som ett år, eftersom det inte överlever bra på den varma sommaren. Bortsett från kulinariska ändamål använder många trädgårdsmästare denna ört som markskydd eller gränsväxt. Den blommar med små blommor som vanligtvis är vita, rosa eller lavendel, och deras doft kan locka bin till din trädgård. Timjan är lätt att plantera, enkel att sköta och kan skördas året runt.
Del 1 av 3: plantera timjan
- 1Köp plantor av timjan från ett plantskola. Timjan kan odlas från frön, växtdelningar eller plantor. Att växa timjan från frön kan dock vara svårt eftersom deras grobarhet ofta är trög och ojämn. De flesta trädgårdsmästare föreslår att du köper unga timjanplantor, som du kan få i alla plantskolor, eller tar sticklingar från någon annans timjan.
- De mest populära sorterna av timjan är: vanlig timjan, gyllene timjan, mor till timjan, citron timjan och trädgårds timjan.
- 2Plantera plantor i full sol när marken är varm. Plantera dina timjanplantor på våren ungefär två till tre veckor före den sista frosten. För bästa resultat, plantera dem i jord som är cirka 21°C. Placera plantorna 8 till 30 centimeter (20 till 30 centimeter) från varandra. Timjan trivs i full sol, så plantera dem i ett mycket soligt område.
- De flesta timjanplantor kommer så småningom att bli 6 till 30 centimeter (15 till 30 centimeter) höga.
- 3Ge en miljö med utmärkt dränering. Timjan gillar torr, sandig jord med bra dränering. Plantera timjan i väldränerad jord. Plantera aldrig denna ört i fuktig eller tung mark. Detta kan resultera i rotrot. Om din jord inte tycks rinna bra, lägg till lite kompost, sand eller organiskt material för att förbättra dräneringen.
- Timjan kan planteras som mark, runt gatsten eller nära en mur så länge dräneringen är bra. Du kan också plantera den i behållare.
- 4Upprätthålla en jord-ph mellan 6,0 och 8,0. Timjan gillar något alkaliska förhållanden och dess näringsbehov är minimala. Om du behöver höja pH-värdet i din jord, tillsätt kalk. Du kan befrukta de unga växterna på våren med kompost, utspädd fiskemulsion eller något annat organiskt material, men annars behöver du inte göra mycket annat mot jorden.
För mer hjälp med att beskära timjan, kolla in guiden: Hur man beskär timjan.
Del 2 av 3: vård av timjan
- 1Kontrollera ogräset runt dina växter. Ogräs kommer att konkurrera om jordens näringsämnen och sakta ner utvecklingen av unga timjanplanter. Kontrollera ogräset runt plantor antingen genom ogräs eller mulching. Mulching med kalksten eller byggsand kan förbättra dräneringen runt växterna och förhindra rotrot. Du kan också prova andra mulcher av organiskt material som bladform eller halm.
- 2Låt jorden bli helt torr mellan vattningarna. Timjan är en tålig, torktålig ört. Du måste vattna växterna regelbundet, men inte ofta. För mycket vatten kommer att orsaka rotröta. Ge plantorna en god vattning när du ser att jorden runt dem har torkat helt. Blöt marken ordentligt och vänta tills jorden torkar helt innan du vattnar dina växter igen.
- 3Undvik överbefruktande timjan. När dina plantor tar fart behöver växterna väldigt lite uppmärksamhet för att trivas. Timjan behöver inte mycket näringsämnen för att överleva och för mycket gödsel gör att den tappar sin smak och blir gäng. Mulch dina växter på hösten med organiskt material som bladform, välruttad djurgödsel eller kompost.
- Detta ger de minimala näringsämnen som timjan kräver hela året, och skyddar växterna från frost när vintern kommer.
- 4Skär tillbaka timjan varje vår. Om du vill att dina växter ska fortsätta att vara buskiga och producera ömma stjälkar, måste du beskära din timjan tillbaka till hälften av sin tidigare höjd varje vår. Gör detta efter den sista frosten. Om du gör det, nästa vår blomstrar det igen. Efter tre till fyra års tillväxt med samma växter blir deras stjälkar träiga och växten producerar färre löv.
- Vid denna tidpunkt kanske du vill starta en ny sats med plantor, speciellt om du odlar timjan för kulinariska ändamål.
- Använd en almanack för att kontrollera när den sista frosten vanligtvis inträffar. Efter detta datum kan det vara säkert att skära ner timjan.
De flesta timjanplantor kommer så småningom att bli 6 till 30 centimeter (15 till 30 centimeter) höga.
Del 3 av 3: skörd timjan
- 1Skörda timjan strax innan växten blommar för bästa smak. Timjan blommar med små vita, lavendel eller rosa blommor. Om du odlar din timjan för kulinariska ändamål får du den mest potenta smaken från örterna om du skördar precis innan blommorna börjar öppna. När det gäller blommorna själva är du välkommen att klämma av dem om du vill. Detta kommer att stimulera produktionen av fler löv.
- Smaken av timjan kommer dock inte att påverkas negativt om du låter dina växter blomstra. Om du tycker om hur blommorna ser ut, låt dem växa fritt.
- 2Klipp av kvistar efter behov med sax eller beskärningssax. Du kan skörda timjan när som helst på året, även om smaken oftast är bäst i juni eller juli. Det är då smaken är mest koncentrerad. Klipp av färska gröna kvistar på morgonen. Lämna bakom de trädiga delarna av stjälken. Ta bort de små bladen från stjälkarna innan du använder dem.
- När du trimmar av kvistar, försök alltid lämna minst fem tum tillväxt på växten. Detta kommer att hjälpa den att fortsätta att blomstra.
- Ju mer du trimmer och beskär din timjan, desto mer kommer den att växa. Regelbunden trimning gör också att dina växter växer i en mer rundad form.
- Kontrollera en almanack eller online för att se när den första frosten vanligtvis förekommer i ditt område. Sluta skära timjan ungefär två veckor före detta datum.
- 3Torka skördade timjankvistar varma och skuggiga. Häng kvistarna i ett mörkt, väl ventilerat område för att torka dem. Du kan också torka dem genom att lägga dem på en bricka och lägga dem i en mattorkare. När bitarna torkar ut helt faller bladen lätt av stjälkarna. När du har tagit bort de torkade bladen, förvara dem i en lufttät behållare tills du är redo att använda dem.
- Du kan också förvara din torkade timjan i frysen eller konserverad i olja eller vinäger.
För att odla timjan, börja på våren genom att köpa unga plantor från din lokala plantskola, eller genom att ta sticklingar från någon annans timjan för att starta din egen.
- Om du bor i ett kallt klimat där marken vanligtvis fryser på vintern, kom ihåg att skydda din timjan genom mulching.
- För att uppmuntra tillväxt, beskära de övre stjälkarna varje vår.
- Din jord bör ha ett pH mellan 6,0 (vilket är något surt) och 8,0 (vilket är alkaliskt) för att odla timjan. Timjan föredrar ett pH på 6,5 till 7,0.
- Timjan behöver vatten regelbundet, men övervattna inte växterna - detta kan orsaka rotröta.
- Timjan är en mycket härdig växt, men vissa potentiella skadedjur är spindelmider och vitflugor.
- Om jorden verkar vara för sur, tillsätt lite jordbrukskalk för att höja markens pH. Testa pH med en pH-testare och se till att den är lite alkalisk.
Läs också: Hur odlar man dragon?
Frågor och svar
- Kan jag torka timjan?Ja, timjan lämnar kör riktigt bra. Skörda stjälkar av timjan och tvätta för att avlägsna smuts eller skräp. Låt torka, lägg sedan ihop för att bilda en bunt och bind med garn eller ett gummiband. Fäst en bit garn eller ett band och häng i ett torrt skåp eller i ett svalt, mörkt rum och låt torka; det tar ungefär en vecka. Överför till en lufttät behållare och etikett och datum. Använd inom 6 månader för bästa färskhet.
- Hur ofta vattnar jag växten?Timjan är en tålig, torktålig ört. Du måste vattna växterna regelbundet, men inte ofta. För mycket vatten kommer att orsaka rotröta. Ge plantorna en god vattning när du ser att jorden runt dem har torkat helt. Blöt marken ordentligt och vänta tills jorden torkar helt innan du vattnar dina växter igen.
- När ska jag beskära timjan?Trimma timjanplantan årligen. Gör en lätt beskärning av hela växten när den har blivit klar. Att göra detta kommer att hjälpa buskare tillväxt nästa säsong. För mer hjälp med att beskära timjan, kolla in guiden: Hur man beskär timjan.
- Behöver timjan befruktning?Timjan har låga behov när det gäller befruktning. Det kommer att vara bra att förse det med gödningsmedel med långsam frisättning och bara byta ut det så ofta som förpackningen föreslår. Om du inte vill använda kommersiellt gödningsmedel, använd organiskt material (kompost, bladform, välruttad gödsel etc.) på hösten för att ge gödningsmedel med långsam frisättning för det kommande året. Att göra detta på hösten skyddar timjan genom vintern. För mycket gödsel gör att timjan sjunker.
- Är timjanblommor ätliga?Ja, du kan äta timjanblommor. Om du skördar timjanstammar som har blommor på kan du inkludera blommorna i din skål såväl som bladen. Du kan till och med försöka plocka bort blommorna för att lägga till sallader och drycker om du vill.
- Varför blir bladen på timjan bruna?Löv som blir bruna på timjan kan indikera dåliga markförhållanden, övergödning eller för mycket eller för lite solljus. Kontrollera att jordförhållandena ligger mellan pH 5,5 och 7,0 och att timjan inte är i för mycket skugga. Undvik att sätta timjan i fullt solsken direkt efter att ha hållits i skugga eller inomhus, eftersom det kan bränna bladen. Välj ett läge som inte blåsar, eftersom vinden kan torka ut timjan.
- Hur långt ifrån varandra ska jag placera timjan i trädgården?När du planterar en rad timjan, håll avståndet mellan 15-25 cm (40 till 50 cm).
Kommentarer (1)
- Bilderna hjälpte mig med mitt arbete.
