Hur man gör en mors dag frukost?

Att förbereda en speciell semesterfrukost är ett perfekt sätt att låta henne veta att du bryr dig och sätta en positiv ton för dagen.

Mors dag är ett speciellt tillfälle för att fira din mamma och allt hon gör för dig. Att förbereda en speciell semesterfrukost är ett perfekt sätt att låta henne veta att du bryr dig och sätta en positiv ton för dagen. Enkla måltider som pannkakor, fransk toast och omeletter är mer än tillräckligt för att visa din uppskattning, och när de serveras med kärlek, kommer de att ge din mamma en dag att komma ihåg.

Ingredienser

Klassiska pannkakor

1,5 koppar allmjöl
3,5 teskedar bakpulver
0,5 tsk salt
0,25 koppar vitt socker
1,25 koppar (300 ml) mjölk
1 ägg
3 msk smält smör
Vegetabilisk olja
Bär, hackad frukt eller chokladflis, valfritt
Sirap, valfritt

Fluffig omelett

2 ägg, stora
1,5 msk halv och halv
0,13 tesked salt
Peppar
Olivolja
Spenat, valfritt
Strimlad ost, valfritt
En handfull blandade örter inklusive persilja, gräslök och körvel

Fattiga riddare

2 ägg
2 äggulor
2 koppar (470 ml) helmjölk
1 tsk vaniljextrakt
En nypa salt
Osaltat smör
8 skivor vitt bröd
Kanelsocker

Metod 1 av 4: göra klassiska pannkakor

1

Häll mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål. Häll 1,5 kopp mjöl, 3,5 teskedar bakpulver, 0,5 tesked salt och 0,25 kopp vitsocker i en blandningsskål. Sikt eller rör om skålen tills ingredienserna fördelas jämnt. Bryt upp klumpar tills blandningen är jämn.
2

Rör om ägget och mjölken tillsammans. Knäcka ett ägg i en skål, följt av 1,25 kopp (300 ml) mjölk. Använd en visp för att slå blandningen tills den är slät och krämig.
3

Smält ditt smör i en liten mikrovågssäker skål. Lägg 3 msk smör i en liten skål. Mikrovågsugn i cirka 1 minut eller tills smöret är helt smält.
4

Gör en brunn i mitten av mjölskålen och häll smält smör och äggblandning. Rör om ingredienserna med en visp tills smeten är så jämn som möjligt.
5

Värm en lättoljad panna till medelhög inställning. Luta pannan försiktigt under uppvärmningen så att oljan kan täcka den ordentligt. Om så önskas kan smör användas istället för olja.
6

Skopa smeten på pannan. Sprid smeten så att den blir en fin, stor cirkel. Använd cirka 0,25 koppar (59 ml) för medelstora pannkakor, 0,13 koppar (28 ml) för minipannkakor och 0,5 koppar (120 ml) för jumbo-pannkakor.
7

Strö dina bär, frukt eller chokladflis i smeten. Sprid dem jämnt så att smaken är jämn. Även om det inte krävs, kan dessa tillägg ger en extra bit av smak till din mors dag måltid.
8

Koka varje sida tills de är ljusguldbruna. Beroende på spisens värme och pannkakans tjocklek kan det ta mellan 3 och 6 minuter att laga mat på varje sida. Pannkakor kan brinna snabbt, så var uppmärksam medan de lagar mat.
9

Fyll på sirap, bär, frukt eller chokladflis. Om du inte är säker på vilken typ av sirap din mor gillar, servera den på sidan. För extra brownie-poäng, ordna dina bär, frukt eller chokladflis i form av ett hjärta eller smiley.

Vad händer om jag har skolan dagen efter och jag inte har mycket tid att äta med henne?

Metod 2 av 4: göra en fluffig omelett

1

Blanda ägg, halv och halv, salt och peppar i en liten skål. Knäcka två ägg i en skål, följt av 1,5 tesked halv och halv, 0,13 tesked salt och en nypa peppar. Använd en gaffel eller visp för att separera äggulan ordentligt. Om du blandar dessa ingredienser nu blir omeletten mer smakfull.
2

Olja en kastrull och värm den till en medium inställning. Medan temperaturen stiger, snurra pannan för att belägga den ordentligt. Om så önskas kan oljan ersättas med smör.
3

Häll äggblandningen i pannan. Använd en spatel och sprid omeletten jämnt runt hela pannan. Lyft omelettens kanter när den lagar mat så att överflödigt äggblandning kan rinna under.
4

Koka i 30 sekunder eller tills botten stelnar. Innan du lägger till ingredienser måste omeletten ta en mer solid form. En solid botten ser till att din ost eller spenat stannar ordentligt i ägget.
5
Tillsätt örter, spenat och ost efter smak. Strö önskade ingredienser i mitten av omeletten. Sprid dem jämnt så att smaken inte är låst på ena sidan av skålen.
- Om din mamma inte gillar spenat, försök ersätta den med hackad svamp, tomater eller paprika.
6

Vik omeletten. Vik omeletten på mitten med en spatel. Koka tills toppen och botten är ljusguldbrun.
7

Strö över örter och ost före servering. För att få din omelett att se snygg ut och ge den lite mer smak, strö extra ost och örter på toppen innan du presenterar den för mamma.

Stå om möjligt upp 30 minuter till en timme innan din mamma så att du kan äta frukost redo.

Metod 3 av 4: göra fransk toast

1

Värm en lätt smörad kastrull till medelhög inställning. Lägg en liten skiva smör på en gryta och ställ in temperaturen till medelhög. Luta försiktigt pannan under uppvärmningen så att smöret kan täcka den ordentligt. Om så önskas kan non-stick spray eller olivolja användas istället.
2

Blanda ägg, äggulor, mjölk, vanilj och salt i en grund skål. Knäcka två ägg i en skål, följt av två äggulor, 2 koppar (470 ml) helmjölk, 1 tesked vaniljextrakt och en nypa salt. Använd en gaffel eller visp för att blanda tills blandningen är jämn med ett skumskikt. Låt skålen sitta.
3

Vänd värmen till medium låg när smöret börjar koka. Denna temperatur används för att tillaga själva toasten.
4

Doppa en hel skiva bröd i äggblandningen. Håll varje sida av brödet nedsänkt i cirka 15 sekunder. Vrid skivan ett antal gånger för att säkerställa att den är jämnt belagd. Upprepa för varje skiva.
5

Lägg brödet på pannan. Skaka av extra vätska innan du sätter ner skivan för att laga mat. Om din kastrull är tillräckligt stor kan du gärna laga flera skivor samtidigt.
6

Koka tills botten är gyllenbrun och byt sedan sida. Detta bör ta mellan 45 sekunder och en minut, beroende på storleken på ditt bröd och kaminens temperatur. För extra smak, lägg till ytterligare en smörskiva i pannan innan du byter sida.
7

Belägga varje sida med kanelsocker efter smak. När vardera sidan är gyllenbrun, täck brödet med ett lager kanelsocker och låt värmen smälta in i brödet. Detta gör varje skiva sötare.
8
Strö över mer kanelsocker innan servering. Tillsätt mer kanelsocker före servering, strö det över brödet för smak och plattan för utseende.
- För extra smak, försök servera din franska toast med en sida av bacon, korv, äppelskivor eller sirap.

Ansträngning du gjorde för att göra hennes dag speciell — Det som är viktigt är kärleken du visade din mamma och den tid och ansträngning du gjorde för att göra hennes dag speciell.

Metod 4 av 4: servera måltiden

1
Rengör köket kvällen innan. Torka ner matbordet, köksdiskarna och kokplatsen. Däck bordet snyggt med bordsskivor, tallrikar, bestick och koppar. För enkel åtkomst under tillagningen, gör en lista över alla ingredienser du behöver och placera dem nära kylskåpets och skaffets framsida.
- För en extra speciell touch, lägg en vas med färska blommor på bordet som mittpunkt.
2

Stå upp tidigare än din mamma. Stå om möjligt upp 30 minuter till en timme innan din mamma så att du kan få frukost redo. Om du inte vet när din mamma vaknar, se till att alla köksförberedelser är klara så att du kan laga maten snabbt när hon har stigit.
3

Servera måltiden med kaffe eller juice. Tillsammans med huvudrätten, förbereda lite kaffe eller juice för din mamma att dricka med sin måltid. För att göra dagen extra speciell, köp hennes favorit mousserande juice eller fint kaffe. För kaffe, häll den i hennes favoritmugg eller en mugg du köpte som en gåva.
4

Ät med din mamma. Om det är möjligt, sätt dig ner och dela måltiden med din mamma. I slutändan spelar inte maträtten någon roll. Äggen kunde brännas, pannkakorna kunde vara hårda och fransk toast kunde vara fuktigt. Det som är viktigt är kärleken du visade din mamma och den tid och ansträngning du gjorde för att göra hennes dag speciell.
5

Städa upp efter måltiden. Mors dag borde vara en hel ledig dag för mamma, så se till att lägga undan disken och städa upp köket när du är klar. Även om hon försöker hjälpa, se till att hon sätter sig ner och låter dig hantera det.

Tips

Om du har en fin bricka, försök servera din mamma frukost i sängen.

Läs också: Hur firar jag republikens dag?