Hur man gör doggie kex?

Håll ögonen på hundkakorna under hela tillagningsprocessen och ta bort kakan från ugnen när kakorna ser lättbruna ut.

Att göra hemlagade hundkakor är ett underbart sätt att visa din pooch hur mycket du bryr dig! Hembakade hundkakor är fantastiska eftersom du kan justera receptet för eventuella allergier eller intoleranser. Det är också bra att alltid ha hälsosamma, billiga snacks till hands. Börja med att göra degen och knåda den sedan till en boll. Skär degen i dina önskade former och baka sedan kexen i 30 minuter. Låt alltid kexen svalna helt innan du ger dem till din hund.

Ingredienser

1 tsk (2,6 g) granulat av nötkött eller buljong
¹ / _två c (120 ml) av hett vatten
2,5 koppar (225 g) havre
1 tsk (5 g) salt
1 ägg

Gör cirka 18 hundkex

Del 1 av 3: Förvärm ugnen och gör degen

1
Ställ in ugnstemperaturen till 177°C. Värm ugnen innan du börjar göra hundkakorna så att de kan kokas så fort degen är klar. Justera temperaturen till 177°C och ändra inställningen för att baka. Leta efter det lilla ljuset som indikerar när ugnen är klar med förvärmningen.
- Vissa ugnar har inte ett ljus som indikerar när förvärmningsprocessen är klar. Om så är fallet, låt ugnen förvärmas i cirka 15 minuter innan du tillagar kexen.
2
Lös upp buljonggranulerna i varmt vatten. Skaffa en mätkanna och tillsätt ¹ ⁄ ₂ c (120 ml) varmt vatten. Lägg sedan 1 tsk (2,6 g) nötkött eller kycklingbuljongkorn i varmt vatten. Rör om blandningen ordentligt med en gaffel tills det inte finns några pulverklumpar.
- Alternativt kan du använda nötkött eller kycklingbuljong eller buljong snarare än buljongkorn.
3

Rör om alla ingredienserna. Skaffa en stor blandningsskål och lägg upplöst nötkött eller kycklingbuljongkorn, 2,5 koppar (225 g) havre, 1 tsk (5 g) salt och 1 ägg i skålen. Använd en gaffel eller en visp för att blanda alla ingredienserna ordentligt tills blandningen bildar en slät deg.

Alternativt kan du använda kakskärare för att forma hundkakorna mer kreativt.

Del 2 av 3: forma degen

1
Knåda degen i en boll i cirka 3 minuter. Ta ut degen från den stora blandningsskålen och lägg den på din arbetsyta. Slå ner degen med händerna på hälarna för att sprida den över ytan och arbeta sedan tillbaka den i en kulform. Fortsätt dessa processer i ungefär 3 minuter tills degen lätt kan hålla kulformen.
- Innan du börjar knåda, torka ner arbetsytan så att den är ren och strö sedan lätt mjöl över den för att förhindra att degen fastnar.
2
Kavla ut degen så att det är ¹ / _två i (1,3 cm) tjock. Håll degen på din arbetsyta och få en kavel. Kör kavlen över degen för att sträcka ut den. Arbeta degen ut från centrum tills den har nått en jämn tjocklek på omkring ^en / ₂ i (1,3 cm).
- Formen du rullar ut degen i spelar ingen roll, eftersom du kommer att klippa den i mindre bitar ändå.
3
Skär degen i rektanglar på 3 tum × 1 tum (7,6 cm × 2,5 cm). Det är dags att dela upp degen i enskilda kex! Skaffa en kniv och dela försiktigt degen i mindre bitar. Du kan välja en annan storlek eller form för kexen om du föredrar det.
- Alternativt kan du använda kakskärare för att forma hundkakorna mer kreativt. Hund- eller benformade kakskärare är perfekta!

Värm ugnen innan du börjar göra hundkakorna så att de kan kokas så fort degen är klar.

Del 3 av 3: baka och förvara kexen

1
Ordna hundkakorna på ett kakor. Plocka upp varje bit av degen och lägg den på kakan. Försök att lämna cirka 5,1 cm mellan varje kex så att de har utrymme att expandera när de lagar mat. Försök inte att pressa alla kexen på en bricka om de inte passar. Använd bara en andra bricka eller koka kakorna i satser om så är fallet.
- Om du är orolig för att kexen kan fastna på kakan, lägg först en bit pergamentpapper eller en silikon non-stick bakmatta ner.
2
Baka hundkakorna i 30 minuter. Placera kakan i ugnen och ställ in timern på 30 minuter. Håll ett öga på hundkakorna under hela tillagningsprocessen och ta bort kakan från ugnen när kakorna ser lättbruna ut.
- När du har tagit bort kakorna från ugnen, använd en gaffel för att kontrollera att de känns solida snarare än mjuka. Om de känns mjuka, placera dem tillbaka i ugnen i ytterligare 2-3 minuter innan du kontrollerar dem igen.
3
Låt hundkakorna svalna på ett stativ. Det är viktigt att hundkexen är helt cool innan du ger dem till din hund! Använd en gaffel eller en spatel för att försiktigt lyfta varje kex från kakplåten och överföra den till ett rack. Håll hundkakorna på raden tills de är helt svala att röra vid.
- Undvik att ge din hund kexen innan de har svalnat helt, annars kan din hund bränna munnen.
4
Förvara hundkexen i kylen i upp till 2 månader. Lägg alla hundkakor som du inte använder omedelbart i en lufttät plast- eller glasbehållare och se till att locket sitter ordentligt. Förvara den lufttäta behållaren i kylskåpet i upp till 2 månader och kasta kvarvarande kex efter denna tid.
- Att hålla hundkakorna i kylen betyder att de inte förstörs så snabbt.

Saker du behöver

Mätkanna
Mätsked
Gaffel eller visp
Stor blandningsskål
Kavel
Kniv- eller kakskärare
Cookie-ark
Pergamentpapper eller silikon non-stick bakmatta
Spatel
Lufttät behållare

Tips

Att göra dina egna hemgjorda hundkex är bra om din hund har allergier eller intoleranser, eftersom du kan kontrollera och justera ingredienserna.

Läs också: Hur diagnostiserar man kognitiv dysfunktion hos äldre hundar?