Hur startar jag en mjölkgård?
Om du vill starta en mjölkgård, bestäm vilken art och ras du vill behålla, till exempel kor, getter eller vattenbuffel. Välj sedan en matkälla, som foder, hö eller bete, och med arbetskraftskostnaderna i åtanke. När du väl har bestämt dig för dessa, gör en avelsplan som kan innebära att du betalar för tjurens tjänst eller gör konstgjord insemination. Se till att du känner till vårdkraven för mjölkdjur i alla åldrar, eftersom du kommer att ha både vuxna och spädbarn. När du är redo att börja gården, se till att du har alla tillstånd i ordning och gör en affärsplan för att föreslå investerare. För tips om hur du lär dig grunderna i mjölkodling och tar hand om mjölkdjur, läs vidare!
Hur kan jag starta en mjölkgård med ingenjörsbakgrund utan kunskap om jordbruk?
Mjölkgårdar tar mycket pengar och kapital för att starta, mycket mer än en köttoperation gör. Vet vad du går in i och hur du vill komma in i det innan du bestämmer dig för att starta en mjölkgård. Även om du växte upp på en gård innebär det att sitta för långa, noggranna planeringssessioner att hantera dina egna. Den här guiden hjälper dig genom dessa, men kom ihåg att lokal kunskap är ovärderlig för alla jordbrukare.
Del 1 av 2: Planera din mjölkgård
- 1Undersök arter och ras. De vanligaste mjölkdjuren är kor, getter (bra för en liten gård) eller vattenbuffel (i södra Asien). Var och en har många mejeriraser, och lokal kunskap är det bästa sättet att välja mellan dem. Kontakta statliga institutioner, universitetens jordbruksförlängningar och etablerade mjölkgårdar och be om information som hjälper dig att fatta beslutet:
- Uteslut raser som inte kan trivas i ditt klimat.
- För varje ras, dela årlig underhållskostnad med årlig mjölkproduktion för att hitta produktionskostnad per enhet mjölk.
- Finns det lokal efterfrågan på rasens mjölk (baserat på art och mjölkfett%)? Vad sägs om smör och ost (där hög fetthalt är användbart)?
- Hur mycket tid och pengar tar det att uppfostra en kalv till mjölkproducerande ålder? Hur mycket kan du sälja handkalvarna för?
- 2Bestäm en matkälla. Koncentrerat foder kräver mindre arbetskraft men mer pengar. Nya gårdar sparar ofta kostnader genom att komplettera det med förvaltningsintensiv rotbete (MIRG). Titta på priserna för markuthyrning i ditt område och avgör hur många boskap per tunnland det kan stödja.
- Boskap behöver cirka 4% av sin vikt i foder varje dag. Helst bör din betesmark producera mer än detta under högsäsong, så att du kan lagra överskottet för vintern.
- Att hyra mark är vanligtvis bättre än att köpa en ny gård. Vänta tills din gård är väletablerad och du inte längre behöver den ekonomiska flexibiliteten.
- 3Skapa en avelsplan. Mjölktjurar har rykte om farligt beteende, och i alla fall blir det dyrt att höja året runt. De säkrare alternativen är att betala för tjurens tjänst vid avelstid eller att utöva artificiell insemination (AI). AI är nästan alltid det billigaste alternativet och har lika eller högre framgångsnivåer när de utförs korrekt (helst av utbildade AI-tekniker).
- Program för artificiell befruktning är nu utbrett i Indien och många afrikanska länder. Besparingarna är inte lika betydande och programmen varierar i kvalitet, men det är fortfarande värt det.
- Man: förhållandet mellan kvinnor och män varierar mellan arter och med hanens ålder. En ung tjur kan vanligtvis betjäna 20-25 kor, medan en frisk, mogen tjur kanske kan hantera upp till 40.
- 4Studera jordbruksmetoder. Om du inte redan har en mjölkgårdserfarenhet, ta dig tid att lära dig om avel, kalvning, gödselhantering, avvänjning, mjölkning av kor och skörd. Jordbruk kräver mycket tid, arbete och kunskap, så gå in i det med öppna ögon.
- Om allt är nytt för dig, försök att få lite arbetserfarenhet på en annan mjölkgård först.
- 5Investera i kapital. En gård kräver stora engångsutgifter för att komma igång. Att köpa en befintlig mjölkgård gör uppgiften enklare och kan spara pengar om du är villig att göra några reparationer själv. Oavsett om du planerar att köpa eller starta allt själv, se till att du har följande faciliteter:
- En steril anläggning för lagring av mjölk och för pastörisering vid behov i ditt område
- Torra, soliga skjul eller lador skyddade från väder- och temperaturförändringar
- Mjölksalong med stolpar
- Förvaring av foder och gödsel
- Separat bostadsutrymme för kalvar
- Utrustning (inklusive traktorer) och förvaringsutrymme för utrustning
- Bra för vattning av nötkreatur, plus vattentransportsystem till tankar i betesmark
- Bevattningssystem för betesmark (valfritt)
- Observera - om möjligt, ge dig själv utrymme att expandera till en större besättning
- 6Hitta en bra källa för djur. Kontrollera alla mjölkdjur personligen innan du köper, inklusive flera mjölkprov. Djuret ska vara friskt och vaccineras mot sjukdomar. Helst köp djuren direkt efter kalvning, vid andra eller tredje amning (när mjölkproduktionen är högst). Vänta med att köpa flockens andra hälft tills den första gruppen håller på att torka så att din gård kan producera mjölk året runt.
- 7Undersök den lokala mjölkmarknaden. Om du börjar med bara några djur, prata med närliggande mjölkbönder för råd om att sälja till lokala butiker och privatpersoner. Om du har en något större besättning kan du få en mer stabil inkomst genom att sälja mjölken till ett företag som hanterar distributionen.
- 8Kontakta regeringen. Din lokala eller regionala regering kan kräva tillstånd och pappersarbete för att driva en gård, sälja mjölk, bevattna din mark och / eller anställa personal för att hjälpa dig.
- 9Skapa en affärsplan. Lägg alla dina ekonomiska uppskattningar i en plan som täcker de första åren av ditt företag. Förutom de nödvändiga artiklarna ovan, kom ihåg att inkludera den beräknade kostnaden för veterinärvård per djur och kostnaden för arbetskraft du planerar att anställa. Titta också på en ytterligare vinstkälla: att sälja gödsel.
- Kontakta statliga institutioner om subventioner och lån till jordbrukare innan du tar ett lån från en bank.
- Använd de genomsnittliga mjölkpriserna (eller något lägre) under de senaste åren när du beräknar framtida vinster. Du vill inte att ditt företag ska gå under om mjölkpriserna sjunker.
- Som en tumregel behöver du en arbetare per 10 mjölkdjur och en per 20" torra" djur. Detta inkluderar dig och din familj.
Hur kan jag starta en mjölkgård för min by?
Del 2 av 2: lära dig grunderna
- 1Markera varje enskilt djur. Förutsatt att du har fler än några djur, måste du markera dem för att skilja dem ifrån varandra. Detta hjälper dig att spåra individuell mjölkproduktion och sjukdom. Märkning är en vanlig metod.
- 2Kontrollera spridningen av sjukdomen. Köp alltid sjukdomsfria djur och håll dem isolerade från andra djur under transport till din gård. Karantänering av nyanlända (och djur som blir sjuka) rekommenderas, särskilt om de inte har tillförlitliga, senaste hälsojournaler. Din lokala myndighet eller veterinär kan ge dig specifika råd om sjukdomar i ditt område.
- Utrustning som delas mellan gårdar kan sprida sjukdomar. Försök bekräfta var utrustningen har använts och om djuren där var friska.
- Sjukbärande fästingar är ett stort problem för boskap. Inspektera djur med avseende på fästingar regelbundet och håll skurområdet rent från borsten.
- 3Ge djuren rätt näring. Utfodring av nötkreatur och annat boskap kan vara en komplicerad verksamhet. Det finns många olika typer av foder- och foderväxter som ger olika mängder energi, protein, grovfoder och olika näringsämnen. En veterinär eller erfaren jordbrukare kan hjälpa dig att arbeta med maten du har tillgänglig.
- Mineralslickar och / eller mineraltillskott är en viktig del av djurets kost.
- Mögligt foder eller foder som lagras i samma område som bekämpningsmedel och andra föroreningar kan överföra farliga gifter till mjölken.
- Mjölkdjur har höga näringskrav jämfört med djur uppfödda för kött. Felaktig näring kan leda till lägre mjölkproduktion eller lägre mjölk.
- 4Mjölk djuret ofta. Mjölkproducerande djur behöver vanligtvis mjölkas två eller tre gånger om dagen. Flytta djuret till en ren plats. Tvätta och torka händerna och juvet innan du mjölkar.
- Om du aldrig har mjölkt ett djur tidigare, lär dig att mjölka en ko eller get.
- 5Förstå avelscykeln. Du måste föda upp dina kvinnliga djur regelbundet för att hålla dem ammande så ofta som möjligt. Avels, kalvnings- och avvänjningskalvarna har konsekvenser för djurets näringsbehov, hälsa och naturligtvis mjölkproduktion. Vår guide om kor ger dig grunderna, men den kommer att variera beroende på art och ålder.
- Till skillnad från gårdar som odlar boskap för kött, kommer du att kalva året runt för att hålla mjölkproduktionen stabil. Att hålla reda på var varje djur befinner sig i cykeln är viktigt så att du kan hålla fast vid en plan som håller din inkomst så regelbunden som möjligt.
- 6Planera för förändringar i din besättning. Huruvida man ska sälja, slakta eller hålla ett djur är en av de tuffaste frågorna för en mjölkbonde. Culling gör att du kan ersätta ett djur med låg avkastning med en ersättning av högre kvalitet och öka din genetiska kvalitet. Båda dessa faktorer är viktiga, men att utföra dem utan en plan kan ge stora kostnader för ersättningsdjur. Ta hänsyn till detta i din affärsplan och inkludera kostnaden / vinsten för att producera varje hand- och honkalv också.
Vet vad du går in i och hur du vill komma in i det innan du bestämmer dig för att starta en mjölkgård.
- Besättningshälsa är mycket viktigt för mjölkverksamheten. Mjölkkor kan bli sjuka lätt och är mer benägna att skada fötter och juver än nötköt är och är också benägna att mjölkfeber och ketos efter kalvning. För att ha en hälsosam mjölkbesättning måste stränga hälsopraxis finnas på plats.
- Se till att du har god praxis för att göra dina kor så bekväma som möjligt under den tid du mjölkar dem.
- Låt dina kalvar mjölka i minst en månad för att ge dem tillräckligt med styrka.
- Mejerigödsel stinker. Låt inte det ansamlas i ladorna. Ha ett system där gödsel enkelt kan flyttas från ladan till lagunerna för att minimera lukten från ammoniak som produceras i urinen och avföringen.
- Vintern kan vara en svår tid för nötkreatur. De ska ha en väl skyddad ladugård eller liknande byggnad skyddad från vind och väder.
Om du vill starta en mjölkgård, bestäm vilken art och ras du vill behålla, till exempel kor, getter eller vattenbuffel.
- Gå inte in i denna operation och tänk att det blir en smidig resa. Du kommer att vara mycket upptagen från soluppgång till tidigare solnedgång varje dag, allt från mjölkning av kor till byråkrati till fixeringsmaskiner. Det hjälper att ha pålitliga hyrda händer, men du måste övervaka dem för att hålla gården smidigt.
- Att starta en mjölkgård är mycket dyrt. Att gå för långt i skuld kan vara mycket riskabelt utan ett andra jobb att lita på, eftersom ett skift i spannmåls- eller mjölkpriser kan göra dig i konkurs. Om du inte har ekonomin ännu, överväga att höja djur till kött istället.
Läs också: Hur blir man paleontolog?
Frågor och svar
- Hur kan jag starta en mjölkgård med ingenjörsbakgrund utan kunskap om jordbruk?Titta på videor och läs böcker. Arbeta på några mjölkgårdar i några månader för att få kunskap.
- Är ett mejeriföretag lönsamt?Det kan vara lönsamt om du fattar rätt affärsbeslut.
- Vad kostar 20 kor och en mjölkfabrik med mjölkningsanläggning?Det är omöjligt att ange ett exakt antal eftersom så många faktorer skulle påverka kostnaden.
- Hur bestämmer jag den bästa ko rasen för en mjölkgård?Beror på vad din mjölk går till. Om du är på en flytande marknad är Holstein den bästa rasen. Men om du ska marknadsföra ost eller om du säljer till en ostprocessor skulle jerseykor vara det mest fördelaktiga. Undersök online för att hitta de ko-raser som passar dina behov och klimat.
- Kan jag börja med 8-10 djur?Ja. Det finns ingen stapel för kvantiteten.
- Hur kan jag starta en mjölkgård för min by?Studera företagsledning. Om det finns en annan mjölkgård runt kan du besöka det för att se hur dessa företagare fungerar. Undersök vad som behövs för att starta en mjölkgård.
- Vad är det minsta antalet kor till att börja med?Inte mindre än 20, men beror på hur stort du vill att ditt företag ska vara.
- Är ett sand- eller cementgolv bättre för kor och bufflar?Sand är bättre, men kostnaden för att hålla dem rena är ett problem. Det är bättre att ha båda om du har utrymme.
- Är det möjligt att börja med en enda ko?Ja, men det är inte lönsamt. Det är bättre att börja med minst 5-6 kor.
- Hur mycket kostar en ko?I Karnataka kostar en ko som producerar 20 liter / dag som du kan föda upp med 70 till 80 K. (900€ US-dollar).
Kommentarer (30)
- Jag lyckades få en tydlig förståelse för denna affärstyp och förmåga att skriva min affärsplan på den.
- Det var riktigt bra information att starta en mjölkgård. Jag var imponerad. Tack så mycket.
- Jag har lärt mig mycket om utfodring av kor och hur man planerar mjölkproduktion.
- Jag ska starta en ny mjölkgård i Indien. Jag lärde mig i den här artikeln hur man väljer kor enligt klimatet, marknadens tillgänglighet, matarrangemang och skjul etc.
- Den här artikeln är till stor hjälp för mig eftersom jag vill starta en mjölkgård och har ingen aning om vad jag ska göra i början.
- Jag planerar för ett mejeriföretag. Det hjälpte mig att få en idé för att komma igång med det.
- Jag har använt dina ädla idéer och teorier för att starta min lilla mjölkgård som nu mjölkar och avlar. Min gård levererar både kvinnliga och manliga kalvar till lokala samhällen. Tack.
- Jag kommer att rekommendera den här webbplatsen och artikeln till alla som är intresserade av boskapsuppfödning, oavsett om de är erfarna eller nya inom området.
- Det hjälper oss att förstå mjölkproduktionsprocessen. Tack så mycket.
- Det hjälpte mig att skriva en projektrapport korrekt och enkelt. Jag lärde mig så många saker om hur man gör mjölkproduktion praktiskt.
- Min kunskap har breddats så att jag kan fatta mitt beslut.
- God kunskap och förslag gavs. Mycket hjälpsam, tack.
- Varje gång i mitt liv som jag studerar den här sidan är det fantastiskt. När det gäller mjölkgårdar har jag fått mycket allmän kunskap tillsammans med hur jag startar en framgångsrik mjölkgård i mina lokaler. Jag är mycket tacksam för detta.
- Hjälpte absolut. Det är verkligen mycket hjälpsamt för mig och jag hoppas att alla tar hjälp härifrån.
- Det ger oss alla möjliga för- och nackdelar med alla saker som finns i vårt sinne.
- Detta hjälpte mig, men jag skulle gärna vilja ha mer detaljerad eller relaterad information om hur jag kan tjäna pengar på mejeriföretag. Tack.
- Att förstå de tydliga idéerna om mjölkproduktion, riktigt bra poäng.
- Informationen om raser och start av ett litet mejeri gav mig bra kunskap.
- Detta kommer självklart att hjälpa mig när jag startar min egen mjölkgård och kommer att hjälpa mig att lära ut andra intresserade. Tack, jag är väldigt privilegierad.
- Egentligen gav det mig insikt, helt enkelt genom vad jag har lärt mig här. Jag har ingen erfarenhet men tänkte starta min mjölkgård.
- Den här artikeln gav mig djupgående kunskaper om hur man startar en mjölkgård, som jag tidigare tyckte var för lätt att starta. Denna artikel har fått mig att inse att det inte är lika enkelt att starta en mjölkgård som jag trodde.
- Förbättrade verkligen min kunskap om hur man startar en småskalig gård i mitt eget område. Stort tack till författarna och utvecklarna av detta fantastiska arbete.
- Det har utvidgat min förståelse, eftersom jag skulle ha gått in i denna satsning utan att räkna med kostnaden. Också de doser och don'ts jag har lärt mig från denna stora skrivning. Tummen upp!
- Ja, jag har lite grundläggande kunskap om hur man startar en mjölkgård, det kommer definitivt att hjälpa.
- Jag vill starta ett mejeriföretag och jag tror att den här artikeln hjälper mig.
- Information och förslag är mycket användbara för mig, eftersom jag tänkte statligt mitt eget mejeriföretag.
- Även om jag är ingenjör var jag imponerad av att börja mejeriproduktion efter att ha läst den här artikeln. Mycket trevligt.
- Tips för att starta en mjölkgård som är enkla att förstå och väl förklarade.
- Jag vill veta hur man startar en mjölkgård och det har hjälpt mig till fullo.
- God kunskap om mjölkproduktion. Det ger god inblick i denna verksamhet.
