Hur öppnar jag en hundvänlig restaurang?
När det gäller en hundvänlig restaurang kan försäkringsskyddet skydda dig från problem som kan uppstå genom att ha hundar i restaurangen.
Restauranger är platser för människor att gå ut, njuta av en god måltid och ha det bra. För vissa besökare innebär att ha det bra att bjuda in sina håriga vänner. Många hundägare tycker om att spendera tid med sina pooches och letar efter restauranger som välkomnar sina husdjur. Du kan öppna en restaurang som är beredd att välkomna hundar och tillhandahålla bekvämligheter för att se till att både husdjur och ägare njuter av sin tid och vill komma tillbaka.
Del 1 av 3: Planera din restaurang
- 1Designa din nisch. Tänk på vem du vill tillgodose och hur du tänker tjäna dem. Naturligtvis är husdjursägare en del av din kundkrets, men det kan täcka en mängd människor. Du vill också tänka på atmosfären i din restaurang. Detta inkluderar vilken typ av service dina kunder får. Kommer du att ha en vänta personal för att ta emot beställningar, eller kommer kunder att göra en beställning att hämta när maten är klar?
- Till exempel kan "tomma häckare", personer i 50-talet och början av 60-talet vars barn har flyttat ut ha hundar, men när de äter ute letar de vanligtvis efter en mer exklusiv restaurang. De kommer antagligen inte att njuta av en plats där du hämtar mat från ett fönster, vilket kan vara ett nödvändigt steg för att hålla dina servrar från att röra vid hundarna.
- 2Se till att du kan vara hundvänlig. Alla restauranger måste följa hälso- och säkerhetskoder, som kan innehålla uttalanden om att tillåta hund. I de flesta fall måste du hålla hundar borta från områden där maten tillagas. Kontrollera att koden som skickats av din stat och kommun tillåter hundar, om de måste hållas utomhus, och eventuella andra begränsningar som finns.
- Den federala regeringen utfärdar inte hälsokoder, bara rekommendationer från Food and Drug Administration (FDA). Den enda federala lagen som behandlar hundar på restauranger är Europeans with Disabilities Act, som kräver att service- och ledarhundar är tillåtna. Det finns inga federala lagar som förbjuder hundar från restauranger, och din restaurang kan inte bestraffas av den federala regeringen för att tillåta dem.
- Även om du inte får tillåta hundar på din restaurang kan du ansöka om en avvikelse som gör att du får ett undantag. För att få en avvikelse måste du visa att du vidtar åtgärder för att förhindra de kränkningar som annars skulle hända om du tillät hundar. Du kan till exempel kräva att dina servrar tvättar händerna efter att ha rört eller klappat några håriga besökare innan du hanterar någons mat.
- 3Få ditt restaurangtillstånd. Alla restauranger måste licensieras av statliga och lokala myndigheter innan den öppnas. Dessa handlar vanligtvis om hälsocertifikat, som kräver ett besök från hälsoinspektören, musiklicenser om du tänker spela musik och en spritlicens om du vill sälja alkohol. När du går till det lokala kontoret för tillstånd, kontrollera om det finns några licenser som krävs för att vara hundvänliga. Du måste fylla i dessa licenser och vänta på godkännande innan du öppnar din restaurang.
- Tillstånd för en hunduteplats i Maricopa County, Arizona, till exempel, kräver att du dokumenterar och bevisar hur hundar kommer ut på uteplatsen, eventuella skyltar för besökare, hur du förbereder mat och förhindrar korskontaminering, dina procedurer för rengöring av området och vilka hundvänliga kemikalier du kommer att använda för matlagning och rengöring.
Du bör också se till att folk vet att du är hundvänlig om de hellre inte vill äta där. - 4Utforma ett utomhusområde. Platsen är viktig när du väljer platsen för din restaurang, och du måste vara tillgänglig för hundägare. Du kommer förmodligen att hålla kunder och husdjur i sittplatser utomhus, vilket innebär att du behöver bord och stolar för användning utomhus. Människor måste kunna komma åt detta område utan att gå igenom huvudmatsalen.
- Om du bor i ett område som blir kallt en del av året, överväg värmare och eldstäder för att hålla området varmt och bekvämt. Du kommer antagligen inte att kunna stänga ut utrymmet, inte ens tillfälligt.
- Om du har plats kan du också skapa en lekplats utomhus för besökande hundar. Detta kan vara ett öppet utrymme nära din restaurang för hundar och deras ägare att leka och springa runt. Mer expansiva restauranger kan ha leksaker, hundkörningar eller andra roliga aktiviteter för hundar.
- 5Få försäkring. Som med alla betydande investeringar vill du köpa försäkringsskydd för att se till att du är skyddad från risker från olyckor, skador eller andra katastrofer. I många stater kommer du att behöva köpa vissa typer av försäkringar som en del av att driva ditt företag, särskilt om du har anställda, till exempel arbetstagarersättning, arbetslöshet och handikappförsäkring.
- När det gäller en hundvänlig restaurang kan försäkringsskyddet skydda dig från problem som kan uppstå genom att ha hundar i restaurangen. Det kan vara personal eller kunder som snubblar över hundband, eller skadas av en hund eller någon som skadar sig själv efter att ha blivit skrämd av hundens bark. Beroende på var du är kan du vara ansvarig om en hund lossnar och skadar andra hundar eller fotgängare utanför restaurangen.
- 6Hyra anställda. En restaurang är ett ganska arbetskrävande företag, och du kommer att behöva massor av människor där för att hjälpa dig att hålla sakerna smidiga. Personalpositioner kan inkludera kock eller kock, servitörer och vaktmästare. Se till att dessa människor kommer att trivas med att arbeta runt hundar och inte är allergiska.
- Du kommer att behöva några riktlinjer för att se till att dina anställda följer hälsokodreglerna runt hundarna noggrant. Se till att anställda begränsar sin fysiska kontakt med hundarna, särskilt om de hanterar mat. Du bör nog kräva att de tvättar händerna om det finns någon kontakt.
- Se till att dina anställdas skatter också ordnas. Dina medarbetare måste fylla i både I-9-formuläret (för anställningsberättigande) och W-4-formuläret (för beskattning). Förvara alla dina anställdas skatteformulär för enkel referens.
Del 2 av 3: Få människor att ta med sina hundar
- 1Låt folk veta att du är hundvänlig. När du marknadsför din restaurang till samhället, se till att folk vet att de kan ta med sina hundar. Dina annonser bör uppmuntra människor att ta med hundar. Skicka meddelanden i områden med hundälskare som djuraffärer, kennlar, lydnadskolor och hundparker.
- Överväg att ha specialerbjudanden och erbjudanden som involverar människor som tar med sina hundar. Du kan utse "Hunddagar", specifika dagar eller tider där du endast erbjuder erbjudanden för personer som tar med hundar, eller donerar presentkort till djurhem för människor som adopterar husdjur. Se bara till att någon giveaway identifierar ditt företagsnamn, plats, öppettider och om det finns några begränsningar.
- Du bör också se till att folk vet att du är hundvänlig om de hellre inte vill äta där. Vissa människor är allergiska eller vill kanske inte hantera hundar i närheten när de äter. Att göra det klart innan människor kommer in kan undvika svåra situationer.
- 2Ge mat åt hundar. Många hundvänliga restauranger ger mat eller godis för hundar som besöker. En skål med godis kan vara ett trevligt tillskott för att ge håriga beskyddare en annan sak att njuta av på din restaurang.
- Om du verkligen vill uppmuntra människor att ta med hundar, överväg att tillhandahålla måltider, även bortom en skål kibble. Se bara till att du tillhandahåller mat som är säkert för hundar att äta. Kött som räkor, ägg, kalkon, fläsk och tonfisk är bra val, tillsammans med saker som majs, yoghurt, honung och jordnötter. Undvik mat och smakämnen som choklad, kanel, vitlök, glass, mandel eller macadamianötter.
Platsen är viktig när du väljer platsen för din restaurang, och du måste vara tillgänglig för hundägare. - 3Skapa en plats för hundens avfall. Förutom att vara giftigt, luktar hundavfall också, vilket inte hjälper till att locka kunder. Många statliga och lokala myndigheter kräver att hundavfall städas från offentliga platser. Se till att du har utrymme för besökande hundar att göra sina affärer och en plats att bli av med den ordentligt.
- För att hålla ditt utrymme rent och förhindra att din personal behöver göra det extra arbetet, uppmuntra dina kunder att städa efter sina hundar. Se till att du har ett utbud av påsar och separata papperskorgen för människor att använda.
- 4Tänk på begränsningar. Det finns många hundraser där ute. Beroende på din omgivning kanske du vill vara försiktig med hur många och vilka typer av hundar du tillåter på din restaurang. Du får bara tillåta ett visst antal hundar att vara på din restaurang eller undvika vissa raser på grund av oro för beteende.
- En annan regel att överväga är att kräva att kunderna stannar kvar med sina hundar eller åtminstone håller dem i koppel. Vissa stater kan till och med kräva det i sina licenskrav, så se till att du är tydlig på den punkten.
- Oavsett vilka regler du kommer med för dina besökare, se till att de är tydligt listade någonstans så att alla kan se dem. Medan du hoppas att människor kommer att vara uppmärksamma, bör du vara beredd att ta bort människor och deras husdjur om de har problem att följa reglerna.
Del 3 av 3: Öppna olika typer av restauranger
- 1Öppna en bar eller drick café. I vissa fall kan du tillåta hundar inne så länge du inte serverar mat utöver färdigförpackade snacks, som kringlor eller potatischips. Beroende på var du befinner dig kan dina kunder ta med hundar inuti eftersom det inte finns mat att laga. Se bara till att du vet hur mycket och vilken typ av mat som kvalificerar dig som "restaurang" enligt lokala bestämmelser.
- 2Starta en privat klubb. Ett annat sätt att komma runt restaurangbestämmelser är att öppna en privat klubb där medlemmar får ta med sina hundar. Människor kan gå med i klubben och betala avgifter, årligen eller månadsvis, för tillgång till restaurangen och andra bekvämligheter du väljer att erbjuda. Reglerna varierar beroende på var du är, men genom att begränsa ditt företag endast till medlemmar och deras gäster (och inte allmänheten) kan du vara utanför vissa hälsokoders jurisdiktion.
- Se till att du vet vad som gör dig lagligt till en privat klubb. I North Carolina till exempel är det bara medlemmar och deras gäster som får spela förmyndare mot klubben. Anställda eller "huset" (det är du som innehavare) kan inte ta emot beskyddare som inte är medlemmar.
- 3Låt människor ta med mat utifrån. Du kan skapa en plats där människor kan samlas för att äta och njuta av måltider som de får från andra platser. Du kan tillåta människor att ta med mat från andra håll, eller till och med erbjuda menyer för ut- och leverans från andra närliggande platser som kan levereras till din plats. Överväg att ställa in lite musik eller TV för ytterligare underhållning och uppmuntra andra beskyddare än hundägare.
Se till att du är tydlig med att din restaurang är hundvänlig, så kunderna kommer inte att bli förvånade om de sitter nära någon annans husdjur.
- Vissa orter tillåter hundar i sittplatser utomhus som anses vara allmänna utrymmen, som trottoarer framför restaurangen, även om matkoden inte tillåter mat i själva restaurangen.
- Även om du är hundvänlig kan du öppna för många kunder, men vissa kunder kommer inte att tycka om det. Se till att du är tydlig med att din restaurang är hundvänlig, så kunderna kommer inte att bli förvånade om de sitter nära någon annans husdjur.
Läs också: Hur blir jag klinisk laboratorievetare?
Frågor och svar
- Är denna idé att öppna ett hundcafé i Indien som en start upp bra?Ja, det här är en bra idé! De flesta kaféer och platser tillåter inte och husdjur utom servicedjur.
- Hur mycket skulle det kosta att installera?Det beror på vart du går. Du behöver bord, apparater, kastruller, stekpannor, serveringsfat, redskap, sittplatser, hundsängar / skålar och saker för att jazz upp det, så att det ser intressant ut. Det kan kosta lite om du gör det hemifrån, men mycket om du hyr ett restaurangutrymme etc.
Kommentarer (1)
- Eventuellt öppnar jag snart ett cafeteria och vill välkomna beskyddare och deras husdjur. Mycket behövs med en täthet av husdjur överallt och deras handikappade ägare att äta ute och binda med andra.
