Hur man gör en stjärnformad tårta?
Lyckligtvis är det enkelt att göra en stjärnformad kaka med två runda kastruller eller en enda fyrkantig form.
Stjärnformade kakor är en riktig behandling och ett utmärkt sätt att få mottagaren att känna sig extra speciell. Stjärnformade kokkärl kan dock vara svåra att hitta, och inte alla har tid att springa till butiken för att hitta en. Lyckligtvis är det enkelt att göra en stjärnformad kaka med två runda kastruller eller en enda fyrkantig form. Du kan också använda stjärnformade kakskärare för att göra minikakor.
Metod 1 av 3: Använd två runda kokkärl
- 1Värm ugnen. Vilken temperatur du ställer in ugnen beror på receptet du använder. De flesta kakor bakas vid 177°C.
- 2Smörj och mjöl två runda kastruller. En panna ska vara mindre än den andra. En 20 cm (20 centimeter) och en 23 cm (23 centimeter) panna skulle vara perfekt. Du kan också använda två stycken av samma storlek, men du kan behöva justera din stjärna senare.
- 3Förbered tårta smet enligt receptet. Du kan använda valfritt recept du vill, inklusive ett i rutan. För att undvika att kakan blir för tunn, dubbla upp ditt kakrecept (eller använd två boxade blandningar). Om du inte har något emot en tunnare tårta kan du bara använda ett recept.
- 4Baka kakan i de två stekpannorna. De flesta 20 cm (20 centimeter) kakor tar 37 till 42 minuter. 23 cm (23 centimeter) kakor tar cirka 40 till 45 minuter.
- 5Låt kakorna svalna innan du tar dem ur pannorna. Om du behöver, kör en kniv längs kakornas insida för att lossa dem först. Om kakorna bildade kupoler på toppen, skär av dem med en lång, tandad kniv.
- 6Skär den större kakan i sex lika stora kilar. Börja med att skära kakan i hälften och skär sedan varje halvdel i tredjedelar. Din start kommer att ha fem poäng, så lägg en av skivorna åt sidan eller ät den.
- 7Klipp av de rundade kanterna av trianglarna. Du kommer att få sex triangelformer. Kanterna som du skär av kommer att vara botten av trianglarna.
- Spara resterna till ett annat recept.
- 8Skär den andra kakan i en femkantig form. Du kan göra detta genom att skära fem hörn av kakan. Sidorna på femkanten bör ha samma längd som de nedre kanterna på dina trianglar.
- Spara resterna till ett annat recept.
- 9Montera kakan. Placera den nedre kanten av varje triangel mot en sida på femkanten. Du kommer att få en stjärnform. Om kilarna är för breda för femkanten kan du klippa dem smalare.
- 10Fyll kakan, om så önskas. Att fylla denna typ av kaka är svårt eftersom den finns i så många bitar. Om du vill fylla din tårta, använd en lång, tandad kniv för att såga den i hälften. Sprid din favoritfyllning över toppen av bottenlagret. Lägg tillbaka det andra lagret när du är klar. Se till att kanterna matchar.
- Du kan behöva såga bitarna individuellt.
- 11Dekorera kakan efter önskemål. Det enklaste sättet att dekorera denna typ av tårta skulle vara att leda små stjärnor överallt med smörkrämfrostning, en rörpåse och en stjärnformad spets. Du kan också sprida ett jämnt lager av frostning över kakan med en kakadekorationsspatel istället. Ett annat alternativ skulle vara att täcka det med ett ark fondant.
För att undvika att kakan blir för tunn, dubbla upp kakreceptet (eller använd två boxade blandningar).
Metod 2 av 3: Använd en fyrkantig panna
- 1Värm ugnen. Temperaturen beror på kakareceptet du använder. De flesta kakor bakas vid 177°C. Du kan använda ditt favoritkaka recept eller baka kakan från grunden.
- 2Smörj och mjöl en fyrkantig panna. Din stjärna kommer att ha ungefär samma storlek som pannan, så välj försiktigt. Något runt 8 och 25 centimeter (20 och 25 centimeter) skulle vara perfekt.
- 3Förbered och baka din tårta. Du kan göra kakan från grunden, eller så kan du göra den med ett recept i rutan. Hur lång tid det tar att baka beror på receptet och pannans storlek. En 20 cm (20 centimeter) kvadratkaka behöver vanligtvis 45 till 50 minuter. En 25 cm (25 centimeter) fyrkantig kaka behöver vanligtvis 50 till 55 minuter.
- 4Låt kakan svalna innan du tar den ur pannan. Om du behöver, kör en kniv längs insidan av pannan för att hjälpa till att lossa kakan först. Om det övre lagret bildade en kupol måste du klippa av den med en lång, tandad kniv.
- 5Klipp ut en stjärnform av papper. Stjärnan måste ha samma storlek som din fyrkantiga tårta. Du kan klippa mallen ur pergamentpapper eller vaxpapper. Vanligt papper kan också fungera, men det är mer troligt att det rivs.
- Du kan rita stjärnan för hand eller hitta en mall online.
- 6Placera mallen ovanpå kakan och skär sedan runt den. Ställ in mallen ovanpå kakan först. Se till att den är centrerad och att stjärnspetsarna vidrör kakans kanter. Skär runt mallen med en tandad kniv, ta bort mallen.
- Spara resterna för att göra tårtbollar. Du kan också äta resterna.
- 7Fyll kakan, om så önskas. Använd en lång kniv för att dela kakan i hälften. Frost en av halvorna med din favoritfyllning. Placera andra halvan ovanpå.
- 8Dekorera din tårta efter önskemål. Du kan belägga kakan med ett lager smörkrämfrostning och sedan rördesign runt den. Du kan också täcka det med fondant istället. Ett annat alternativ skulle vara att täcka över det med små röda stjärnor med smörkrämfrost, en rörpåse och en stjärnformad dekorationsspets.
Se till att den är centrerad och att stjärnspetsarna vidrör kakans kanter.
Metod 3 av 3: Använd kakskärare för minikakor
- 1Förvärm ugnen till 177°C.
- 2Fodra en gelérullpanna med pergamentpapper och smörj sedan den. En panna på 11 x 43 centimeter (28 x 43 centimeter) skulle vara perfekt. Om du inte hittar något pergamentpapper kan du smörja pannan och sedan mjölna den lätt.
- 3Förbered din favorit kaka recept. Du kan göra kakan från grunden, eller så kan du använda ett recept i rutan istället.
- 4Baka kakan i den beredda pannan. De flesta gelérullpannor behöver 25 till 30 minuter för att baka. Låt kakan svalna helt, men ta den inte ur pannan.
- 5Klipp ut stjärnor med en stor, stjärnformad kakskärare. Kakskäraren måste vara cirka 2,50 cm (2,5 centimeter) lång och 11 cm (11,5 centimeter) bred. Du borde kunna passa nio stjärnor i kakan.
- 6Ta bort stjärnorna från pannan. Spara resterna till ett annat recept.
- 7Fyll på minikakorna, om så önskas. Dela kakorna i hälften med en tandad kniv. Sprid din favoritfyllning över den nedre halvan av varje minikaka. Placera de övre halvorna ovanpå när du är klar.
- 8Frost eller dekorera stjärnorna. Fondant är ett utmärkt alternativ för dessa typer av kakor. Du kan också dekorera dem med smörkrämfrostning.
Du kan också sprida ett jämnt lager av frostning över kakan med en kakadekorationsspatel istället.
- Du kan använda vad du vill för din fyllning: smörkrämfrost, hasselnötsspridning eller sylt.
- Du kan också använda en kombination av smörkrämfrostning och skivade jordgubbar, men se till att bären inte sticker ut utanför stjärnans kanter.
- Gul är en populär färg för stjärnor, men du kan göra dina stjärnor vilken färg du vill.
- Blanda och matcha tårtsmak och frostsmak. Prova vaniljsmörkrämfrostning med chokladkaka eller chokladfrostning med vaniljkaka.
- Dekorera kakan med ätbara glitter eller stjärnformade strössel.
- Dekorera inte kakorna medan de fortfarande är varma, o glasyren smälter.
Använd två runda kokkärl
- Tårta recept
- Rund 20 cm (20 centimeter) panna
- Rund 23 cm (23 centimeter) panna
- Tandad kniv
- Tillbehör för tårtdekorationer (valfritt)
Använd en fyrkantig panna
- Tårta recept
- Fyrkantig 8 till 25 cm (20 till 25 centimeter) panna
- Pergamentpapper eller vaxpapper (för mall)
- Tandad kniv
- Tillbehör för tårtdekorationer (valfritt)
Använd kakskärare för minikakor
- Tårta recept
- 11 x 43 cm (28 x 43 centimeter) gelrulle
- Bakplåtspapper
- Stor, stjärnformad kakskärare
- Tandad kniv
- Tillbehör för tårtdekorationer (valfritt)
Läs också: Hur bakar man en påskliljkaka?
