Hur man gör en svart rysk cocktail?

Tillsätt 2,5 fl oz (74 ml) vodka och 1 fl oz (30 ml) kaffelikör till din cocktailskakare.

En svart ryska är en lite söt, skarp och smidig cocktail. Motsatsen till en vit ryss, denna cocktailvariation är perfekt för att varva ner i slutet av en lång dag eller för att komplimangera din krämiga efterrätt. Oavsett om du håller det klassiskt, utforskar variationer eller lär dig hur och när du ska dricka det, kommer den svarta ryska cocktailen inte att göra dina smaklökar besvikna.

Ingredienser

2,5 fl oz (74 ml) vodka
1 fl oz (30 ml) kaffelikör
³ ⁄ ₄ till 1 c (180 till 240 ml) isbitar

En rostfri shaker fungerar bäst för att skapa din svarta ryska cocktail.

Gör en servering

Metod 1 av 3: skapa en klassisk svart ryss

1
Lägg ³ ⁄ ₄ till 1 c (180 till 240 ml) isbitar i en shaker av rostfritt stål. Om du fyller skakan med is kyls alla dina ingredienser medan du blandar dem. En rostfri shaker fungerar bäst för att skapa din svarta ryska cocktail.
- Om du inte har en cocktailshaker kan du också blanda is och ingredienser direkt i ett stenglas.
- Du kan lägga till eller minska mängden is du använder, beroende på vad du föredrar.
2
Häll vodka och kaffelikör i skakan och skaka den. Tillsätt 2,5 fl oz (74 ml) vodka och 1 fl oz (30 ml) kaffelikör till din cocktailskakare. Skaka dina ingredienser i cirka 10 sekunder för att säkerställa att de har blandats ordentligt.
- Du kan välja att hälla dina ingredienser direkt i ditt stenglas. Blanda dina ingredienser med en rörpinne.
- Du kan använda vilken typ av kaffelikör som helst. Tänk på att de alla har en liten variation i smak. Se till att prova dem i förväg så att du vet hur mycket du vill lägga till din dryck.
3
Sila vätskan i ett stenglas fyllt med is om du använder en shaker. Fyll ditt glas ungefär 0,25 full av is. Sila din dryck i glaset och låt den blanda ytterligare en gång innan du serverar.
- Använd antingen ett traditionellt gammaldags glas som rymmer 6-8 fl oz (180-240 ml) eller ett dubbelt gammaldags glas som rymmer mellan 12 och 14 fl oz (350 och 410 ml).
4

Servera din cocktail direkt. För att förhindra att din dryck blir urvattnad, servera den innan isen har en chans att smälta. Om du gör din cocktail i förväg kan du göra den i en shaker och tillsätt isen innan du serverar den.

Om du inte har en cocktailshaker kan du också blanda is och ingredienser direkt i ett stenglas.

Metod 2 av 3: utforska variationer

1
Använd cola för att göra det till en smutsig svart ryss. Fyll på din cocktail med en mörk cola så att den blir en highball-drink. Tillsätt så mycket eller så lite cola som du vill. Cola hjälper till att späda ut alkoholen och lägga till extra smak och lite fizz.
- En smutsig svart ryss kallas också en svartryss med koks, Tall Black Russian eller en Australian Black Russian.
- Cola är cola som rekommenderas för att göra en Dirty Black Russian, men du kan använda vilken mörk cola du föredrar.
- En highball-dryck är en sprit blandad med läsk eller sodavatten. Om du häller blandningen i ett gammaldags glas anses det vara en lågboll.
2
Komplimentera din cocktail genom att göra den till en brun ryss med ingefäraöl. Denna kolsyrade läsk ger en subtil sötma som minskar styrkan hos svartryssen. Häll helt enkelt dina ingredienser i ett highball-glas med is och fyll på med ingefäraöl.
- Ett highballglas rymmer 8 till 12 fl oz (240 till 350 ml) och används för att servera en mängd blandade drycker.
3
Byt ut cola mot en kraftig för att skapa en mjuk svart ryss. Denna dryck tillverkas vanligtvis i ett högbollsglas med is och toppas med Guinness stout. Mängden stout du lägger till varierar beroende på glasets storlek. Den rekommenderade mängden stout att använda är dock cirka 3,4 fl oz (100 ml).
- Lägg till ett stänk cola så att det blir en irländsk ryss.
- Du kan välja att använda en annan stout, men smakerna kommer att variera.
4

Tillsätt citronsaft för en snygg twist. En Black Magic Cocktail är en variant av en svart ryss som serveras med en skvätt citronsaft och garnerad med en citron twist. Försök lägga 1 tsk (4,9 ml) citronsaft åt gången tills du får önskad smakfull smak.
5
Skapa den perfekta vintercocktailen genom att lägga till kanelwhisky. För att skapa en Cinnamon-Vanilla Black Russian, tillsätt 1 fl oz (30 ml) kanel whisky eller pumpa krydda vodka. Byt ut den ursprungliga vodkaen från Black Russian med 1 fl oz (30 ml) vaniljvodka.
- Du kan också lägga till ett stänk cola för extra smak.

För att göra en klassisk svart rysk cocktail, fyll en shaker i rostfritt stål med ungefär en kopp isbitar, tillsätt sedan 2,5 oz vodka och 1 oz.

Metod 3 av 3: njut av en svart rysk cocktail

1
Gör din svarta ryss till en dessertdrink. På grund av kaffelikörens lite sötare smak parar svarta ryssar fint med krämiga desserter.
- Några desserter som passar bra med en svart ryska är tiramisu, bonet och blåbärostkaka.
2

Njut av din svarta ryss långsamt. Svarta ryssar har en högre ABV (alkohol i volym), så det är bäst att tempo själv medan du njuter av denna cocktail. ABV beror på storleken på din dryck, men det är klokt att ha ett glas vatten på 12 fl oz (350 ml) mellan dryckerna.
3
Sippa din svarta ryska cocktail långsamt när du dricker före en måltid. Att konsumera alkoholhaltiga drycker med högre ABV kan få dig att känna dig mätt innan du kommer till din måltid. Att sippa långsamt på den här skarpa cocktailen är en bra aptitretare, kom bara ihåg att tempo själv.
- Även om svarta ryssar är en bra drink att smutta på före en måltid, är det aldrig en bra idé att dricka alkohol på fastande mage.

Tips

Om du använder en obekant vodka eller likör, smaka på den innan du lägger till den i din cocktail. Smaken kan variera med varumärken när de läggs till i cocktailen.
Drick långsamt och alternera alkoholhaltiga drycker med ett glas vatten på 350 ml.

Varningar

Konsumera inte alkohol om du är under den lagliga åldersgränsen.
Undvik att dricka alkohol på fastande mage.
Se till att du alltid ordnar transport om du behöver komma hem. Drick aldrig och kör inte.

Saker du behöver

Skapa en klassisk svart ryss

Stenar glas
Mätglaset
Rör om stick (eller sked)
Skakare i rostfritt stål

Utforska variationer

3 ml (89 ml) mörk cola
1 tsk (4,9 ml) färsk citronsaft
3 fl oz (89 ml) ingefäraöl
3,4 fl oz (100 ml) Guinness stout
1-3 fl oz (30-89 ml) kanel whisky eller pumpa-krydda vodka
1 fl oz (30 ml) vaniljvodka
8 till 12 fl oz (240 till 350 ml) highball eller glas med blandad dryck

Läs också: Hur man gör en Sevilla-cocktail?