Hur man gör Apple Charlotte?

Denna traditionella dessert är mycket enkel och gör god användning av gammalt bröd.

Ingredienser

Mängder som behövs varierar beroende på din bakform, justera därefter:

1

Förvärm ugnen till 232°C / 230°C.
2

Skär skorporna från brödskivorna. Du kommer att behöva tillräckligt med skivor för att täcka botten på bakformen och för att täcka överst på den också.
3

Smält smöret i pannan på låg värme.
4

Doppa varje bit bröd i det smälta smöret för att belägga. Båda sidorna behöver beläggas. Om du hittar att brödet suger upp smöret, smält mer.
5

Ordna det smörblöta brödet över botten på bakformen och uppåt på sidorna. Förregla eller överlappa brödet för att förhindra luckor.
6

Häll äppelmosen i bakformen över brödlagret.
7

Doppa mer bröd i smöret. Placera dessa doppade bröd över toppen av äppelmoslagret.
8

Drizzle lite smält smör över toppen om det finns kvar.
9

Sätt i ugnen. Baka i 20 minuter eller tills toppen blir en härlig gyllenbrun färg.
10

Servera varm. Vispad grädde eller glass är ett traditionellt komplement.

Om du inte har äppelmos eller inte vill göra det är finhackade äpplen ett bra alternativ. Var noga med att skala först. Drizka också lite lönnsirap för att tillsätta lite vätska.
En version som inte är mejeriprodukter kan tillverkas med margarin eller vegetabilisk olja.

Skärbräda och kniv
Ugnsfast bakplåt; välj en storlek beroende på hur många hungriga människor du matar
Liten, bred panna

Läs också: Hur man gör mousserande fruktkompott?