Hur odlar jag potatis?

Eftersom potatis som odlas av utsäde tar längre tid än de som odlas av utsädespotatis — Plantera fröna inne på vintern för att ge växten gott om tid att växa, eftersom potatis som odlas av utsäde tar längre tid än de som odlas av utsädespotatis.

Potatis är en näringsrik och utsökt stärkelse knöl, och de är en källa till kalium, fiber, protein, vitamin C och B6 och järn. Det finns många sätt att äta potatis, men de smakar alltid bäst när de är färska, speciellt när du själv odlar dem. Att odla potatis är inte svårt, men det är viktigt att odla dem i sur jord, ge dem mycket sol och vatten och att odla dem på vintern i varmare klimat, för de gör det bäst i svala klimat.

Del 1 av 4: plantera potatisen

1
Välj rätt tid att plantera. Eftersom potatis är en kall vädergrödan kan de planteras på hösten och odlas över vintern i varma klimat där marken inte fryser. I svalare klimat där marken fryser på vintern bör potatis planteras två veckor efter den sista frosten.
- Potatis börjar inte växa förrän jordtemperaturen når 7°C, så plantera inte utsädespotatisen innan den sista frosten.
2

Välj en solig plats att plantera. Även om potatis gillar svalare väder, älskar de fortfarande full sol och kommer att klara sig bäst i ett område som får flera timmars ljus varje dag. Du kan också plantera potatis var du vill, inklusive direkt i marken eller i trädgårdssängar.
3
Ändra jorden. Den bästa typen av jord för att odla potatis är lös jord som är lite sur. Det ideala pH-värdet är mellan 5,0 och 7,0, och du kan öka surheten genom att bearbeta åldrad gödsel, mogen kompost eller höggödselgödsel i jorden.
- Att kasta jorden kommer också att bryta upp allt och se till att jorden är fin och lös för potatisen.
4
Spira dina utsädespotatis. Potatis kommer att växa snabbast när de odlas från en utsädespotatis, vilket är en potatis som har fått gro. Två veckor före det fastställda planteringsdatumet, lägg dina utsädespotatis någonstans som får mycket ljus, och det är mellan 60 och 21°C (15,5 och 21°C). Lämna potatisen där i ljuset för att gro, tills det är dags att plantera.
- Använd små men friska potatisar till utsädespotatis.
- Om din potatis är större än ett kycklingägg kan du skära den i halva eller tredjedelar. Det bör finnas minst två ögon eller groddar per bit.
- Du kan odla alla typer av potatis du gillar, men se till att du använder sprayfria potatisar som inte har behandlats med en grodd-hämmare. Detta kommer att hindra potatisen från att gro, och du kommer inte att kunna odla en ny växt från den.
5
Gräva raka rader i jorden. När potatisen groddar och det är dags att plantera, använd en spade eller spade för att gräva 10,20 cm djupa (10 cm) diken i trädgårdsbädden. Raderna ska vara tillräckligt djupa för att hålla potatisen. Placera raderna så att de är 3 meter (0,91 m) (91 cm) från varandra.
- Potatis som odlas i rader i marken ger god avkastning så länge jorden är av god kvalitet.
6

Plantera utsädespotatisen. Placera utsädespotatisen direkt i diken med groddarna uppåt mot himlen. Placera potatisen 30 centimeter (30 cm) från varandra. När du har fyllt raderna med utsädespotatis täcker du potatisen med 10 cm jord.

Häll potatisen igen varje gång växterna växer ytterligare 15 centimeter (15 cm).

Del 2 av 4: vård av växterna

1
Vattna växterna regelbundet för att hålla jorden fuktig. Potatis gillar mycket vatten, så det är viktigt att hålla jorden fuktig, men inte blöt, medan de växer. Se till att växterna får cirka 5 centimeter (5 cm) vatten varje vecka, särskilt när de blommar.
- Endast sluta vattna växterna när bladen börjar gulna och dö tillbaka, eftersom detta innebär potatisen kommer att vara redo att skörda snart.
2
Bygg upp extra jord runt växternas bas när de växer. När potatisplantorna når en höjd av 15 centimeter (15 cm), lägg till mer jord runt basen på varje växt. Detta kallas hilling, och det kommer att skydda potatisen från solbränna och stödja växterna när de växer. Häll potatisen igen varje gång växterna växer ytterligare 15 centimeter (15 cm).
- Potatis som utsätts för solljus producerar en giftig kemikalie som kallas solanin, som framträder som ett grönt lager på utsidan av knölen.
3

Rensa trädgården regelbundet. Potatisplantor kommer att göra bättre när de inte behöver tävla med ogräs. När ogräs växer upp i trädgårdsbädden, dra eller gräva ut dem för hand så att potatisen får alla näringsämnen de behöver.

När du har fyllt raderna med utsädespotatis täcker du potatisen med 10 cm jord.

Del 3 av 4: hantering av sjukdomar och skadedjur

1

Köp sjukdomsresistenta sorter. För att minska risken för att dina potatis lider av sjukdom kan du köpa en sjukdomsresistent sort, som Agria, King Edward eller Winston.
2

Undvik potatisskador genom att rotera potatisens placering varje år. Var noga med att vänta tre år innan du planterar potatis på en tidigare plats. Överbefolkning kan också vara ett problem för potatis, så var noga med att ge dem gott om plats.
3

Sänk marken ph för att bli av med sårskorpan. Scab är en vanlig sjukdom som bevisas av legioner på potatisen. Dina potatisar kan utveckla sårskorpa om jordens pH är för högt. Du kan tillsätta svavel i jorden för att sänka dess pH.
4

Ta bort skadedjur för hand eller med vatten. Potatisbaggar ska plockas av för hand. Bladlöss kan sprutas av med en skarp ström av vatten. Alternativt kan du ta bort dessa skadedjur med en naturlig insektsmedel, som neemolja, som finns i din lokala trädgårdshandel.

Ge potatisen cirka 5 centimeter vatten varje vecka och bygg upp extra jord runt växterna när de växer.

Del 4 av 4: skörda och lagra potatis

1
Skörda nya potatisar efter att växterna slutar blomstra. Nya potatis är sådana som har plockats innan de fick utvecklas helt. När dina växter är ungefär tio veckor gamla kommer de att börja blomstra. När blomningen slutar vänta ytterligare två veckor och skörda sedan dina nya potatisar genom att gräva dem ur marken.
- Nya potatisar är mindre och har en mjukare hud än mogna. Människor kommer ofta att skörda några nya potatisar för att skapa mer utrymme för resten att mogna.
2

Klipp bort det bruna lövet när det börjar dö. När potatisväxterna mognar börjar lövverket gulna och dö när växterna närmar sig slutet av sin livscykel. När detta händer, ta bort brunt lövverk med trädgårdssax eller sax. När lövverket har dött väntar du ytterligare två veckor innan potatisen skördas.
3
Gräva potatisen ur marken. När allt lövverk har dött och du har gett potatisen ett par veckor att mogna, kan du gräva ut potatisen. Använd en spade eller en liten spade för att försiktigt gräva ner i jorden för att gräva ut potatisen. Detta säkerställer att du inte punkterar eller blåser några med spaden.
- Beroende på vilken typ av potatis du planterade kommer dina potatisar att vara klara för skörd var som helst mellan 60 och 100 dagar från planteringsdatumet.
4
Lägg ut potatisen för att härda på en sval och torr plats. När du har grävt upp potatisen, överför dem till ett garage, täckt veranda eller någon annanstans som är svalt, torrt, skuggat och väl ventilerat. Lämna potatisen där i minst tre dagar och upp till två veckor för att bota. Detta ger skinnen tid att mogna och hjälper potatisen att hålla längre.
- Den idealiska temperaturen för härdning av potatis är mellan 45 och 16°C (7 och 15,5 C).
- Bota inte nya potatisar, eftersom de bör ätas inom några dagar efter skörd.
5
Borsta smutsen från de härdade potatisarna. När potatisen har tid att bota, använd en trasa eller grönsaksborste för att ta bort överflödig smuts från skinnet. Tvätta inte potatisen med vatten, eftersom det kan skada dem snabbare.
- Tvätta aldrig en potatis förrän du är redo att äta den.
6
Förvara potatisen någonstans sval, torr och mörk. Efter härdning och borstning, överför potatisen till säckväv eller papperspåsar för förvaring. Flytta potatisen till en rotkällare eller annan plats där de kommer att skyddas från ljus, värme och fukt.
- Den ideala temperaturen för lagring av potatis är mellan 35 och 4°C (1,6 och 4,4°C).
- Potatisen ska hålla i flera månader under dessa förhållanden.

Läs också: Hur man planterar de tre systrarna?

Hur odlar jag potatis?

Steg

Del 1 av 4: plantera potatisen

Del 2 av 4: vård av växterna

Del 3 av 4: hantering av sjukdomar och skadedjur

Del 4 av 4: skörda och lagra potatis

Frågor och svar

Kommentarer (2)

Läs också: