Hur odlar man Luffa?
Om du lever i ett klimat som alltid är kallt, kan ett växthus vara det bästa alternativet för att få din luffa att växa.
Luffafabriken används ofta för att göra loofahs - de naturliga svamparna som du använder i duschen eller för att städa ditt hus. Medan de växer i din trädgård ser de ut som gurka. De är hårda grönsaker och lätta att odla; de behöver bara lite utrymme utomhus och mycket solljus. Om du skördar din egen luffa har du en svamp som kan användas för att tvätta din kropp, disken, golvet eller till och med din bil. Om du skördar luffan tidigt kan du steka den och lägga den till några fantastiska sommarrätter.
Del 1 av 3: plantering och vård av luffa
- 1Starta dina frön inomhus om du lever i ett kallare klimat. Luffa behöver cirka 150-200 dagar av värme för att växa, så många trädgårdsmästare måste börja sina frön inuti och sedan flytta dem utomhus när vädret är varmare. Använd små 13 till 15 cm krukor, plantera 2-3 frön i fuktig jord och ge dem mycket solljus.
- Om du behöver, använd en solljus så att dina frön får 8 timmars ljus varje dag.
Tips: Du kan köpa luffafrön i många plantskolor och trädgårdscentra. Du kan också beställa dem online om du inte hittar dem från en leverantör i närheten.
- 2Flytta växterna utomhus när den sista vårfrosten har passerat. Om du lever i ett varmt klimat kan du kanske starta dina frön utomhus så länge du kommer att ha ungefär 6 månaders konsekvent varmt väder innan hösten eller vinterfrosten börjar. Om du bor i ett klimat som alltid är kallt, ett växthus kan vara det bästa alternativet för att få din luffa att växa.
- Om du huvudsakligen odlar luffa för att använda som svampar, bör bara 2-3 växter ge dig tillräckligt att arbeta med. En anläggning kommer att producera cirka 6-7 luffor.
- 3Plantera luffan någonstans där de får 8 timmars solljus varje dag. Välj en plats som får mycket solljus och som är skyddad från kraftiga vindar. Varje växt eller frö bör planteras ca 3/4 tum (1,9 cm) djup i marken och en meter (12 tum) bort från den nästa växten. Om dina växter redan finns i krukor kan du lämna dem i krukorna eller transplantera dem i marken.
- Luffa behöver mycket utrymme för att växa; deras vinstockar kan bli upp till 30 meter långa! Att sätta dem nära en trellis är ett utmärkt sätt att ge vinstockarna någonstans att gå så att de inte bryter mot resten av din trädgård.
Luffa behöver mycket utrymme för att växa; deras vinstockar kan bli upp till 30 meter långa! - 4Vattna växterna när de översta 2,50 cm jorden är torr vid beröring. Kontrollera jorden som omger luffan var 2-3: e dag om du inte har haft någon nederbörd nyligen. Om jorden är torr vid beröring, vattna den tills den är mättad men inte lerig.
- Om du märker att några blad blir bruna är det ett tecken på att dina växter inte får tillräckligt med vatten.
- 5Damma växterna med kiselgur på sensommaren för att bekämpa skadedjur. De skadedjur som oftast stör squash och liknande grönsaker dyker upp på sensommaren och början av hösten. Du kan köpa kiselgur från din lokala trädgårdshandel eller plantskola. Stänk helt enkelt ett tunt lager över marken och löven tidigt på morgonen medan växten fortfarande är daggig.
- Vanligtvis borde bara en applicering av kiselgur vara tillräckligt, men om du märker att skadedjur återkommer, är du välkommen att applicera den var 3-4 dagar.
Del 2 av 3: skörd luffa
- 1Plocka luffa av vinstocken när den är ung om du vill äta den. De är bara bra att äta några veckor på sommaren, så du måste plocka dem när de är små och gröna. Du kan förbereda och äta dem på samma sätt som du äter zucchini eller andra sommar squash.
- Luffa smakar bäst när den är under 10 cm. Om det är mellan 4 och 15 centimeter (10 till 15 cm), skalar du av huden innan du äter den, eftersom huden börjar bli riktigt bitter i det skedet.
Matlagningsidéer: Ånga luffan och servera den tillsammans med räkor; stek luffan med andra sommargrönsaker; eller tillsätt luffan i en kokosnötsbuljong för att göra en utsökt soppa.
- 2Lämna luffa på vinstocken tills huden blir mörkgul eller brun. Förutom att ändra färg kommer luffan att kännas riktigt lätt när du håller den i dina händer. I allmänhet kommer luffan att vara klar att skördas innan du förväntar dig den första höstfrosten.
- Det är viktigt att lämna den på vinstocken tills det är dags att skörda den, annars kommer växten att ruttna och kan inte användas till en svamp längre.
Om du huvudsakligen odlar luffa för att använda som svampar, bör bara 2-3 växter ge dig tillräckligt att arbeta med. - 3Vrid luffan av vinstocken snarare än att dra loss den. När du är redo att ta bort luffan, ta den försiktigt i händerna och vrid den tills den lossnar från vinstocken. Om du drar i luffan riskerar du att skada vinstocken.
- Luffans hud kan ibland vara lite taggig. Om det stör dig, använd trädgårdshandskar.
- 4Kompostera alla luffor som du inte planerar att äta eller använda som svamp. Istället för att lämna oanvända luffor på vinstocken för att ruttna, vrid dem bort och lägg dem till en komposthög. De kan hjälpa till att mata dina andra växter och kommer inte att locka så många skadedjur på det sättet.
- Om du inte har din egen komposthög har många samhällen program som samlar komposterbara varor åt dig. Kolla online med din lokala kommun för att se om detta är ett alternativ.
Del 3 av 3: peeling luffa
- 1Dra bort den yttre huden från luffan för att exponera svampen under. Om huden inte lätt skalar bort, försök att slå luffan med en kavel eller något liknande. Detta ska knäcka huden och göra det lättare att falla bort. Du kan också använda ren sax för att skära bort huden om du har svårt att skala den.
- Luffan kan vara lite illaluktande, så skala den utomhus på en uteplats eller i en bakgård.
- 2Skaka fröna ur luffan och lägg dem åt sidan för att plantera nästa år. Var inte rädd att slå luffan mot marken eller något svårt att lossa fröna! Få ut så många du kan, men oroa dig inte om några är kvar där - de kommer ut senare när du tvättar luffan.
- Lägg fröna i en papperspåse för att hålla dem säkra till nästa vår. Du kan till och med ge några till vänner som också är intresserade av att odla luffa.
Matlagningsidéer: Ånga luffan och servera den tillsammans med räkor; stek luffan med andra sommargrönsaker; eller tillsätt luffan i en kokosnötsbuljong för att göra en utsökt soppa. - 3Tvätta luffan med tvålvatten för att ta bort saften från växten. Fyll en stor skål med varmt vatten och 1 tesked (4,9 ml) diskmedel. Blanda dem tills de blir sudsy. Blötlägg luffan i vattnet och skölj sedan bort det sudiga vattnet med en högtrycksslang. Fortsätt att skölja tills vattnet rinner klart.
- Om du inte har en högtrycksslang, sätt på kranen så högt som möjligt. Det kan ta lite längre tid, men det kommer fortfarande att få jobbet gjort.
- 4Låt svamparna torka i solen i 2-3 dagar tills de är helt torra. Efter att luffan har tvättats, lägg den på en handduk eller ett torkställ och ställ dem utanför om vädret är fint. Vänd dem varje dag så att varje sida har en chans att torka ut. När luffan är helt torr vid beröring är de redo att förvaras eller användas!
- Om du inte har utrymme ute för att torka luffan, lägg dem på en disk där de får mycket solljus om möjligt.
Tips: Förvara luffa i en tygpåse eller någonstans innesluten så att de inte täcks av damm. Så länge de är dammfria och torra kan de hålla i flera år.
- Inkludera en hemodlad luffa i en spa-korg för att göra en fin present till någon.
- Om du märker att din luffa har börjat lukta eller ser smutsig ut, försök att tvätta den eller byta ut den.
- Luffafrön
- Krukor (valfritt)
- Kiselgur
- Trädgårdshandskar (valfritt)
- Rengör sax (tillval)
- Papperspåse för frön
- Handduk eller torkställ
- Tygpåse för förvaring
Läs också: Hur tar man hand om en törnekrona?
