Hur man lagar smaskiga tomatnudlar?
Tangy tomatnudlar innehåller kryddighet, bönor och kyckling, för att ge en solid men lätt lunch, perfekt för en lat dag på söndag.
Nudlar:
- Ett paket nudlar
Klistra in:
- 6 tomater
- 3-8 lök
- Röda chili (mängden som behövs beror på din smak)
- Kryddor (se text nedan)
Grönsaker:
- 100 gram gröna ärtor
- 1 morotstjälk
- 1 kopp bönor (valfritt)
- 1 kopp stekt kycklingbitar (valfritt)
- 1 tsk sojasås
- 2 teskedar chilisås
- 1 tsk peppar
- Salt efter smak
- Vatten att koka
- Olja för spridning
- Kryddor
Del 1 av 4: förbereda nudlarna
- 1Värm upp vattnet i en kastrull. Stäng av spisen när vattnet blir ganska varmt.
- 2Tillsätt nudelpaketet i vattnet. Stäng den med ett lock.
Del 2 av 4: förbereda pastan
- 1Ta en kastrull och lägg den på spisen på medelhög eld eller värme.
- 2Häll lite olja i den heta pannan. Tillsätt tomater, lök, röda chili och kryddor som kanel, curryblad och bockhornsklöver. Stek tills det är kokt och stäng sedan av spisen.
- 3Låt de kokta ingredienserna svalna under en fläkt.
- 4När blandningen är sval, mala den till en pastaform.
Del 3 av 4: förbereda grönsaker och kyckling
- 1Sätt pannan på spisen. Häll lite olja när pannan är varm.
- 2Stek alla grönsaker / stekt kyckling. Detta inkluderar gröna ärtor, sojasås och chilisås.
- 3Tillsätt markpasta. Låt ingredienserna koka.
Del 4 av 4: servering
- 1Töm nudlarna precis som allt är kokt.
- 2Tillsätt de kokta nudlarna i grönsakerna och kycklingbitarna. Blanda väl.
- 3Servera genast. Din kryddiga smaskiga tomatnudelrätt är klar.
- Om det smakar för kryddigt, tillsätt färsk grädde för att tona ner det.
- Du kan lägga till ytterligare pålägg som stekt lök, kyckling etc.
- Var försiktig när du värmer och steker.
- Stor kastrull
- Stekpanna / stekpanna