Hur odlar jag söta lökar?
Eftersom söta lök inte håller så länge som skarpa lök behöver du inte bota dem så länge.
Söta lök avser ett antal lökvarianter, inklusive Walla Walla, Vidalia, söta spanska lök och mer. Även om dessa lökvarianter naturligtvis tenderar att vara mindre skarpa än andra, spelar jorden där du odlar dem också en stor roll i lökens slutliga smak. Du kommer att ha mest framgång med söta lökar som odlas från uppsättningar i motsats till plantor, eftersom uppsättningar inte är lika känsliga för frost. Några av de viktigaste sakerna att komma ihåg om odling av söta lök är att de behöver mycket sol och bördig, väl dränerande jord.
Del 1 av 3: förbereda trädgårdsbädden
- 1Syfte att plantera tidigt till mitten av våren. Lök kan planteras fyra till sex veckor före den sista frosten. Så snart marken kan bearbetas i mars eller april, börja förbereda trädgårdsbädden för plantering.
- Plantera inte lök förrän temperaturen slutar sjunka under -7°C (-6,7 C).
- Du kan hitta det senast förväntade frostdatumet för ditt område genom att kontrollera väderstationer, en bondes almanack eller en meteorologisk webbplats.
- 2Välj en solig plats att plantera. Söta lök måste odlas någonstans som får full exponering för solen, vilket innebär cirka 6 till 8 timmar per dag. Det perfekta läget för trädgårdsbädden är ljusstarkt och där lökarna inte skuggas av träd, andra växter eller byggnader.
- 3Ändra jorden med kompost. Dina lök har den bästa chansen om de odlas i lös, bördig och väldränerande mark med ett pH mellan 6,0 och 6,8. Använd en jordbearbetning för att bryta upp jorden i trädgårdsbädden. Sprid 5 centimeter (5 cm) mogen kompost eller åldrad gödsel över trädgårdsbädden och bearbeta den i jorden med jordbearbetaren.
- Du kan testa jordens pH med ett hemtestprovkit eller med en pH-mätare. Använd kalk för att öka pH i din jord och svavel för att sänka den.
- Att ändra jorden med kompost kommer att lägga näringsämnen och hjälpa jorden att rinna bättre.
- Marken måste vara lös för att svavel ska rinna igenom; annars blir lökarna inte lika söta.
EXPERTTIPSKompost tillför näringsämnen till jorden som ger näring åt din växt. Teamet på Grow it Organically säger "I ekologisk trädgårdsskötsel har vi ett mantra:" Mata jorden för att mata växten. " Om du tar hand om jorden kommer du att ha friska växter. Naturligtvis finns det andra saker som går in i den, som sortval, växtavstånd och korrekt hydrering, men att ha bra jord är förmodligen 70% av striden.
Undvik svavelbaserade gödningsmedel när du odlar söta lökar, eftersom dessa gör lökarna mer skarpa. - 4Tillsätt gödselmedel i jorden. Lök växer bäst om jorden ändras med extra kväve. Strö ett kväverikt gödselmedel, såsom blodmjöl, över jorden. Blanda gödselmedlet med jorden med en kratta.
- Undvik svavelbaserade gödningsmedel när du odlar söta lökar, eftersom dessa gör lökarna mer skarpa.
Del 2 av 3: plantera och ta hand om söta lökar
- 1Skapa rader i jorden. Använd dina händer eller en spade för att bygga upp jorden i rader som är 10 centimeter (10 cm) höga. Placera raderna 41 cm från varandra. Att göra rader för lök är särskilt viktigt om din jord har ett högt lerinnehåll.
- Istället för att odla lökarna i rader kan du också plantera dem i upphöjda sängar som har ändrats med kompost och gödsel.
- Att plantera söta lökar i rader eller upphöjda sängar är viktigt eftersom det hjälper vattnet att rinna bättre, och detta kommer att ge sötare lök.
- I en behållare har du fullständig kontroll över markmediet, så det är inte nödvändigt att skapa rader innan du planterar.
- 2Plantera lökarna i raderna. Använd en spade för att gräva 2,50 cm hål i raderna. Placera hålen så att de är 15 centimeter (15 cm) från varandra. Placera en lökuppsättning i varje hål och täck rötterna med jord. Plantera inte lökarna mer än 2,5 cm djupt; annars kan bladen ruttna och lökarna blir inte lika stora.
- En lökuppsättning är en liten lök som odlades föregående år och torkades.
- 3Täck jorden med ett tunt lager av mulch. Mulch hjälper till att eliminera ogräs från området och hålla jorden konsekvent fuktig, vilket är perfekt för lök. Bra mulcher för lök inkluderar ett lätt lager av gräsklipp eller halm.
- När löklökarna börjar växa sopar du mulken bort från lökarna för att hålla lökarna torra.
- 4Håll jorden fuktig. Lökarna behöver regelbundet vattnas för att hålla jorden fuktig, eftersom dessa växter har mycket grunda rötter. Ge lökarna cirka 2,5 cm vatten varje vecka, minus det vatten de får från nederbörd.
- Du måste ge ännu mer vatten om du inte har lagt till ett toppskikt av mulch.
- Vattna mindre om bladen börjar gulna i förtid, eftersom det betyder att de blir för mycket.
Några av de viktigaste sakerna att komma ihåg om odling av söta lök är att de behöver mycket sol och bördig, väl dränerande jord. - 5Sidokläd lökarna med gödsel när de väl är etablerade. Strö en matsked (ett halvt gram) granulärt gödselmedel 15 centimeter (15 cm) från varje växt när lökarna börjar spruta ny tillväxt, cirka tre veckor efter plantering. Blanda gödselmedlet med jorden med en kratta innan du vattnar.
- Sidokläd lökarna igen när topparna når cirka 20 centimeter (20 cm).
- Använd ett kväverikt gödselmedel som blodmjöl.
- 6Ta bort lök som blommar. När lök blommar betyder det att de har bultat eller kommer att frö. Blommande löklökar som finns kvar i marken börjar ruttna. Gräva upp dessa lökar och ät dem direkt, eftersom de inte lagras bra.
Del 3 av 3: skörda och lagra lök
- 1Skörda salladslökar strax efter plantering. Salladslökar eller gröna lök är omogna lökar som skördas innan lökarna bildas. Du kan börja skörda dessa inom några veckor efter plantering, närhelst de når den storlek du letar efter. Håll löken försiktigt nära basen på stjälken och dra den från marken.
- 2Vänta på att landskapet ska dö för mogna lökar. Lök som lämnas i marken för att mogna kommer så småningom att bilda större lökar. När glödlamporna når mognad börjar landskapet och bladen bli gula och välta. Det betyder att lökarna är klara för skörd.
- Beroende på sorten kan lökarna vara färdiga var som helst från 90 till 110 dagar efter plantering.
- 3Dra lökarna från marken på en solig morgon. Placera handen runt löken och bladens löv nära basen och dra den försiktigt från marken. Skaka löken lite för att ta bort överflödig smuts från rötterna.
- Se till att du skördar lökarna på sensommaren, eftersom de kallare hösttemperaturerna får dem att förstöra.
Att plantera söta lök i rader eller upphöjda sängar är viktigt eftersom det hjälper vattnet att rinna bättre, och detta kommer att ge sötare lök. - 4Bota lökarna. När du har skördat alla lökar sprider du dem på jorden för att utsätta dem för luft och sol. Låt lökarna torka i solen i ungefär tre dagar tills kronan och huden är torra. Huden ska också ha en enhetlig struktur och färg.
- Under vått väder, bota lökarna inuti i ett väl ventilerat område.
- Härdning är processen för att låta skinnen torka, och detta hjälper till att göra längre förvaring. Eftersom söta lök inte håller så länge som skarpa lök behöver du inte bota dem så länge.
- 5Trimma lökarna innan du lagrar dem. När lökarna har botat, använd en sax för att trimma rötterna och topparna till en tum (2,5 cm) längd. Överför lökarna till nät- eller papperspåsar och förvara dem någonstans svalt, torrt och väl ventilerat.
- Söta lök tenderar inte att hålla så länge som vanliga lökar, och du bör använda dem inom sex veckor.
- För att förlänga hållbarheten på lökarna upp till 8 veckor, linda dem individuellt i pappershanddukar och förvara dem i kylskåp.
- Lök kan också odlas i behållare, så länge krukan är minst 20 centimeter (20 cm) djup och 20 centimeter (20 cm) bred. Fyll behållaren med krukväxt som är avsedd för grönsaker och placera potten på en solig plats. Plantera 8 till 10 lök per behållare.
Läs också: Hur återuppliva en vissen örtväxt?
Frågor och svar
- Ska jag klippa de långa stjälkarna på mina sötlökgroddar som jag växer inomhus?ja! Om du klipper av groddarna börjar de torka skinnen och kommer att hålla kvar längre än om du låter groddarna vara på. Detta gäller naturligtvis bara de skördade lökarna. Att inte klippa lökarna som fortfarande växer kommer att få dem att producera frölök på groddarnas toppar. Ju längre de blir orörda, desto skarpare och hetare blir de.
- Kan jag plantera olika lökarter bredvid varandra utan att ändra smak hos någon av dem?Ja, du kan plantera olika typer av lök tillsammans utan att påverka smaken.
- Kan jag lägga lökknoppar i vatten för att uppmuntra dem att spira rötter?Ja, men du kan också lämna dem i ett mörkt, fuktigt skåp, eftersom mörkret hjälper lökknopparna att gro.
Kommentarer (3)
- Jag lutade mig hur ofta jag vattnade Walla Walla-lök.
- Hela artikeln var precis vad jag behövde. Tack.
- Vi lärde oss lite mer om planteringsdjup och inte plantera dem bredvid ärtor, bönor eller persilja. Jag tror att vi måste lägga till lite mer komposterat gödselmedel när vi planterar idag. Tack för informationen.
