Hur blir jag ekologisk jordbrukare?
Även om du odlar dina grödor och boskap utan syntetiska kemikalier eller bekämpningsmedel, måste du bli certifierad för att bli en ekologisk jordbrukare. Skapa en plan för organiskt system, som ska innehålla information om de ämnen som används för att behandla din mark, tillsammans med de exakta procedurerna du planerar att använda när du odlar dina grödor eller odlar din boskap. Skicka OSP till en USDA-certifieringsagent och låt sedan din mark inspekteras för att säkerställa att du uppfyller kvalifikationerna för en organisk certifiering. För mer information om inspektionen, läs vidare!
Lär dig insatserna med ekologiskt jordbruk genom att ansöka om en lantgårdsposition på en certifierad ekologisk gård.
Medan utsikterna för jordbruk minskar i allmänhet har efterfrågan på syntetfria livsmedel som inte har genetiskt modifierats faktiskt uppmuntrat tillväxten av ekologiska gårdar. Både grödor och boskap har odlats utan artificiella medel under årtusenden. Men i den moderna eran måste du få din gård inspekterad och officiellt certifierad som "ekologisk" innan du kan marknadsföra dina produkter som sådana.
Del 1 av 3: få relevant erfarenhet
- 1Lär dig vad det innebär att vara "organiskt". Odla grödor utan användning av syntetiska ämnen eller genetisk modifiering. Uppfödda mjölkbesättningar och boskap med 100% ekologiskt foder, kosttillskott och mediciner. Förvänta dig en lång övergångsperiod från icke-ekologiskt till ekologiskt jordbruk innan du kan marknadsföra dig själv som "certifierad ekologisk".
- Grödor som inte är GMO måste odlas på mark som inte har behandlats med syntetiska kemikalier, gödselmedel eller bekämpningsmedel på tre hela år innan de kan betraktas som organiska.
- Mjölkbesättningar kan bytas från icke-ekologiskt till ekologiskt efter en årslång övergång som övervakas av ett certifierande ombud.
- Fjäderfä måste uppfödas uteslutande med organiska medel från och med den andra dagen efter kläckning.
- Boskapens mödrar får endast behandlas med organiska medel senast under graviditetens sista trimester för att den nyfödda ska betraktas som organisk.
- 2Få en anställning på grundnivå, lärling eller praktik. Lär dig insatserna med ekologiskt jordbruk genom att ansöka om en lantgårdsposition på en certifierad ekologisk gård. Villkora dig för de långa timmar och tungt arbete som detta yrke kräver. Lär känna de tekniker som används inom ekologiskt jordbruk. Bekanta dig med gårdens kalenderår när det gäller plantering, skörd och hur man bäst utnyttjar tiden däremellan.
- I stället för att arbeta på en verklig gård kan arbeta för ett plantskola eller landskapsföretag också lära dig liknande kärnkoncept.
- Lärlingsplatser och praktikplatser kan hittas genom ATTRA-programmet för National Center for Appropriate Technology.
- 3Fortsätt med en examen inom jordbruk. Ansök till högskolor eller universitet som erbjuder associerade eller kandidatexamen i organiskt jordbruk. Fokusera på ämnen som grödoproduktion, ekonomi, lantbruksmarknadsföring, livsmedelsvetenskap och markhantering. Gå också med i extrakursklubbar som ägnar sig åt ekologiskt jordbruk för att få så mycket förstahandsupplevelse som möjligt utanför klassrummet.
- California State University-Chico, Berea College, Dickinson College och University of Massachusetts-Amherst är bland de bästa skolorna med certifierade ekologiska gårdar.
- Att få en examen är inte ett krav för att bli ekologisk jordbrukare. Men den utbildning som erhållits i processen kommer att bättre förbereda dig för de utmaningar som väntar.
För att certifiera din gård som organisk måste du skicka en Organic System Plan (OSP) till en certifierande agent. - 4Registrera dig för jordbrukarnas företagskurser. Om du inte kan delta i ett två- eller fyraårigt program för en fullständig examen, gå till hjälpprogram som är utformade speciellt för jordbrukare. Lär dig hur du identifierar och använder resurser. Studera hur man bygger affärsplaner, hanterar ekonomi och hanterar långsiktiga investeringar.
- Sådana kurser finns tillgängliga personligen, online eller i en kombination av de två.
- När du forskar på nätskolor, se till att kursinnehållet avser ditt klimat och din region.
Del 2 av 3: skapa en organisk systemplan
- 1Bekanta dig med applikationen. För att certifiera din gård som organisk måste du skicka en Organic System Plan (OSP) till en certifierande agent. Innan du gör kan du besöka US Department of Agriculture webbplats för att ladda ner själva applikationen. Gå till ams.usda.gov och sök efter "OSP-mall." Granska dokumentet för att få veta den exakta information som krävs av certifierande ombud. Förbättra dina chanser att bli godkända i rätt tid genom att inkludera all information från början.
- ATTRAs "Organic Systems Plans: Market Farming and Greenhouse" är en värderad följeslagare som förklarar applikationen i detalj.
- Upprepa detta steg för varje ytterligare land som du tänker sälja till. De FN har rekommenderat riktlinjer för ekologisk certifiering, men praxis kan ändå variera från land till land.
- 2Undersök ditt lands historia. Ett viktigt inslag i ansökningsprocessen är att tillhandahålla en lista över ämnen som har använts för att behandla jord och växter under de senaste tre åren. Om du nyligen har köpt din mark eller håller på att göra det, var noga med att be de tidigare ägarna om denna information. Faktorera detta i din OSP: s tidslinje.
- Om de tidigare ägarna använde ämnen som inte är godkända för organisk certifiering, förvänta dig en längre väntan innan du kan bli certifierad själv.
- 3Skapa en OSP. Din specifika plan varierar från andra beroende på din gröda, boskap, storleken på din gård och andra faktorer. I allmänhet bör den innehålla alla metoder som du tänker använda för att odla din mark. Detaljerar följande områden:
- De exakta förfarandena som ska antas och hur ofta.
- De ämnen som du kommer att använda på alla produktionsnivåer.
- Hur du planerar att övervaka produktionen för att bekräfta att din OSP har antagits.
- Alla metoder som används för att förhindra att icke-ekologiskt jordbruk i närheten påverkar din ekologiska produktion.
Förvänta dig en lång övergångsperiod från icke-ekologiskt till ekologiskt jordbruk innan du kan marknadsföra dig själv som "certifierad ekologisk". - 4Kontakta en certifierande agent. Besök US Department of Agriculture's webbplats (ams.usda.gov) för att hitta agenter som har ackrediterats av USDA: s nationella organiska program. Sök efter namn, stat eller land. Bestäm en agent baserat på varandras avgifter och närhet. Låt dem titta över din OSP så att du kan göra nödvändiga ändringar innan du sätter igång den.
- 5Håll kontakten. Varna din certifieringsagent om du måste ändra din OSP för att ta itu med oväntade problem efter att du har genomfört den. Använd alltid skriftliga kommunikationsformer, till exempel brev och e-post, för att skapa en fysisk post. Spara all korrespondens, särskilt bekräftelse på dina ändringar, om det krävs bevis på det senare.
- Tänk på att din OSP är juridiskt bindande. Häng på alla relevanta pappersarbete för att skydda dig själv.
Del 3 av 3: erhålla certifiering
- 1Låt din gård inspekteras. Utvärdera din OSP: s framgång. Baserat på din OSP: s tidslinje, ordna med din agent för att de eller en tredje part ska besöka din gård. Låt dem undersöka din operation noggrant. Förvänta dem att ta prover av din jord och produkter, inklusive vävnadsprover av boskap.
- För grödor, förvänta dig att inspektörerna fokuserar på: tillståndet för dina åkrar och mark; hälsan hos dina grödor; ogräs- och skadedjursbekämpning; bevattning; förvaringsanläggningar; Utrustning.
- För boskap kommer inspektörer att leta efter: kvaliteten, ransonerna och inköpshistoriken för djurfoder; djurens livskvalitet, inklusive livssituationer, medicinsk vård och övergripande hälsa.
Skicka OSP till en USDA-certifieringsagent och låt sedan din mark inspekteras för att säkerställa att du uppfyller kvalifikationerna för en organisk certifiering. - 2Acceptera agentens beslut. Få din certifiering om du klarar din inspektion. Om inte, gör de ändringar som agenten rekommenderar. Ordna en andra inspektion enligt den presenterade tidslinjen.
- 3Ansök om varje år igen. Behåll din organiska certifiering genom att ansöka om omcertifiering årligen. Ordna med din agent för uppföljningsinspektioner. Bevisa att din gård fortfarande fungerar enligt regler.
- Certifiering krävs endast om du förväntar dig att tjäna mer än 3730€ per år från dina produkter.
Läs också: Hur man designar kläder?
Frågor och svar
- Vad betyder det att vara en ekologisk gård?Det betyder att du kommer att odla växter från organiska frön, på ett hållbart sätt och utan konstgjorda bekämpningsmedel eller gödningsmedel. Du kommer att tjäna mer pengar för dina produkter men du kommer att ha mindre produktivitet eller avkastning. Det är dock en välsignelse att ha liv runt fälten.
Kommentarer (1)
- Jag gillade att läsa berättelserna och artiklarna, tack så mycket.
