Hur odlar jag gröna bönor?

För att odla gröna bönor, hitta en plats som får mycket sol och har mörk, smulig jord för att plantera dina bönor.

Gröna bönor är en måttligt enkel gröda att odla på sommaren och hösten och kommer att ge hälsosam och god mat för dig och din familj. De odlas bäst i USDA-hårdhetszonerna 3-10. Bönorna är känsliga för kalla eller andra olämpliga förhållanden och bör vattnas dagligen. Du kan odla både busk- och polsorter under samma grundförhållanden. Buskbönor tar mindre tid att mogna än polbönor, men polbönor är ofta mer visuellt imponerande.

Del 1 av 4: välja bönor och göra jord

1
Plantera buskbönor för en pålitlig, enkel skörd. De två grundläggande sorterna av gröna bönor är buskbönor och polbönor. Buskarna med buskbönor sprids ut längs marken och växer bara till cirka 1-2 meter (0,30-0,61 m) höga. Medan buskbönor bara tenderar att producera en enda skörd under en växtsäsong, är de relativt lätta att odla och kräver inte mycket skötsel.
- Bushbönor sprids horisontellt medan polbönor måste klättra vertikalt. Buskbönor behöver inte någon form av stöd i trädgården, medan polbönor kräver en trellis för att klättra.
- Rekommenderade busksorter för de flesta regioner inkluderar Bush Blue Lake och Bountiful.
2
Plantera polbönor för en snabbare, större skörd. Pole bönor mognar snabbare än bush bönor gör, vilket innebär att du kommer att kunna skörda pole bönor tidigare. De odlar också bönor kontinuerligt under växtsäsongen, så du får ett större antal bönor från varje enskild växt än vad du skulle göra med buskbönor.
- Rekommenderade polvarianter för de flesta regioner inkluderar Fortex och Kentucky Wonder.
- Installera en spaljé för att klättra på dina bönor, till exempel en nötkreaturspanel, trägitter eller liknande trädgårdsgaller.
3
Välj en solig plats för att plantera din gröda. Gröna bönor behöver mycket solljus för att växa ordentligt, så försök att välja ett område i din trädgård som får full sol för din planteringsplats.
- Eftersom gröna bönor inte gör det bra i kraftigt fuktig jord bör du undvika skuggade platser, eftersom skugga tenderar att hjälpa jorden att behålla fukt under längre perioder.
4
Ändra jorden med kompost tills den har en lerig konsistens. Gröna bönor trivs i lerig mark, så om din trädgård har tung lerjord eller sandjord bör du ändra den med organiskt material innan du planterar dina gröna bönor. Lummig jord är mörk och smulig. Testa jorden genom att klämma i händerna. Lerajord stannar kvar i en boll och sandjord faller isär helt. Loamy jord kommer att hålla sin form initialt men ändå bryta isär när den berörs.
- Om du arbetar med lertung mark sprider du 5 centimeter (5,1 cm) gödsel eller kompost över jorden och bearbetar den på en 1 meter (30 cm) mark med en spade, trädgårdsgaffel eller rotor. Du kan också blanda sågspån eller sand i jorden om det är särskilt tungt.
- Om du arbetar med sandjord ska du sprida samma mängd tung gödsel eller kompost i jorden på samma sätt, men hoppa över sågspånet.
- Oavsett vilken typ av jord du har bör du också se till att området är fritt från ogräs, skräp, stenar och annat skräp.
5
Applicera ett 10-20-10 gödningsmedel på jorden innan du planterar fröna. Gröna bönor kräver inte mycket näringsämnen, men en lätt applicering av gödningsmedel kan hjälpa dina växter att producera en bättre gröda. Använd en spade eller murslev för att blanda gödselmedlet i jordens övre 3-10 centimeter (7,6-10,2 cm).
- 10-20-10 gödselmedel är något rikare på fosfor än kväve eller kalium, så det är bra för att producera ett starkt grödavkastning. Om du använder ett gödningsmedel som innehåller mycket kväve, kommer din växt att växa mycket löv men få bönor.
6
Odla dem i en behållare om du hellre inte vill så dem i marken. Om du hellre vill plantera bönor i en behållare eller om du vill prova att odla bönor inomhus måste du plantera dem i en ganska stor kruka. Helst bör behållaren vara cirka 20 centimeter (20 cm) i diameter. Fyll krukan med lös, näringsrik jord.
- Om du planterar polbönor i en behållare, stick också en spaljé eller ett galler i behållaren så att bönplantorna växer.
- Eftersom krukväxter ofta torkar ut snabbare bör du kontrollera din jordfuktighet oftare. Du kan behöva vattna dina gröna bönor mer om de är krukväxter.

De två grundläggande sorterna av gröna bönor är buskbönor och polbönor.

Del 2 av 4: plantering av gröna bönor

1
Så fröna utomhus efter den sista vårfrosten. Den bästa marktemperaturen under plantering är 13°C. Helst bör temperaturen värmas till 25°C när växterna når framväxten. Den minimala jordtemperaturen för gröna bönor är 9°C.
- Om marktemperaturen sjunker under detta, även på natten, kan det hända att fröna inte gro bra, vilket leder till långsam tillväxt.
2
Ställ upp en spaljé om du planterar polbönor. En trellis eller annat stängsel är inte nödvändigt om du planterar buskbönor, men om du går med en stångsort, kommer det att allvarligt odla grödan utan någon form av trellis att hindra dina växters tillväxt och avkastning.
- Det enklaste stödet du kan erbjuda polbönor är en boskapspanel. Detta är en liten del av trådstaket som mäter cirka 16 meter (4,9 m) och 5 meter (1,5 m). Sätt bara upp staketet bakom ditt odlingsområde innan du planterar fröna.
- Du kan också använda en traditionell pyramidtrellis eller en metall- eller plastpinne. Placera antingen en bakom planteringsplatsen och se till att botten 10 cm eller så är under jord.
3
Plantera varje frö 1-5 centimeter (2,5-5,1 cm) djupt i marken. Varje utsäde bör också vara cirka 3-15 centimeter (7,6-15,2 cm) från varandra och täckt lätt med lös jord. Om din jord är lite på sandsidan, plantera fröna lite djupare. Om du planterar flera rader bönor, lämna 1-2 meter (0,30-0,61 m) utrymme mellan varje rad.
- Undvik att blöta fröna före plantering eller omedelbart efter plantering. När de utsätts för överdriven fukt, har gröna bönor en tendens att spricka och gå sönder.
4
Plantera bönafrön 2,50 cm djupt om du använder en behållare. Så varje frö ungefär 5 centimeter (5,1 cm) från varandra. Använd fingrarna för att pressa de enskilda frön ner i jorden. Om du planterar polbönor måste de placeras lite mer.
- Plantera frön med polbönor med 4-15 centimeter (10-15 cm) isär.
- Det är bäst att inte starta dina frön inomhus, eftersom gröna bönor inte överlever transplantationen bra. Dina plantor kommer sannolikt inte att trivas efter transplantation.
5
Applicera mulch på jorden där bönor planteras. Standard flisskog eller halm fungerar bra med gröna bönor. Mulch kan förhindra att jorden blir för sval eller för varm, och det hjälper också jorden att behålla fukt. Applicera ungefär 3-10 centimeter (7,6-10,2 cm) mulch över växterna efter att jorden har börjat värmas upp.
- Andra bra mulcher inkluderar vittrade halm och obehandlade gräsklippare. Var noga med att använda gräsklipp som inte innehåller bekämpningsmedel som mulch.
- Mulch kan också hjälpa till att förhindra spridning av ogräs.
6
Så ytterligare frön varannan vecka. Du kan fortsätta att så gröna bönsfrön varannan vecka om du vill ha en kontinuerlig skörd som varar hela sommaren och till hösten. Hoppa över en plantering om du planerar att vara borta med de gröna bönorna som är redo att skördas.
- Observera dock att alltför varmt väder kan få växterna att tappa sina blommor och skida i förtid. Om du bor i en region som är känd för särskilt varma somrar, kan du behöva stoppa din växtsäsong för gröna bönor under de hetaste månaderna.
7
Sluta plantera nya frön 10 till 12 veckor före den första förväntade frosten. För en sista höstskörd av gröna bönor bör du så fröna ungefär 3 månader innan du förväntar dig att den första frosten slår. Tiden för din första frost varierar beroende på vilken region du bor i.
- Om den första frosten uppstår innan din sista gröda av gröna bönor är redo att skördas, kan knopparna eller böterna falla för tidigt. Detta gäller även om frosten bara förekommer på natten och dagstemperaturen fortfarande ligger inom det perfekta intervallet.

Buskbönor tar mindre tid att mogna än polbönor, men polbönor är ofta mer visuellt imponerande.

Del 3 av 4: vård av gröna bönor

1
Vattenbönor som planteras i din trädgård dagligen. Vattna växter på morgonen och hoppa över vattnet på molniga eller regniga dagar. Vattna på soliga dagar så att fukten inte suger lövverket. Ge plantorna cirka 1-4 centimeter (2,5-3,8 cm) vatten varje vecka.
- Senare i tillväxtcykeln kan för mycket eller för lite vatten få blommorna och bälgen att falla för tidigt.
- Det är bäst att inte vattna dina gröna bönor under mitten av dagen, eftersom avdunstning kan inträffa.
2
Vattenbönor som finns i behållare en gång om dagen. Gröna bönor som odlas i en behållare - vare sig inomhus eller utomhus - bör vattnas dagligen. Växter brukar behöva mer än ¹ ⁄ ₂ tum (1,3 cm) vatten varje vecka. Försök att hålla jorden fuktig och ge plantorna extra vatten om du märker att jorden börjar torka ut.
- Om jorden är näringsrik (och inte sandig eller lerig), behöver du inte lägga på gödselmedel mer än en gång i månaden.
3
Applicera balanserat gödsel sparsamt. Gröna bönor växer bra med minimala näringsämnen, och applicering av för mycket gödsel kan faktiskt orsaka ett överflöd av lövverk men ändå ett litet utbyte av faktiska gröna bönor. Som en allmän regel bör du bara applicera gödselmedel om näringsnivån i din jord är särskilt låg i ett visst område.
- Om din jord är näringsberövad kan du befrukta växterna en gång i veckan med en lätt applicering av balanserat, snabbt frigörande gödningsmedel.
- Om din jord är något på sandsidan kan du behöva applicera ett kvävegödsel när de första plantorna bildas och en gång till när plantorna når sitt knoppstadium.
- Gröna bönor föredrar jord med ett pH mellan 6,0 och 6,5. Om din jord är särskilt sur eller basisk kan du behöva applicera gödselmedel som är formulerade för att balansera markens pH.
4
Ta bort ogräs efter behov. Ogräs kan kväva gröna bönor, vilket gör det svårt för dem att komma ut från ytan och strypa dem när de gör det. Ta bort ogräs så fort du upptäcker dem för att säkerställa en god gröda bönor.
- Gräva inte för djupt när du tar bort ogräs. Gröna bönor har grunda rötter och att gräva för djupt i jorden kan orsaka skador på dessa rötter.
- Rensa inte när lövverket är vått, eftersom detta skulle öka risken för sjukdom.
5
Se upp för skadedjur och sjukdomar. Det finns några skadedjur och sjukdomar som gröna bönor ofta blir offer för. Behandla växterna med organiska insektsmedel och fungicider efter behov för att hålla dessa problem under kontroll. Neemolja och svavel är vanligtvis tillräckliga fungicider.
- Gröna bönor är särskilt attraktiva för bladlöss, kvalster, skärmaskar, mexikanska bönbaggar och japanska skalbaggar och är särskilt svaga mot vita mögel- och mosaikvirus.
- Bli av med maskar med en Bacillus thuringiensis insektsmedel. Bli av med bladlus och kvalster genom att spola bort dem från dina löv med ett hårt vatten.

Del 4 av 4: skörd och lagring

1
Välj de gröna bönorna under ett omogent stadium. Bälgen ska vara fasta, och du bör kunna snäppa av dem från växten utan att riva stammarna. Gröna bönor brukar vara ungefär lika stora som en liten penna när de är redo att skördas. Skörden sker vanligtvis 50 till 60 dagar från plantering och 15 till 18 dagar efter fullblomstrinnet.
- Om bönorna får mer tid att mogna, blir bälgen strängare och utvecklar en tuff yttre hud.
- Observera att fröna inuti inte bör få utvecklas helt. I ett fullt utvecklat, moget stadium kommer de inre frön att bli hårda.
2
Skörda bönorna från behållarodlade växter när skida börjar bula. Detta är en pålitlig visuell signal om att bönorna är mogna. I allmänhet kommer bönorna att vara mogna och färdiga att skördas mellan 45 och 75 dagar efter att de planterats.
- Om du skördar bönorna innan de har mognat och blivit stränga kan dina bönor växa en andra skörd.
3
Bryt och sträng de skördade bönorna. Ta med de skördade bönorna i ditt kök och fyll en stor kruka med vatten. Ta bort spetsen på varje grön böna och ta bort den långa snören från bönans framsida. Snäpp sedan varje böna i 2 eller 3 separata bitar. Släpp de trasiga bönorna i vattenkrukan för att skölja bort smutsen.
- Om du föredrar dina gröna bönor hela, kan du hoppa över brytningssteget. Det är fortfarande bäst att stränga bönorna strax efter att de skördats.
4
Förvara gröna bönor i kylskåp. Förvara skördade gröna bönor i en lufttät behållare och förvara i cirka 4 till 7 dagar i kylskåpet.
- Frys, burk eller inlagda gröna bönor för långvarig lagring. Bönorna kan förvaras i frysen i 3-6 månader.

Stick också en spaljé eller ett galler i behållaren så att bönplantorna växer — Om du planterar polbönor i en behållare, stick också en spaljé eller ett galler i behållaren så att bönplantorna växer.

Tips

Rotera dina grödor varje år för optimal tillväxt. Det rekommenderas att du ger jorden 3 år av icke-baljväxter mellan gröna bönor. Korngrödor, som vete och majs, är de bästa alternativen, men håll dig borta från broccoli och blomkål. Denna metod förbättrar jordens kvalitet och hjälper till att förebygga sjukdomar.
Du kan odla buskbönor inomhus. Försök dock inte transplantera bönorna utanför när de har börjat växa inuti. Växterna har svaga rotsystem och kanske inte överlever när de transplanteras utanför.

Saker du behöver

Gröna bönor
Gödsel, kompost eller sågspån (efter behov)
Balanserat gödselmedel
Skyffel
Trellis eller liknande vertikalt stöd
Kompost
Trädgårdsslang
Insektsmedel och bekämpningsmedel (efter behov)
Stor kruka med vatten
Lufttät behållare

Läs också: Hur odlar jag svarta bönor?

Hur odlar jag gröna bönor?

Steg

Del 1 av 4: välja bönor och göra jord

Del 2 av 4: plantering av gröna bönor

Del 3 av 4: vård av gröna bönor

Del 4 av 4: skörd och lagring

Tips

Saker du behöver

Frågor och svar

Kommentarer (10)

Läs också: