Hur släcks en fettbrand?
För att släcka en eld i ditt kök, stäng av värmen så snart som möjligt och täck pannan med ett lock för att minska syretillförseln. Om elden är liten, häll salt eller en hel låda bakpulver på lågorna tills de slocknar. Eftersom kemiska brandsläckare kommer att förorena ditt kök och är svåra att rengöra, använd dem bara som en sista utväg. Tveka inte i stället att ringa räddningstjänsten om branden sprider sig eller om du är rädd att komma nära den. Bläddra ner för att lära dig hur du förhindrar fettbränder.
Hur släcker jag en fettbrand om den är på en person?
Fettbränder orsakas av matolja som blir för varm. Det tar bara några minuter innan en obevakad kruka med olja tar eld, så vänd aldrig ryggen på den! Stäng av värmen omedelbart om det kommer en fetteld på din spis. Täck lågorna med ett metalllock eller kakplåt. Kasta aldrig vatten på en fetteld. Om branden ser ut för hand, ta din familj ut ur huset och ring räddningstjänsten.
Metod 1 av 3: snusa ut elden
- 1Utvärdera brandens svårighetsgrad. Om elden fortfarande är liten och ryms i en kruka är det säkert att släcka den själv. Om det börjar spridas till andra delar av köket, få alla monterade ute och ringa för räddningstjänsten. Ställ dig inte i vägen för skada.
- Ring räddningstjänsten om du är för rädd för att gå nära branden eller inte vet vad du ska göra. Riskera inte liv och lem för att rädda ett kök.
- 2Stäng av värmen på kaminen omedelbart. Detta är din första prioritet, med tanke på att en fetteld behöver värme för att hålla sig vid liv. Lämna potten där den är, och försök inte flytta den, eftersom du av misstag kan stänk brännande olja på dig själv eller ditt kök.
- Om du har tid, sätt på en ugnshandske först för att skydda din hud.
- 3Täck lågorna med ett metalllock. Brand behöver syre för att fortsätta, så att täcka det med ett metalllock kommer i huvudsak att kväva lågan. Placera ett lock av metallpanna eller ett kakplåt ovanpå elden. Använd inte glaslock; de kan krossas när de utsätts för eld.
- Undvik också att använda keramiska lock, skålar och tallrikar för detta ändamål. Dessa kan explodera och bli farliga granatsplinter.
- 4Dumpa bakpulver vid små bränder. Bakpulver slocknar små fettbränder, men fungerar inte lika effektivt på större. Det krävs en stor mängd bakpulver för att få jobbet gjort, så ta hela lådan och dumpa den generöst på lågorna tills de slocknar.
- Bordsalt kommer också att fungera. Om du kan få tag på det snabbare, använd salt.
- Använd inte bakpulver, mjöl eller något annat än natron eller salt för detta.
- 5Använd en kemisk brandsläckare som en sista utväg. Om du har en brandsläckare i klass B eller K, kan detta släcka fett. Eftersom kemikalierna kommer att förorena ditt kök och vara svåra att rengöra, gör det bara som en sista utväg. Men om det är den sista försvarslinjen innan elden går ur kontroll, tveka inte!
Bakpulver slocknar små fettbränder, men fungerar inte lika effektivt på större.
Metod 2 av 3: undvika dåliga procedurer
- 1Kasta aldrig vatten på fettbranden. Detta är det främsta misstaget många gör med en fettbrand. Vatten och olja blandas inte, och att kasta vatten på en fetteld kan till och med orsaka att elden sprider sig.
- 2Sväng inte vid en eld med en handduk, förkläde eller något annat tyg. Detta kommer att tända flammorna och sprida elden. Själva tyget kan också ta eld. Lägg inte heller en våt handduk över en fetteld för att snusa ut syret.
- 3Kasta inte någon annan bakprodukt på elden. Mjöl och bakpulver kan likna natron, men de kommer inte att ha samma effekt. Endast natron och salt är säkra och effektiva vid fett.
- 4Flytta inte potten eller ta den utanför. Detta är ett annat vanligt misstag som människor gör och det kan verka logiskt just då. Att flytta en kruka med brinnande olja kan emellertid få den att spilla, vilket kan bränna dig och andra brandfarliga föremål som den kommer i kontakt med.
Om du har en brandsläckare i klass B eller K, kan detta släcka fett.
Metod 3 av 3: förhindra fettbränder
- 1Lämna aldrig kaminen utan uppsikt när du lagar mat med olja. Tyvärr inträffar de flesta fettbränder när någon går bort bara ett ögonblick. Fettbränder kan dock inträffa på mindre än 30 sekunder. Vänd inte ryggen på hett fett.
- 2Värm olja i en tung kruka med metalllock. Matlagning med lock innehåller både fettet och avskärmer det från den förväntade syretillförseln. En fettbrand kan fortfarande bryta ut med locket på potten om oljan är tillräckligt varm, men det är mycket mindre troligt att det händer.
- 3Förvara natron, salt och kakplattor i närheten. Var vana att se till att dessa föremål är inom räckhåll när du lagar mat med fett. Om en brand utbrott kommer du att ha minst tre olika sätt att omedelbart ta bort den.
- 4Kläm en termometer åt sidan för att övervaka oljetemperaturen. Ta reda på rökpunkten för den specifika oljan du använder och använd sedan en klämmometer för att övervaka temperaturen när du lagar mat. Stäng av värmen om det kommer nära rökpunkten.
- 5Se upp för rök och var medveten om brinnande dofter. Om du ser stök av rök eller luktar något surt medan du lagar mat med olja, sänk omedelbart värmen eller ta bort krukan från brännaren. Oljan tar inte omedelbart eld när den börjar röka, men rök är ett farotecken på att den närmar sig den punkten.
- Metalllock eller kakplåt
- Bakpulver eller salt
- Ugnshandskar (valfritt)
- Klass B eller K torrkemisk brandsläckare (valfritt)
Läs också: Hur förvarar man en cykel?
Frågor och svar
- Kommer mjöl att explodera om jag lägger det på en fetteld?Det kommer inte att explodera exakt men lågor kommer att skjuta överallt.
- Vad händer om en fettbrand börjar spridas överallt i huset och jag inte hittar en väg ut?Gå in i ett rum och lägg handdukar, lakan, kläder eller vad du kan hitta runt dörren för att blockera röken. Ring 911.
- Kommer salt att släcka en fettbrand?Ja, en stor mängd. Bakpulver är dock bättre.
- Varför öppnas inte dörren på min ugn?Vissa ugnar låser sig; kolla efter en knapp med ett lås på den. En anledning till att låsfunktionen är tillgänglig är för självrengöring.
- Hur släcker jag en fettbrand om den är på en person?Be personen att stoppa, släppa och rulla.
- Min gryta tändes och jag satte ett glaslock på den för att släcka lågorna. Är det nu säkert att ta bort locket?Vänta minst 45 minuter för att vara säker. Ring 911 om du är rädd att ta av den. För framtida referens, använd inte ett glaslock om du kan hjälpa det; glaset kan värmas upp och splittras.
- Vad kan jag använda för att släcka en fetteld på brännaren?Stäng av kaminen först och täck sedan elden med ett lock av metallkruka. Eftersom eld inte kan existera utan syre kommer detta att släcka fettbranden. Om det är en mindre kan du försöka använda bakpulver. Undvik att använda vatten, eftersom det bara sprider olja / fett.
- Kan jag använda en brandsläckare klass A på en fettbrand?Nej. Endast klass B och klass C ska användas. Klass A är för naturliga bränder, t.ex. lägereld eller byggnadsbrand.
Obesvarade frågor
- En fettbrand startade i min ugn. Vad ska jag göra?
Kommentarer (9)
- Det var mycket bra information. Har rätt brandsläckare, jag visste inte att det var skillnad. Jag kommer också att få eldtäcken. Tack.
- Hjälpsamt att veta vad man ska göra för alla fall.
- Jag hade ingen aning om vad jag skulle göra i en fettbrandsituation. Jag trodde att att ta vatten skulle vara ett bra alternativ, visste aldrig om lösningen på metallkrukan! Tack.
- Jag barnvaktar ofta mina syskon och när jag lagar mat, om något händer och jag måste gå bort en stund, älskar jag att veta vad jag gör. Jag är bara 14, och jag vet att de flesta tonåringar inte skulle veta vad de ska göra, men nu kan jag vara lugn och samlad och hålla min dag säker.
- Jag var glad att lära mig att salt kan hjälpa, även om natron är bättre. Föräldrar bör lära sina barn informationen i den här artikeln. Skolor bör också lära ut denna information, vilket är viktigare än många andra saker som jag lärde mig i skolan.
- Jag gillade hur allt var i en snygg ordning, det var väldigt lätt att läsa. Tack så mycket!
- Tack. Bra info. Hade grill eld. Begagnad natron, 2 lådor. Bra resultat.
- Prata med min dotter i telefon. Hon tog ut hundarna efter att ha lagt en kruka med olja för att värma upp pommes frites. Glömde. Kom tillbaka för att hitta flammande pott. Jag sa till henne att sätta på locket och dubbelkolla den här webbplatsen för att bekräfta att bakpulver var det som skulle snusa ut. Bekräftade, berättade för henne, arbetade omedelbart.
- Jag skriver ett manus och jag använder en fetteld i handlingen. Jag älskar den här webbplatsen.
Relaterade artiklar
