Hur odlar man lök i vatten?

För att odla lök i vatten, börja med att välja en burk som är mindre än din lök så att den inte faller in.

Att odla lök i vatten är ett utmärkt sätt att återanvända köksrester, för att inte tala om en rolig aktivitet som hjälper barnen att lära sig om grönsaker. Denna metod erbjuder ett säte på första raden för att plantera tillväxt, eftersom du kan se rötterna sträcka sig ut i vattnet och observera groden växer ut ur lökstoppen. Monteringen av detta projekt är super enkel; allt du behöver är lite lök, ett klart glas och lite färskvatten. Medan lök kan växa på detta sätt i några veckor på din fönsterbräda, vill du så småningom återplantera lökarna i jord så att grönsaken växer till mognad.

Metod 1 av 2: odla lökar i vatten

1
Fyll ett klart glas eller en burk med vatten. Häll kran eller filtrerat vatten i din klara burk tills den nästan helt är fylld med vatten.
- Var noga med att använda ett glas eller en burk som har en mindre omkrets än löken så att löken inte faller i vattnet.
2
Peka fyra tandpetare, lika fördelade, runt en lökomkrets. För att lök ska kunna sitta ovanför vattnet utan att falla in måste du se till att grönsaken stöds. Se till att tandpetarna är placerade strax under mitten av löken.
- Helst vill du använda en lök som redan har grodd. En lök som redan har börjat tillväxtprocessen kommer att få en lättare tid att växa i vatten.
- Om du vill avstå från tandpetermetoden kan du fylla en klar glasburk nästan till toppen med små stenar eller småsten. Placera sedan löken ovanpå stenarna och fyll burken med vatten och se till att bara löken och rötterna är täckta med vätska.
3
Sätt lök, rötter ner, ovanpå glaset med tandpetare vilande på kanten. Lökens rötter och bas bör nedsänkas i vatten. På detta sätt kommer rötterna att kunna dricka upp vatten så att löken kan växa, medan resten av löken kommer att omges av luft för att undvika att ruttna.
- Ta dig tid att se till att tandpetarna stöder löken ordentligt så att den inte faller i vattnet. Vid den här tiden kan du behöva skjuta in tandpetarna ytterligare för att vara säker på att löken inte blir våt.
Du kan använda kran eller filtrerat vatten till dina gröna lökar, se bara till att det är rent, sötvatten.
4
Placera glaset och lök på en fönsterbräda som får mycket solljus. Lök behöver mycket solljus för att växa. Du vill också se till att du inte glömmer lök, så hitta en fin solig fönsterbräda i en hektisk del av ditt hem. Nu är allt som återstår att vänta och se hur din lök växer. Under en vecka kommer du att se rötterna förlänga sig i vattnet och en grön gro kommer upp från toppen.
- Byt regelbundet vattnet innan det blir grumligt eller illaluktande för att förhindra ruttnande. För att göra detta, lyft försiktigt ut löken, byt ut vattnet och lägg tillbaka löken på toppen av burken.
5

Skär hela den gröna groden från toppen av löken för att användas som en ätbar garnering. En vacker grön gro kommer att dyka upp från lökens topp inom några dagar. Hela groden är ätlig och har en utsökt skarp och växtbaserad smak. Ta en sax och skär den gröna groden från toppen av löken och skär den sedan i tunna remsor. Tillsätt de skurna bitarna i soppa eller sallad som en välsmakande garnering.
6

Plantera lök i jord när du märker att en blommestam dyker upp från toppen. Att odla en lök i vatten är ett riktigt roligt sätt att titta på de tidiga stegen i gröntillväxt. Löken kan dock inte växa på detta sätt för alltid. Efter några veckor kommer en blommestam fram. Vid den här tiden kan du antingen plantera hela lök i mark eller bara kasta löken. Efter att löken har börjat blomma kan den inte längre växa i vatten och måste läggas i jord.

Metod 2 av 2: återuppliva gröna lökskrot i vatten

1
Skär hela gröna lök där den vita stjälken möter det gröna bladet. Kanske har du redan en hög med klippta gröna lök som du skulle kasta bort. Om så är fallet, bra! Använd bara dem. Om inte, ta en ny massa gröna lök (även känd som salladslök eller vårlök) och använd försiktigt en kniv eller sax för att göra rätt snitt.
- Vid den här tiden borde du ha en vit lampa runt storleken på en vuxens rosa finger. Det är okej om det också finns lite grönt kvar.
- Använd de kasserade gröna lökbitarna som ingrediens. Gröna lök gör en utmärkt garnering ovanpå rätter som ramen nudlar eller tacos. Skär den tunt och strö över din måltid för att lysa upp maträttens önskan färg och smak.
Monteringen av detta projekt är super enkel; allt du behöver är lite lök, ett klart glas och lite färskvatten.
2
Lägg de gröna lökresterna ner i ett klart glas. Hitta ett glas eller en burk som är relativt smal så att gröna lökresterna stöds och hålls vertikalt. Dessa kommer att växa på din fönsterbräda ett tag, så du kanske vill använda ett dekorativt glas eller en vas som ser snygg ut i ditt kök.
- Du kan använda ett gummiband för att binda ihop gänget för att ge ytterligare stöd.
- En av de bästa delarna om odling av köksrester är att kunna se dem växa, så var noga med att använda ett tydligt kärl så att du kan se magin hända.
3
Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka rötterna på de gröna lökstjälkarna. Du vill att rötterna ska vara helt nedsänkta i vatten, men att hälla vatten lite högre upp ser till att de gröna lökarna inte tar upp allt vatten innan du har tid att fylla på det igen.
- Du kan använda kran eller filtrerat vatten till dina gröna lökar, se bara till att det är rent, sötvatten.
4
Placera glaset fyllt med gröna lök på en solig fönsterbräda. Nu, allt du behöver för att dina gröna lök ska växa är solljus och tid.
- Att placera de gröna lökarna på en fönsterbräda i ditt kök (eller någonstans du går förbi ofta) ger dem tillräckligt med ljus för att växa samtidigt som du ser till att du inte glömmer dem.
5

Byt ut vattnet var tredje till femte dag. Lökarna dricker upp vattnet du har gett dem, så håll ett öga på vattennivån så att de inte torkar ut. Efter några dagar kan kvarvarande vatten bli grumligt eller utveckla en dålig lukt. Om det händer, töm ut det och fyll på glaset med rent vatten.

Du vill att rötterna ska vara helt nedsänkta i vatten, men att hälla vatten lite högre upp ser till att de gröna lökarna inte tar upp allt vatten innan du har tid att fylla på det igen.
6

Ta bort de gröna lökarna när de har tredubblats i storlek. Inom några dagar kommer du att märka att gröna stjälkar gro ut ur de vita lökarna. När de växer till cirka 20 centimeter (20 cm) långa tar du bort stjälkarna från vattnet.
7
Klipp de gröna kvistarna från stjälken eller plantera hela glödlampan i jord. De gröna lökarna blir bara så långa. När den gröna stjälken är 20 centimeter (20 cm) eller mer kan du antingen klippa av den gröna stjälken och använda den gröna lök som ingrediens, eller så kan du plantera hela grejen i jord (rötter, vit lök och grön stjälk) och fortsätt att se den växa.
- Om du skär den gröna delen av stjälken vid denna tidpunkt kan du placera glödlampan i rent vatten så kommer den att växa igen. Även om detta kommer att fungera en eller två gånger kommer växten inom några cykler att sluta växa.

Tips

Använd färsk lök och undvik lök som har mögel eller som har börjat ruttna. Eftersom lökarna är nedsänkta i vatten kommer alla mögel eller ruttnar att fortsätta att spridas i resten av glödlampan.
Beskär ofta löken när det är långt för att främja tillväxt till nya groddar.

Saker du behöver

Växande lök

En lök (grodd är bäst)
Tandpetare eller små stenar
Ett klart glas eller en burk
Rent vatten

Återuppliva gröna lökar

Ett gäng gröna lökar
En smal glaskopp
Rent vatten
En kniv eller sax

Läs också: Hur håller jag en trädgårdsslang från att frysa?