Hur rengör jag rost av gjutjärn?
Stänk ett tjockt lager salt över ytan på gjutjärnspannan för att rengöra rost från gjutjärn. Skär sedan en potatis på mitten och lägg en av de skurna sidorna av potatisen nedåt på stekpannan. Använd potatisen för att skrubba saltet över stekpannan för att ta bort rost. Skölj pannan med rent vatten och klappa sedan omedelbart stekpannan med en pappershandduk och placera pannan på spisen på låg värme så att ingen fukt kvarstår. Om du vill lära dig att ta bort rost från gjutjärn med vinäger, fortsätt läsa!
Stänk ett tjockt lager salt över ytan på gjutjärnspannan för att rengöra rost från gjutjärn.
Kokkärl och krukor i gjutjärn är utsatta för rost. Lyckligtvis, om du märker rost på gjutjärn finns det många sätt att ta bort det. Det kan tas bort med salt om det är en liten mängd rost. En större mängd rost kan kräva att en ättika blötläggs. I framtiden, försök att ta hand om ditt gjutjärn för att minimera rost.
Metod 1 av 3: använda salt
- 1Strö salt på gjutjärnet. Den exakta mängden salt du behöver varierar beroende på pannans storlek. Strö salt till den punkt som gjutjärnsytan är täckt i ett något tjockt lager.
- Till exempel skulle ungefär en halv kopp salt användas för en 31 cm gjutjärnspanna.
- 2Skrubba pannan med en potatis. Skär en potatis i mitten. Potatisen kommer att vara tillräckligt grov för att gnugga bort rost när du gnuggar saltet i gjutjärnet. Placera den på gjutjärnsskuren sida nedåt och skrubba in saltet för att ta bort rost.
- Använd mycket tryck eftersom det hjälper till att skrapa bort rost.
- Gnid potatisen i en cirkelrörelse.
- Om du skrubbar något som en kruka eller panna, glöm inte sidorna och botten.
- 3Skölj och torka pannan. När du har skrapat bort rost, skölj din panna under kranen. Ta bort alla återstående spår av salt och potatis. Torka omedelbart pannan med pappershandduk. Placera sedan pannan på spisen vid låg värme. Detta hjälper dig att bli av med kvarvarande fukt.
- Det är mycket viktigt att torka av pannan omedelbart. Vatten orsakar rost med gjutjärnspannor, och om du lämnar pannan våt blir den bara rostig igen.
- 4Krydda din panna igen. Tyvärr tar bort rost bort krydda av en gjutjärnspanna. Efter att ha behandlat det med salt, applicera en liten mängd grönsaker eller oliv i pannan med en pappershandduk. Ta sedan en ren pappershandduk och ta bort överflödig olja. Placera pannan på låg värme i cirka 30 minuter. Detta borde krydda pannan igen.
- Tappa bort överflödig olja efter att ha tagit bort pannan från värmen och lagrat den.
Om du vill lära dig att ta bort rost från gjutjärn med vinäger, fortsätt läsa!
Metod 2 av 3: Använd vinäger
- 1Blanda lika delar vit vinäger och vatten. Vinäger kan hjälpa till att ta bort rost från en mycket skadad panna. Gör en blandning av lika delar vit vinäger och vatten. De exakta mängderna du behöver beror på hur stor bit gjutjärn är. Använd tillräckligt med vit vinäger och vatten så att du kan sänka ner pannan helt.
- Blanda den vita vinägern och vattnet där du vill blötlägga pannan, till exempel handfat eller hink.
- 2Blötlägg pannan. Se till att hela gjutjärnet är nedsänkt i blandningen. Placera gjutjärnspannan i handfat eller hink. Du kan låta det suga tills rost har tagits bort.
- 3Kontrollera pannan regelbundet när den dränks. Hur länge en kastrull behöver blötläggas varierar. Gjutjärn bör inte blötläggas i mer än åtta timmar, men beroende på rostnivå kanske du vill ta bort det tidigare. Kontrollera pannan varannan timme. Ta bort den så snart rostet har lösts upp. Om du lämnar pannan i vinäger efter att rostet har lösts upp, äter vinäger bort själva gjutjärnet.
- 4Tvätta gjutjärnet. Efter att du har tagit bort gjutjärnet från vinäger, tvätta det direkt. Skrubba pannan med milt tvättmedel och tvålvatten för att ta bort kvarvarande vinägerrester. Använd en mild skrubbborste eller svamp. Grova svampar kan skada gjutjärn.
- 5Placera gjutjärnet i ugnen. Torka gjutjärnet torr direkt med en trasa eller pappershandduk. Placera den sedan i en varm ugn i ungefär en halvtimme. Detta bör ta bort överflödigt vatten.
- 6Krydda din panna igen. När blötläggningen av gjutjärnet tar bort kryddan, krydda pannan igen efter att rost har tagits bort. Gnugga ner gjutjärnet med en olja som vegetabilisk olja. Lägg sedan gjutjärnet i ugnen vid 177°C. Låt det baka i cirka 45 minuter till en timme.EXPERTTIPS
Prova detta alternativ från vår expert: För att ta bort rost från gjutjärn, fyll potten i varmt vatten och bakpulver. Låt det suga i ca 5 minuter och skrubba sedan bort rost med en svamp.
Placera den på gjutjärnsskuren sida nedåt och skrubba in saltet för att ta bort rost.
Metod 3 av 3: underhålla en rostfri panna
- 1Rengör pannan korrekt. Dålig rengöringsteknik kan göra att en gjutjärnspanna rostar. Du ska aldrig suga den i vatten. Rengör den omedelbart efter att ha använt den med grovt salt för att avlägsna maten i maten. Om inte pannan är mycket smutsig, undvik att tvätta den med tvål och vatten. Torka pannan helt efter tvätt.
- 2Håll pannan torr. Se till att inte låta pannan bli blöt. Blöt aldrig gjutjärn i diskbänken eller lägg det i diskmaskinen. Gjutjärn rostar om du låter det bli vått.
- 3Förvara pannan på ett säkert sätt. Förvara din panna borta från vatten för att förhindra rost. Lägg en pappershandduk i pannan när du förvarar den. Detta håller pannan fri från damm, vilket minimerar hur ofta den behöver rengöras.
Läs också: Hur rengör jag rost från en fickkniv?
Kommentarer (1)
- Mest kortfattad och lätt att förstå!
