Hur köper jag din egen alkohol till ett bröllop?
Du kan konsultera en bröllopsplanerare för att ta reda på hur mycket alkohol du behöver köpa för ditt bröllop.
Att köpa alkohol till en fest är en sak, att köpa tillräckligt med alkohol för ett bröllopsfest är en annan sak. Att köpa din egen alkohol för ett bröllop kan verka som en skrämmande uppgift, men du kan göra det lättare för dig själv med rätt planering. Du känner dina gäster bäst och du kan beräkna hur mycket och vilken typ av alkohol du behöver köpa för att hålla i hela receptionen.
Del 1 av 3: planera mottagningen
- 1Räkna antalet gäster som kommer att delta i din reception. Du kommer att behöva ett exakt antal räkningar för att beräkna hur mycket alkohol du behöver vid ditt bröllop. Använd inte en grov uppskattning, annars kan du hamna utan tillräckligt med sprit för att hålla hela mottagningen.
Tips: Be dina gäster svara i dina bröllopsinbjudningar så att du vet vem som kommer att delta i din mottagning. Du kan till och med inkludera en kryssruta som anger om de planerar att dricka eller inte.
- 2Bestäm hur lång din bröllopsmottagning kommer att vara. Du kan anta att dina gäster kommer att ha 2 drinkar per person under den första timmen av ditt bröllopsmottagning och ytterligare 1 drink för varje efterföljande timme, så att välja längden på din mottagning hjälper dig att räkna ut hur mycket alkohol du behöver köpa.
- Sätt en start- och sluttid för mottagningen så att folk inte kommer tidigt eller dröjer sent.
- En bra tumregel för en standard 5-timmars bröllopsmottagning är att beräkna 6 drycker totalt per person.
- 3Välj datum och tid för att påverka vad människor ska dricka. Veckodagen och tidpunkten för receptionen kommer att informera vilken typ av alkohol människor troligtvis kommer att dricka och hur mycket de kommer att dricka. Människor dricker annorlunda för ett bröllop dagtid på en söndag än för ett bröllopsmottagning på en fredagskväll.
- För bröllop på dagtid brukar människor dricka mer vin och öl än sprit.
- Människor dricker mer sprit och öl för nattmottagningar, särskilt på fredag eller lördag.
- 4Välj alkohol baserat på din bröllopsmiljö. Platsen för ditt bröllopsmottagning kommer också att påverka vilka typer av alkohol du ska servera. Om din mottagning hålls i en evenemangshall som du hyrde ut är det mer troligt att människor dricker sprit. Om du håller din mottagning på en antikvitet eller ett bröllop på destinationen, kommer människor att dricka mer champagne och vin.
- 5Bestäm om du vill ha en öppen bar eller en begränsad bar. En öppen bar är det dyrare alternativet och innebär att dina gäster kan beställa någon drink i baren utan kostnad för dem. En begränsad bar erbjuder ett urval av drycker och serverar drycker under fönster för att begränsa kostnaderna.
- Om du väljer en begränsad bar, överväg att låta servitörer servera dryckerna för att kontrollera mängden alkohol som delas ut.
- 6Konsultera och anställ en bartender för att betjäna dina gäster. En professionell bartender kan ge användbar inblick i hur mycket alkohol du behöver köpa för ditt bröllop. Om du anställer en professionell kommer de att servera ett uppmätt belopp varje gång de tar en drink, vilket innebär att dina beräkningar blir mer exakta.
- Om du tillåter gäster att hälla sina egna drycker eller hyra en amatör som serverar dina gäster, är det mycket mer troligt att de överserverar.
- Bartendrar behöver ofta en spritlicens för att sälja alkohol. Sök på nätet efter ett bartendeföretag för att anställa en bartender nära dig.
- Din bröllopsplats kan erbjuda bartendrar mot en extra avgift.
Att köpa alkohol till en fest är en sak, att köpa tillräckligt med alkohol för ett bröllopsfest är en annan sak.
Del 2 av 3: beräkning av alkohol
- 1Tänk på dina gästers drickande tendenser. Du bör beräkna den alkohol du planerar att köpa baserat på vad dina gäster är mer benägna att dricka. Om dina gäster är mer en öl- och vinmassa, kan du köpa en större portion öl och vin och spara kostnader genom att köpa mindre sprit.
- Att fråga dina gäster vad de planerar att dricka när de svarar kan betraktas som klibbiga, men du kan fråga dem vad de planerar att dricka med sin måltid för att få en uppfattning om vad de ska dricka.
- 2Bestäm vilka typer av alkohol du ska servera. En allmän regel för bröllopsmottagningar är att alkoholen du köper består av 50% vin, 30% öl och 20% sprit. Men om du tror att dina gäster är mer benägna att dricka öl eller sprit, måste du justera förhållandet efter dina behov.
- Du kan också bara bestämma vilka typer av alkohol du vill serveras. Det är ju ditt bröllop!
- 3Ställ in en budget för alkohol. Det enklaste sättet att undvika att spendera för mycket på alkohol till ditt bröllop är att ställa in en budget som du inte överskrider. En öppen bar kan ofta stå för 10-20% av den totala bröllopsbudgeten.
- Du kan anta att en drink kostar cirka 3,70€. Multiplicera det med antalet gäster och antalet drycker som varje gäst kan dricka för att få en budget.
- 4Granska fastställda medelvärden för att servera alkohol till gästerna. När du beräknar hur mycket av varje typ av alkohol du behöver köpa för ditt bröllop, kan du överväga vad evenemangsplanerare rekommenderar är rätt mängd att hålla till hands per timme.
- För varje 25 gäster behöver du 17 flaskor öl, 4 flaskor vin och 1 flaska sprit.
- För varje 50 gäster behöver du 34 flaskor öl, 7 flaskor vin och 2 flaskor sprit.
- För varje 100 gäster behöver du 67 flaskor öl, 14 flaskor vin och 4 flaskor sprit.
- 5Använd en alkoholkalkylator för att ta reda på hur mycket du behöver få. En enkel lösning för att beräkna hur mycket alkohol du behöver köpa för ditt bröllop är att använda en online-alkoholkalkylator eller en alkoholberäkningsapplikation på din smartphone eller surfplatta. Du kan välja hur många som ska delta, vilka typer av alkohol du planerar att servera och hur mycket du vill spendera.
Tips: En lättanvänd online bröllopalkalkylator är: http://thealcoholcalculator.com/. Det finns också appar som Alcohol Calculator + och Alcohol Units Calculator som du kan ladda ner till din smartphone eller surfplatta.
Du kommer att behöva ett exakt antal personer för att beräkna hur mycket alkohol du behöver vid ditt bröllop.
Del 3 av 3: köpa rätt belopp
- 1Hitta potentiella distributörer nära dig och fråga om prissättning. Titta online eller fråga din plats för bröllopsmottagning om de rekommenderar lokala alkoholdistributörer. Ring distributören och fråga dem om deras priser. Om det finns flera distributörer i området, jämför deras priser för att hitta det bästa erbjudandet.
- Fråga distributörerna om de ger rabatter för massköp.
- Se om distributören behöver samordna med din bröllopsplats eller om du behöver ha en licens för att göra bulkbeställningar.
- Distributörer har ofta vissa märken eller produktlinjer, så se till att välja en som har den alkohol som du vill servera.
- 2Fråga din bröllopsplats om de kan kyla din alkohol. Några av dina drycker, som öl och champagne, måste förbli kalla tills de serveras. Kontrollera med din plats om de kan erbjuda kylförvaring för din alkohol som måste hållas kall.
- Om du inte använder en plats som kan tillhandahålla kylförvaring, gör arrangemang för att hålla dina drycker kalla med iskistor och is.
- 3Gör en beställning och schemalägg en upphämtningstid dagen före ditt bröllop. När du har hittat den bästa distributören för ditt alkoholköp, gör en beställning och planera en upphämtningstid en dag före ditt bröllop för att möjliggöra korrekt leverans och installation.
- Kontakta distributören en dag eller så innan du hämtar beställningen för att se till att den är klar.
- 4Leverera alkoholen till platsen och förvara den tills receptionen börjar. När din alkoholbeställning har hämtats, leverera den till arenan och ställ in den så att bartendrarna vet var de får tillgång till den. Förvara den på en plats som inte är lättillgänglig för bröllopsgästerna eller för barn som kan vara på ditt bröllop.
- Be en vän eller familjemedlem att hämta och leverera din alkohol så att du kan fokusera på dina sista minuten-bröllopsdetaljer.
Tips: Fråga distributören om de kommer att leverera direkt till din bröllopsplats för att spara i tid.
En enkel lösning för att beräkna hur mycket alkohol du behöver köpa till ditt bröllop är att använda en alkoholalkalkylator online eller en alkoholberäkningsapplikation på din smartphone eller surfplatta.
- Du kan konsultera en bröllopsplanerare för att ta reda på hur mycket alkohol du behöver köpa för ditt bröllop.
- Vissa platser kräver att du köper alkohol genom dem, så kontakta din plats innan du köper bulkmängder alkohol från en distributör.
- Glöm inte att erbjuda alkoholfria dryckalternativ för personer som inte dricker och barn.
- Påminn alla på ditt bröllop att snälla dricka ansvarsfullt!
- Kontrollera lokala alkohollicenslagar när du planerar ditt bröllop. Du kan behöva få en licens eller använda en licensierad plats för att servera alkohol vid ditt bröllop.
Läs också: Hur man kastar en brud dusch på en budget?
Frågor och svar
- Vilken ålder behöver någon vara för att sälja biljetter för alkoholkonsumtion?Om du till exempel ber din 17-åriga systerdotter att sitta vid ett bord där folk köper biljetter, är det helt bra, om det är ett privat evenemang. Vid ett offentligt evenemang inleder du ett arbetsgivar-anställdsförhållande, vilket naturligtvis är väl reglerat, så följ lagen i så fall. Utöver det kan alla du litar på att hantera försäljningen av biljetter vid ett privat evenemang göra det.
