Hur odlar man ingefära inomhus?
För att odla ingefära i en behållare inomhus behöver du en levande ingefära.
Ingefära är en skarp ört som kan ge en slående smak till en mängd olika rätter. Det tros också ha många hälsofördelar, som att öka ämnesomsättningen och minska inflammation, så det hjälper till att ha en ny tillgång till hands när du behöver det. Den goda nyheten är att du enkelt kan odla ingefära inomhus och skapa en självbärande växt som kan skördas på obestämd tid. Nyckeln börjar med en hälsosam rot och använder rätt jord och kruka för att plantera den i.
Del 1 av 3: plantering av ingefära
- 1Välj en bred, grund kruka. För en ingefäraväxt är det bäst att använda en bred, ganska grund kruka. Det beror på att växtens rötter växer horisontellt snarare än vertikalt.
- En kruka som är cirka 30 centimeter (30 cm) bred och 30 centimeter (30 cm) djup är vanligtvis ett bra alternativ för ingefära.
- Gör potten djupare om du lägger grus i botten för bättre dränering.
- Se till att din kruka också har bra dräneringshål så att rötterna inte blir vattentäta.
- Du bör ha ett ganska djupt fat som du kan placera under potten för att fånga vattnet som rinner ut.
- 2Fyll krukan med väl dränerande jord. När du har valt din kruka, lägg till krukväxt i den. Det är viktigt att välja en jord som dränerar väl så att ingefära rötter förblir friska.
- Leta efter en krukväxt som innehåller sand, vilket ger luftutrymme som hjälper vattnet att rinna ut lättare. Perlit och vermikulit hjälper också till att skapa luftutrymme för bättre dränering, så du kan också använda jordblandningar som också innehåller dessa ingredienser.
- En allsidig jordfri blandning är också bra för ingefäraplantor eftersom den innehåller en stor mängd organiskt material, som torv, men har också sand, perlit, vermikulit eller en kombination av alla tre som hjälper jorden att rinna av effektivt.
- 3Välj en hälsosam, levande ingefära. För att odla ingefära i en behållare inomhus behöver du en levande ingefära. Du kan köpa en från en trädgårdsbutik, plantskola eller utsäde. Om du har en vän eller granne med en ingefäraväxt kan du också be om en rotavskärning.
- Se till att den ingefära som du väljer är fyllig och fast. Huden ska vara tät med flera ögonknoppar.
- Ögonknoppar liknar de ögon som du hittar på potatis.
- 4Blötlägg roten över natten. När du har fått en ingefära, fyll en liten skål med varmt vatten. Placera roten i vattnet och låt den suga i minst 8 timmar eller över natten.
- Blötläggning av roten hjälper till att stimulera groning, vilket är särskilt viktigt om du använder en butiksköpt rot.
- 5Sätt roten i jorden med ögonknopparna vända uppåt. När du har fyllt din kruka, stick ingefäraroten i jorden. Se till att rotens ögonknoppar pekar uppåt när du sätter den i potten.
- Om du planterar mer än en rot i din kruka bör du placera dem minst 6--20 centimeter (15 till 20 cm) från varandra så att de har tillräckligt utrymme att växa.
- 6Täck roten med jord. När roten är i krukan, placera 1-5 centimeter (2,5 till 5 cm) jord över den. Hela roten bör täckas av jorden.
- 7Vattna roten väl. Du vill se till att roten har tillräckligt med vatten för att växa. Fyll en vattenkanna med vatten och tillsätt tillräckligt med vatten i jorden för att fukta den ordentligt. Medan du vill att jorden ska vattnas väl, vill du inte övermätta den. Se till att allt vatten absorberas helt så att det inte finns några pölar på ytan.
Om du planterar din ingefära på detta sätt kan du odla och skörda den på obestämd tid.
Del 2 av 3: ta hand om den växande ingefära
- 1Placera potten i ett varmt område utan direkt solljus. För att odla en hälsosam ingefära, vill du hålla potten i ett varmt område i ditt hem. Välj dock en plats som inte får mycket direkt solljus eftersom solens exponering kan göra ingefära grönt.
- Den perfekta temperaturen för området där du håller ingefäraväxten är 60 till 32°C (16 till 32°C). Se till att temperaturen bibehålls även över natten.
- 2Dimma jorden med vatten för att hålla den fuktig. Det är viktigt att inte övervattna ingefära när den växer, men dess jord måste förbli fuktig. Fyll en sprayflaska med vatten och torka jorden lätt dagligen.
- Om du föredrar kan du vattna marken lätt med en vattenkanna två gånger i veckan istället för att dimma den dagligen.
- 3Lägg till rik kompost varje månad. För att säkerställa att rötterna hålls varma och skydda växten mot solens exponering, bör du blanda lite rik kompost i potten regelbundet. Strö 3–10 centimeter (8-10 cm) över markens topp en gång i månaden.
- Du kan köpa kompost från ditt lokala trädgårdsförsörjningscenter eller för hemmet.
- Leta efter kompost som identifierats som kompost eller potkompost. Dessa är vanligtvis de bästa alternativen för krukväxter.
- 4Håll ett öga på tecken på att din ingefära växter är i trubbel. När en ingefära växt inte får rätt mängd vatten och solljus, kommer den att visa tecken på att den inte är frisk. Var uppmärksam på färgen och strukturen på växtens löv, så att du kan rätta till problem så fort de uppstår.
- Om växtens löv blir gula är det vanligtvis ett tecken på att du övervattnar den eller att jorden inte dränerar ordentligt. Minska hur ofta du vattnar växten och kontrollera krukans dräneringshål så att de inte blockeras.
- Om bladen börjar se torra eller sveda, indikerar det vanligtvis att växten får för mycket direkt solljus. Flytta växten till ett område där den inte får direkt solljus och beskära bort de drabbade bladen.
- Om bladen utvecklar bruna spetsar är det vanligtvis ett tecken på att du applicerar för mycket kompost eller gödsel. Applicera endast kompost en gång i månaden.
För att odla en hälsosam ingefära, vill du hålla potten i ett varmt område i ditt hem.
Del 3 av 3: skörda ingefära
- 1Vänta tills växten har odlats i flera månader. Ingefära växer ganska långsamt jämfört med andra örter. Två till tre veckor efter plantering bör du se att skott kommer upp genom jorden, men det kommer inte att vara klart för skörd förrän tre till fyra månader efter att skotten dyker upp.
- Du kan vanligtvis berätta att ingefära är redo att skördas när stjälkarna ovanför jorden är ungefär 3--13 centimeter (8--13 cm) långa.
- 2Skjut jorden åt sidan för att hitta några ingefärastammar och klipp av några. När du är redo att skörda, använd fingrarna för att skjuta lite av jorden åt sidan vid potten. Hitta en ingefära rhizom, som är den underjordiska delen av roten som växer kontinuerligt, och använd en liten kniv för att skära av en bit av ingefära.
- 3Återställ jordstammar med jord. När du är klar med att skära av lite ingefära, byt ut jordstammarna i jorden. Se till att de är helt täckta med jord så att de fortsätter att växa.
- Fortsätt tömma jorden med vatten dagligen och lägg till kompost i potten varje månad för att hålla växten växande.
Den goda nyheten är att du enkelt kan odla ingefära inomhus och skapa en självbärande växt som kan skördas på obestämd tid.
- Om du planterar din ingefära på detta sätt kan du odla och skörda den på obestämd tid.
- Ingefära innehåller mycket näringsämnen som koppar, magnesium, kalium, mangan och vitamin B6, så det är en hälsosam ört att lägga till dina favoritrecept.
- Ingefära tros också hjälpa till att lindra magbesvär, så du kanske vill tugga lite om du känner dig illamående.
- Levande ingefära
- Bred, grund kruka
- Väldränerande jord
- Sprayflaska
- Vatten
- Kompost
- Kniv
Läs också: Hur man kan skörda kanel?
Frågor och svar
- Vilken typ av skadedjur ska jag se upp för? Jag växer i Storbritannien i en enda kruka.Jag skulle säga se upp för larver (de äter dina löv) och kanske myror.
Kommentarer (4)
- Varje steg var tydligt och specifikt. Ingen gissning inblandad. Jordstammar borde dock ha definierats i förväg.
- Jag gillade bilderna! De hjälpte mig att förstå.
- Steg-för-steg-instruktionerna är så användbara och enkla att följa. Tack så mycket.
- Min livsmedelsbutik ingefära rot grode på egen hand, så jag bestämde mig för att odla den som en prydnadsplantering. Jag tyckte att artikeln var till hjälp när det gäller vilken jord som ska användas och vilken behållare som är bäst. Jag köpte en bonsai-kruka och är nöjd med resultatet!
