Hur man gör utan bakning av hälsosamma proteinstänger?

Dessa är enkla att göra proteinstänger utan bakning som bara kräver fyra huvudingredienser och tillsats av några extra som passar dina önskemål.

Ingredienser

Gör cirka 25 2x2,50 cm rutor:
2 koppar jordnötssmör (krispigt jordnötssmör ger textur)
1,75 koppar älskling
2,25 koppar proteinpulver
3 koppar havregryn (Quaker havre föredras eftersom den innehåller större havre än de generiska märkena)
1,5 kopp torkad frukt (craisins, blåbär, körsbär)
1 kopp råa osaltade mandlar

1

Förbered pannan för att tillsätta blandningen till snart. Smörj eller lindra lätt med folien. Avsätta.
2

Lägg alla torra ingredienser i blandningsskålen. Rör om att blanda ihop.
3
Smält jordnötssmöret och honungen i mikrovågsugnen. Om du inte har mikrovågsugn, smälta försiktigt i en kastrull på låg värme.
- När du värmer upp jordnötssmöret och honungen, var försiktig så att du inte överhettar ingredienserna så att de inte blir för heta att blanda med händerna.
4

Kombinera de våta och torra ingredienserna tillsammans. Rör om för att blanda väl.
5

Häll den väl kombinerade blandningen i den beredda pannan. Pressa blandningen i pannan med baksidan av en sked eller dina knogar, med särskild uppmärksamhet åt kanterna. Detta säkerställer att när stängerna svalnar kommer de att hålla ihop och inte smula.

Detta säkerställer att när stavarna svalnar kommer de att hålla ihop och inte smula.
6

Kyl i cirka 20 till 30 minuter. Kontrollera i slutet av denna tid för att se hur mycket blandningen har fastnat. Om du är osäker kan du kyla lite längre.
7

Ta ut det från kylskåpet för att skära i skivor. Skär i kvadrater på 2x2,50 cm och lägg dem i återförslutbara smörgåsar för förvaring. Eller för att spara tid, skär i större block. De kan nu ätas eller förvaras kylda.

Håll proteinstänger kylda. Konsumera inom veckan efter att du har gjort dem.
Dessa är bra snackbarer för promenader, vandringsturer, skolaluncher och allmänna snacks. Vik in väl om de transporteras.

Läs också: Hur man gör flingande helvete kex?