Hur man gör oreo- och jordnötssmörkakor?

Oreokakor är lika europeiska som äppelpaj, och i kombination med jordnötssmör och kakmix blir de en verkligt dekadent efterrätt. Det här tilltalande receptet är enkelt att göra och tar ungefär en halvtimme att förbereda från början till slut.

Ingredienser

Serveringar: 16

Förberedelsestid: 25 minuter
Tillagningstid: 35 minuter

Placera en annan oreokaka ovanpå jordnötssmöret.

Tårta:

0,5 kopp smör
1 kopp strösocker
2 ägg, slagen
1 tsk vaniljextrakt
0,33 kopp osötat kakaopulver
0,5 kopp mjöl
0,25 tsk salt
0,25 tsk bakpulver

Cookie topping:

32 Oreo-kakor
0,75 kopp jordnötssmör, krämig eller nötig

Metod 1 av 2: göra brownies

1

Förvärm ugnen till 177°C. Linje muffin kopp bakning kokkärl med 16 pappers liners.
2

Smält smöret i en stor kastrull.
3

Ta bort pannan från spisen.
4

Rör i sockret, ägget och vanilj med en stor träsked.
5

Tillsätt kakao, mjöl, salt och bakpulver och slå väl efter varje tillsats.

Metod 2 av 2: montering och bakning av oreokakorna

1

Sprid en tesked jordnötssmör på en oreokaka.
2

Placera en annan oreokaka ovanpå jordnötssmöret.
3

Lägg den dubbelstaplade kakan i en muffinkopp.
4

Förbered de andra kakorna på samma sätt.
5

Sked ca 2 matskedar av brownie smeten över varje staplad oreo. Låt smeten springa längs sidorna av de staplade kakorna.
6

Baka kakorna i 18 till 20 minuter tills brownie-blandningen är kokt.
7

Låt kakorna svalna helt innan de serveras.
8

Färdiga.

Läs också: Hur man gör Vegan Brownies?

Tips

Ekologiskt jordnötssmör kan vara svårare att sprida på kakorna eftersom det vanligtvis inte är så krämigt som icke-organiska sorter.
Om du har kvar brownie smet, baka den separat i en tårta eller en muffinsform.
Om du inte har muffinspapper, kan du smörja muffinkopparna med smör, men kakorna kan vara svåra att ta bort efter att de har bakats.
Ställ in en timer så att du inte glömmer browniesna och låter dem brinna.

Varningar

Dessa kakor är extremt rika; du kanske vill skära dem i hälften innan du serverar. Använd en tandad brödkniv för enklare skärning.

Saker du behöver

Bakpannor för muffinkopp
Pappersfodral
Stor kastrull
Stor träsked