Hur ordnar jag kylhyllor?
För att ordna kylhyllor, lägg frukt som äpplen och bananer i lådan med låg luftfuktighet eftersom de håller längre med mindre fukt. Placera dock grönsaker i lådan med hög luftfuktighet, eftersom de gör det bättre med lite mer fukt. För kött som kyckling eller korv, förvara dem på baksidan av den nedre hyllan, som är den kallaste delen av kylen. Du bör också hålla ägg och mjölk på den kallaste hyllan för att förhindra att de går dåligt. Fortsätt läsa för tips om hur du ordnar din frys och hur du håller kylskåpet rent!
För att ordna kylhyllor, lägg frukt som äpplen och bananer i lådan med låg luftfuktighet eftersom de håller längre med mindre fukt.
Har du en vana att fylla på ditt kylskåp lite slumpmässigt efter att ha kommit hem från livsmedelsbutiken, bara sticka allt där du kan pressa in det? Att organisera dina kylskåpshyllor hjälper dig att komma ihåg vilka saker du har till hands och vad som börjar ta slut. Maten kommer också att hålla längre om du lagrar allt på rätt plats, så du vill behöva kasta bort bortkastad mat så ofta. Du sparar pengar och tid när du hittar rätt plats för ditt kött, produkter, mejeriprodukter och kryddor, med smarta idéer för att hålla allt ordnat och friskt.
Del 1 av 3: organisera hyllorna
- 1Lägg din frukt i lådan med låg luftfuktighet. Frukt håller sig bäst när den inte utsätts för för mycket fukt. De flesta kylskåp har en speciell låda som har lägre luftfuktighet än de andra hyllorna och lådorna. Ibland är det märkt "låg luftfuktighet" och andra gånger är det märkt "skarpare". Det är här du ska förvara din frukt, från äpplen till bananer till druvor.
- Om du planerar att äta frukt snabbt kan du dock förvara den på översta hyllan. Färska bär, till exempel, går dåligt snabbare än äpplen, så du kanske inte vill förvara dem i skarpare. Förvara kartongen på den mellersta eller övre hyllan, där du ser den och sträcker efter den innan de börjar krympa.
- Produkter som lagras i crispern kan förvaras antingen lösa eller i öppna plastpåsar. Förvara inte frukt i tätt tillslutna plastpåsar, eftersom detta kan få många typer av frukt att ruttna snabbare.
- 2Förvara dina grönsaker i lådan med hög luftfuktighet. De flesta grönsaker drar nytta av lite extra fukt - därav sprinklerna som du ser torkar ut produktsektionen i livsmedelsbutiken. De flesta kylskåp har en låda som är märkt "hög luftfuktighet", vanligtvis precis bredvid lådan med låg luftfuktighet. Förvara hela grönsakerna där antingen lösa eller i öppna plastpåsar för att hålla dem färska.
- Om du lagrar sallad eller skär grönsaker blir de snabbare än dåliga grönsaker. Av den anledningen bör du förvara dem på mitt- eller överhyllan så att du kommer att se dem och använda dem snabbt.
- För att hjälpa grönsaker att hålla längre, tvätta dem inte före förvaring. Att blöta grönsaker ökar chansen att bakterier växer och att de börjar ruttna. Fuktighet är bra, men du vill inte att grönsakerna ska sitta i vatten. Om du behöver tvätta dem, torka dem helt innan de förvaras.
- 3Förvara kött i den kallaste delen av kylskåpet. Oavsett om du behöver lagra kycklingbröst, biff, korv eller kalkon, ska det gå i den kallaste delen av kylskåpet. I de flesta fall är det på baksidan av den nedre hyllan, även om vissa kylskåp har en utsedd köttlåda. Om du lagrar kött på den övre hyllan går det troligtvis snabbare.
- Se till att köttet hålls åtskilt från resten av köket. Den bör förpackas i plast och förvaras så lågt som möjligt, så att om någon juicer flyr bort kommer inte andra saker att droppa på och förorenas.
- Rengör området där du lagrar kött oftare än du rengör resten av kylskåpet.
- 4Håll också mjölk och ägg på den kallaste hyllan. Många lagrar mjölk och ägg på kylskåpsdörren för enkel åtkomst. Dörren är dock den varmaste delen av kylskåpet, så om du förvarar dem där kommer de att förlora färskheten snabbare. Förvara din mjölk och ägg i den nedre hyllan eller vilken hyllan som är kallast i kylskåpet.
- Om du inte går igenom ägg ganska snabbt är det bättre att förvara dem i originalförpackningen istället för att överföra dem till äggbehållarna på insidan av dörren.
- Grädde, kärnmjölk, yoghurt och liknande produkter bör också förvaras på den kalla hyllan.
- 5Förvara delikött och ostar i den grunda köttlådan. Om du har pålägg från deli, gräddeost och andra typer av ost, lägg dem i den grunda köttlådan, som vanligtvis glider ut från mitten eller övre hyllan. Det här är också ett bra ställe att lagra bacon, korv och annat konserverat kött. Det är något svalare än resten av kylskåpet, men inte så kallt som på baksidan av den nedre hyllan. Rengör den här lådan lika ofta som du rengör din andra köttförvaringsplats.
- 6Lägg kryddor och drycker på dörren. Smaktillsatser innehåller vanligtvis mycket salt, vinäger och andra konserveringsmedel som förhindrar att de snabbt går illa, så det går bra att förvara dem i den varmaste delen av kylskåpet: dörren. Drycker tenderar också att hålla längre än mat. Ange bottenhyllan för större, tyngre föremål, som apelsinjuice, öl eller läsk. Lägg söta kryddor som sylt, gelé och sirap på en annan hylla och spara de salta kryddorna som senap och sojasås till den sista hyllan.
- Även om smör är en mejeriprodukt går det bra att förvara det i smörfacket på dörren. Smör behöver inte hållas lika kallt som mjölk.
- Om du är en kryddälskare kan det vara enkelt att låta ditt kryddningsområde bli ganska rörigt med utgången mat. Gå igenom området regelbundet och släng ut allt som har gått ut eller oftast använt.
- 7Förvara rester och färdigmat på den övre och mellersta hyllan. Kokt mat är bra att hålla på den övre eller mellersta hyllan. Använd de övre och mellersta hyllorna för att lagra föremål som inte behöver hållas särskilt kalla: kokt barnmat, pizza, doppar och såser, tortillor och så vidare.
- Den övre eller mellersta hyllan kan också vara rätt plats att hålla en kanna vatten, medicin du behöver för att hålla dig kall och andra föremål som behöver vara coola men som inte lätt förstörs.
Hur ska jag ordna medicin i kylen?
Del 2 av 3: Håll kylskåpet rent
- 1Försök använda kylkorgar. Att använda korgar för att ordna maten är ett utmärkt sätt att hålla allt separat och tillgängligt. Du kan köpa korgar för att förvara i dina hyllor och utse varje korg för en annan typ av mat. Märk korgarna så att du vet vad som går där. Om du till exempel köper mycket ost kan du ha en separat korg bara för ostar.
- Korgar som är dimensionerade speciellt för att passa i dörrhyllorna finns också. Att använda korgar är ett bra sätt att förhindra att kryddor blir för röriga. När något spills kan du bara ta bort korgen och rensa den.
- 2Använd en lat susan. Det här tricket är så användbart att det är konstigt att kylskåp inte har lata Susans redan installerade. Skaffa en plast lat Susan (en cirkulär snurrhylla) att lägga på mitt- eller överhyllan i kylskåpet. Placera föremål som du riskerar att glömma bort, som rester, på den lata Susan. Detta eliminerar det vanliga scenariot att upptäcka månader gamla rester på kylskåpets baksida då och då.
- Det är också ett bra sätt att se till att du använder salladsprodukter, skurna grönsaker, frukt och andra saker som tenderar att bli dåliga snabbt. Överväg att utse en lat Susan för föremål du vill använda direkt.
- 3Överväg att foder hyllorna för enkel rengöring. Att använda hyllfodral skyddar maten från att bli förorenad och gör rengöringen mycket enklare. Om du till exempel behöver lagra kött på en hylla ovanför din produktlåda, kan du ha ett plastfoder under köttet för att förhindra att dina produkter droppar på. Varje vecka eller två är det bara att ta ut fodrarna och byta ut dem för nya.
- 4Rensa kylskåpet ofta. Låt inte förfallna föremål eller mögliga rester hänga runt och täppa till ditt kylskåp. Du kommer att behöva pressa in färska föremål var de än passar, vilket är ett recept för att glömma vad du har till hands. Varje vecka eller så, gå igenom ditt kylskåp och bli av med allt du inte ska använda.
- 5Förvara inte hyllstabila föremål i kylen. Använd ditt kylskåp för att kyla lättfördärvliga föremål och förvara istället saker som flaskvatten, burkar med läsk, extra kryddor och andra icke-färskvaror. Detta ger mer utrymme för de saker som faktiskt behöver förbli kalla. Överför ditt icke-förvaringsbara till kylskåpet när du behöver dem.
Rengör området där du lagrar kött oftare än du rengör resten av kylskåpet.
Del 3 av 3: ordna frysen
- 1Märk allt innan du förvarar det. Om du är en av de flitiga människorna som gör en stor gryta eller ett parti soppa för att frysa portioner för senare måltider, se till att du märker allt med namn och datum. På så sätt kommer din mat inte att sluta som en namnlös, frysförbränd påse som du inte kommer ihåg att ha satt där för flera månader sedan. Att hålla din frys ordnad med märkta föremål hjälper dig att faktiskt använda alla föremål du lagrar där.
- 2Lägg tillbaka de föremål som lagras längst. Se till att du vet hur länge allt kommer att finnas i frysen och lägg sedan de föremål som lagras längst på baksidan eller botten av frysen. Föremål som behöver användas snabbare bör hållas framåt så att du ser dem och använder dem.
- Till exempel kan frysta grönsaker, frukt, kött och så vidare hålla i månader eller längre, så bör förvaras bakom andra föremål. Detta förhindrar att de värms upp varje gång du öppnar frysen.
- Glass, popsicles, isbitar och andra föremål som du använder snabbare bör ligga nära frysens framsida.
- 3Använd lämpliga förvaringsmetoder för att förhindra frysskador. Frysta föremål tenderar inte att förstöra, men frysförbränning kan fortfarande förstöra deras smak och konsistens, vilket gör dem oätliga. Förutom att organisera din frys så att de föremål som håller längst är i ryggen, bör du också använda bra frysförvaringsmetoder för att skydda maten från luft och fukt. Använd lufttäta fryspåsar eller soptunnor för att lagra alla föremål. Dubbelpåseobjekt som behöver stanna i frysen i mer än några veckor.
- Förvaring av föremål i tunna smörgåsar skyddar dem inte från att frysa. Använd istället tjocka fryssäkra påsar.
Att organisera dina kylskåpshyllor hjälper dig att komma ihåg vilka saker du har till hands och vad som börjar ta slut.
- Lägg maten som är relaterad ihop: kött, mejeriprodukter, frukt, grönsaker.
- Kom ihåg att de flesta kylskåpshyllor är både justerbara och avtagbara. Du kan flytta eller till och med ta bort hyllor om du behöver en annan konfiguration.
- Organisera mat på ett sätt som verkar smartast; lägg de livsmedel du äter oftast längst fram och de du äter minst på baksidan.
- Okokt kött bör förvaras på bottenhyllan så att det inte droppar på kokt mat och ger dig matförgiftning.
Läs också: Hur rensar jag upp kräkningar?
Frågor och svar
- Jag är en vegetarian. Vad kan jag använda köttkylaren för?Du kan använda den för att lägga i fler grönsaker och större grönsaker som hela blomkål och kål. Du kan också hålla köttanalogprodukter där inne, som sojakorv och linsburgare.
- Mitt kylskåp har en frys på toppen. När frysluften cirkulerar blåser luft tillräckligt kallt för att frysa vatten (eller mat) på den övre hyllan. Så småningom sjunker luften till den nedre hyllan, men aldrig så kall som den övre hyllan. Så vad kan jag förvara i översta hyllan, eller hur mildrar jag frysluften?Lättgör det genom att ringa till en apparatreparatör. Dina inställningar är felaktiga eller ditt kylskåp är trasigt, ingenting ska någonsin frysa utanför frysen.
- Kylskåpet fortsätter att isa. Vad ska jag göra?Om kylskåpet fortsätter att isa, försök att avfrosta det först och bedöm det sedan enligt följande: Kontrollera temperaturen och ställ in den så högt du kan utan att det påverkar livsmedelssäkerheten: kylsektionen kan vanligtvis ställas så högt som 40 ℉ (5 ℃) utan att äventyra livsmedelskvaliteten. Håll kylen så full som möjligt med mat och dryck och försök att öppna så lite som möjligt. Om dessa inte fungerar är det tyvärr troligt att kylskåpet inte fungerar ordentligt och att det antingen behöver repareras eller bytas ut. Mer information hittar du här: Hur man stoppar ett kylskåp från isbildning.
- Är det rätt att lägga grönsaker och kött i behållare i kylen?Detta behövs bara om de marinerar. Kött bör skyddas från syre och hållas så kallt som möjligt utan att frysa. Kylspolen torkar luften inuti så håll frukt och grönsaker i lådorna.
- Är det okej att hålla grönsaker i hyllorna snarare än skarpa?Om du har många grönsaker och de inte alla passar i den skarpare lådan, är det bra att ha några i kylskåpshyllorna. Använd kylskåpets övre hylla. Håll dem väl förseglade i väskorna och de kommer att hålla lika bra som i skarpa. Detta är en idealisk placering för mellanmålsgrönsaker (som morot och selleripinnar) eftersom de inte bara är lätta att nå utan är lätta att se och påminner dig om att äta hälsosamt!
- Hur ska jag ordna medicin i kylen?För medicin måste du hålla dig kall, de övre eller mellersta hyllorna är ett bra ställe. Detta kommer att hjälpa till att sluta förstöra. Det är en bra idé att hålla läkemedel tillsammans i sin egen plastlåda eller behållare för att enkelt hitta och röra sig. Märk behållaren så att den alltid används bara för att behålla mediciner.
- Jag är rädd för matförgiftning, så när jag köper rismjölk i den hyllstabila kartongen håller jag de oöppnade i kylen. Ibland öppnar jag inte dem på sex månader eftersom de har lång hållbarhet. Är det säkert?Om de är oöppnade och du använder dem före datumet på kartongen är de bra. För det mesta går sådana saker bara dåligt när de har öppnats och utsatts för luft.
- Vad får mitt kylskåp att läcka rök av moln och göra höga ljud hela tiden?Varje gång en elektrisk konsumentvara "läcker rök" är en indikator för att stänga av produkten omedelbart och få hjälp av antingen en reparationspersonal eller en elektriker. Det finns risk för brand eller kortslutning om du ser rök komma från kylskåpet.
Obesvarade frågor
- Jag äter inte bröd ofta så jag lägger det bara i kylen för att bevara det. Var kunde jag lägga bröd i kylen?
Kommentarer (2)
- Det är alltid bra att få bra hushållstips! Jag tänker inte hålla mjölken i dörren längre.
- Hjälpte mig att organisera mitt kylskåp. Artiklar från andra webbplatser var för förvirrande.
