Hur man gör persika bagatell?
Tillsätt vispad grädde över bagatellen och dekorera med valnötter och några persikaskivor.
Persikor är alltid en favorit vid efterrätten. Vilket bättre sätt att fira deras smak än att ta fram en annan traditionell dessertfavorit - bagatell. Detta recept serverar 6 - 8 personer.
- 140g gammal svampkaka
- 0,5 kopp hallon sylt
- 0,5 kopp ginger ale / pop eller sherry
- 415 g / 14,6 oz kan skivade persikor, dräneras (eller använd blancherade persikor)
- 600 ml / 20,2 fl. Oz färdiggjord vaniljsås
- 300 ml vispad grädde
- 0,5 kopp hackade valnötter
- 1Sprid hallon sylt över ena sidan av svampkakan.
- 2Skär kakan i små kuber, cirka 2 cm.
- 3Ordna kakbitarna i basen av en stor salladsskål. Strö lätt över alla bitar med både ginger ale och sherry.
- 4Ordna persikabitarna ovanpå svampbitarna.
- 5Lägg till vaniljsås. När du häller vaniljsåsen över persikaskiktet, använd en sked eller kniv för att hjälpa till med tunnningen av vaniljsås ner i svampskiktet. Använd små rörelser för att uppnå detta.
Skär i små kuber och lägg i med persikoskiktet. - 6Låt bagatellen absorbera vaniljsås i cirka 10 minuter.
- 7Avsluta toppningen. Tillsätt vispad grädde över bagatellen och dekorera med valnötter och några persikaskivor.
- 8Ställ i kylskåpet för att ställa i ungefär en timme. Servera kyld. Gästerna kan hjälpa sig vid bordet om du ger en serveringsked med lång hantering.
- Persikgelébitar kan också läggas till denna bagatell om så önskas. Skär i små kuber och lägg i med persikolagret.
- Om du inte vill använda alkohol, ersätt den med en alkoholfri vätska som apelsinjuice, persikajuice eller till och med rosenvattensirap.
- Skärbräda
- Kniv
- Stor salladsskål
- Sked / kniv
Läs också: Hur man gör en jellosallad?
