Hur man dekorerar ett buffébord?
För att dekorera ett buffébord, besluta om ett färgschema och försök att samordna din duk, bordslöpare, servetter och placera mattor för att matcha den. Du kan också köpa tillbehör för att förbättra ditt färgschema, till exempel blommor eller ljus. Placera sedan huvudfunktionen mitt på bordet och mindre tillbehör runt kanterna. Gör dessutom etiketter för varje maträtt så att gästerna vet vilka typer av mat som erbjuds. För tips om var du kan sätta redskap och hur du gör en meny, läs vidare!
För att dekorera ett buffébord, besluta om ett färgschema och försök att samordna din duk, bordslöpare, servetter och placera mattor för att matcha den.
Att ställa in ett buffébord kräver planering för både bekvämlighet och överklagande. I grund och botten är din buffé mittpunkten för ditt evenemang, så du bör lägga mycket tid och ansträngning på att göra det engagerande. Genom att välja ett tema, få en smakfull mängd dekorationer, skapa en logisk utveckling för dina gäster och göra en provkörning kan du se till att ditt bord dekoreras vackert och bekvämt för ditt evenemang.
Del 1 av 3: välja tema
- 1Välj ett färgtema. Ditt bord blir mycket mer sammanhängande om det finns ett tema för dina dekorationer. Temat kan vara antingen en färg eller ett evenemang, till exempel en födelsedag, en säsong eller en specifik helgdag. Om temat är en färg istället för en händelse, begränsa dig till 2-3 färger som passar bra ihop.
- Om temat är en helgdag, välj färger som motsvarar den semestern. Om det till exempel är en julbuffé, använd dekorationer som är röda, gröna och guld.
- 2Köp eller skapa föremål relaterade till ditt tema. Skapa en mittpunkt som innehåller ditt tema med frukt, blommor, rekvisita eller ljus. Du kan sedan välja objekt som antyder det temat för resten av bordet, som ätlig garnering, blommor, frukt, löv eller kanelstänger.
- Några andra idéer för bordsdekorationer, beroende på ditt tema, är band eller snäckskal.
- 3Undvik att överdriva dekorationerna. Du vill att dekorationerna ska vara stilrena, inte snygga eller överväldigande. I idealfallet kommer maten att visas och varje inredning runt bordet kommer att förbättra matens utseende, inte dölja den eller överväldiga den.
- Undvik också att stänka bordet med glitter eller andra icke-ätbara dekorationer, eftersom dessa ofta hamnar på människors tallrikar eller i munnen.
- 4Koordinera din duk, en bordslöpare, servetter och placemats. Välj antingen en bordsduk eller en löpare till plats under maten på buffébordet. Servetter är också ett måste. Placemats är valfria, men kan vara en fin touch att ha under dina serveringsrätter. När du väljer dessa artiklar, se till att de ligger inom ditt färgschema och att de passar bra med varandra.
- Tänk på överdimensionerade tygservetter i färger som matchar ditt tema. För en mer avslappnad buffé är pappersservetter bara bra. Oavsett vad, leverera massor av reservdukar vid röra.
- Löpare bör hänga cirka 15 centimeter (15 cm) ner på bordet på båda sidor.
Välj antingen en duk eller en bordslöpare att placera under maten på buffébordet. - 5Förbered en etikett för varje livsmedel. Gör etiketter för varje maträtt som du kommer att ha på bordet. Använd kartong eller papper vikta i mitten, med namnet på skålen skriven på ena sidan. Skriv eller skriv in ett djärvt, tydligt teckensnitt som är tillräckligt stort för att alla gäster ska kunna läsa.
- Skriv om en maträtt är vegetarisk, vegan eller glutenfri på etiketten, under namnet på maträtten.
- 6Överväg att skapa en meny som ska visas. För en extra touch kan du skapa en meny med alla olika livsmedel som serveras. Visa menyn antingen med hjälp av en liten meny staffli på bordet eller ett stativ bredvid början av bordet. På så sätt vet gästerna vad de hittar längre ner på bordet och kan göra mer informerade matval.
Del 2 av 3: ordna grunderna på bordet
- 1Planera ditt arrangemang innan du börjar placera dekorationerna. Detta kommer att hindra dig från att slösa bort tid på att ordna om det. Bestäm vilka dekorationer du vill använda, vart de ska gå och vilken riktning du vill att gästerna ska följa.
- 2Ställ in en logisk resa nerför bordet. Föreställ dig att du börjar i början av bordet, plockar upp en tallrik, rätter upp en aptitretare och en sallad och sedan flyttar ner till huvudrätten. Tänk på den ordning du skulle äta en måltid i och ordna maträtterna i den ordningen.
- 3Flytta ditt buffébord till en bekväm plats. Det måste vara synligt, men inte på människors sätt. Om du har många gäster och ditt rum är stort, ställ bordet bort från alla väggar så att dina gäster har tillgång till bordet från båda sidor. Om rummet är mindre, placera bordet mot en vägg, ur vägen. Lämna om möjligt utrymme för människor att stå i vardera änden av bordet för att undvika för mycket trängsel framför.
- 4Lägg ner din duk eller bordslöpare. Endera av dessa kommer att skapa en underbar bas för buffébordet och kan maskera ett bord som du kanske inte vill ska visas. Om du använder en bordslöpare, placera den i mitten av bordet och se till att den går hela bordets längd.
Endera av dessa kommer att skapa en underbar bas för buffébordet och kan maskera ett bord som du kanske inte vill ska visas. - 5Lägg tallrikarna och skålarna i början av buffébordet. Tallrikar är det första dina gäster behöver, så de borde vara i början av bordet. Sätt ut fler tallrikar än du tror att du behöver, eftersom gäster ofta tar en ny tallrik varje gång de återvänder till bordet.
- 6Placera redskapen i slutet av bordet. Att ha redskapen i slutet av bordet befriar människor från att behöva hålla i dem medan de försöker hålla i tallriken och servera mat. Med bara två händer kan det vara en svår uppgift! Du kan också ha redskap i början och slutet av bordet, om du föredrar det.
- Ge alla redskap som behövs för maten du serverar. Glöm till exempel inte soppskedarna om du serverar soppa!
- 7Sätt servetterna nära redskapen, eller linda in servetterna i servetterna. Att packa in redskapen kan göra det lättare för dina gäster att ta tag i hela paketet samtidigt, istället för att behöva plocka upp varje redskap för sig.
- 8Ha flera staplar tallrikar, koppar, redskap och servetter. Eftersom hungriga människor kan vara väldigt ivriga att få det de behöver och sitta ner, är det bäst att ha flera staplar tallrikar, koppar, redskap och servetter. På det sättet kan många människor ta en samtidigt utan att behöva vänta i en rad eller skjuta in i varandra.
- 9Lämna utrymme för människor att tillfälligt sätta ner tallrikarna. Detta steg missas ofta men är mycket viktigt. Om en gäst behöver ta en annan servett eller justera något vill du att de ska ha plats för att sätta ner tallriken ett ögonblick. När du ordnar ditt bord, försök att lämna små utrymmen där en tallrik kan passa.
- 10Gör en övningskörning. Detta hjälper dig att visualisera slutresultatet och se om något behöver justeras. Se till att bordet inte är för trångt och att dina dekorationer inte kommer att blockera mat. Gör också en provpromenad längs buffébordet och låtsas servera dig själv. Se till att allt placeras logiskt och inom räckhåll.
- Just nu kan du justera allt som behöver fixas och ta bort eventuella besvärliga eller oattraktiva dekorationer.
Om du använder en bordslöpare, placera den i mitten av bordet och se till att den går hela bordets längd.
Del 3 av 3: införliva dina dekorationer
- 1Lyft upp några av dina rätter. Att lägga höjd till vissa rätter är estetiskt tilltalande och ger ditt bord liv. Du kan enkelt höja områden genom att täcka över säkra föremål som lådor och upp och ner behållare med tyg. Överdriv inte höjden, eftersom det inte bara ser kaotiskt ut utan det kan vara farligt. Du borde ha subtila stigningar och doppar.
- Lägg alla serveringsrätter som ska användas på bordet när du dekorerar. Detta hjälper till att säkerställa att du har tillräckligt med utrymme för allt som behöver ligga på bordet.
- 2Ordna dina teman dekorationer. Nu när dina rätter är placerade, fortsätt och fyll i utrymmena med de dekorationer som du har valt. Var uppmärksam på att inte placera föremål framför maträtter eller i områden där de kommer att slås av armbågarna. Försök att placera större föremål på baksidan av bordet och mindre föremål mellan disken och runt kanterna på bordet.
- 3Sätt ut ljus. Ljus är en underbar dekoration för alla buffébord. Överväg att placera höga ljus på baksidan av bordet om bordet ligger mot väggen så att de inte kommer att slå om. Annars kan du dekorera små burkar med ljus inuti och placera dem runt bordet. Om flammor verkar farligt för ditt evenemang, överväg att använda flimrande elektriska ljus.
Läs också: Hur lyser jag upp ditt vardagsrum?
Frågor och svar
- Om jag har begränsat utrymme och gör en buffé, hur kan jag hålla gästerna bara att äta aptitretare och inte förrätter?Stapelbara brickor är din vän i denna situation. Du kan till och med använda små kryddor. För att få folk att äta aptitretare, se till att maten ser mer aptitretande ut än förrätten.
- Vilken mat ska vara först?Du kan ha ost eller frukt på pinnar eller ost och smör på kex. Pickles, nötter och andra snacks är bra mat för att starta en buffé.
Kommentarer (2)
- Det är verkligen lärorikt. Som bankettchef tycker jag att det är användbart för bufféuppställningar.
- Bara kärleksguide, för jag tycker att din webbplats är mycket förklarande och lätt att följa. guide är min go-to för allt.
