Hur fryser man torra blommor?
Om blomsterhandlaren du köpte blommorna från inte erbjuder frystorkning eller om du fryser dina egna blommor, kan du hitta lokala yrkesverksamma som fryser dina blommor genom att söka i "frysa torra blommor" plus namnet på din stad eller stad.
Om du vill ha en snabb och effektiv metod för att bevara dina blommor är frystorkning ett utmärkt alternativ! Många väljer att frystorka en brudbukett. Till skillnad från lufttorkande blommor, där kronbladen ofta byter färg, eller pressande blommor, där kronbladen kommer att platta, bevarar frystorkning dina blommor i perfekt form. Om du har pengar att spendera på frystorkutrustning och vill frystorka många saker i framtiden, kan du köpa din egen frystork och göra det själv. Om du bara vill frystorka det här blomsterarrangemanget är det vettigare att få dem gjort professionellt. Hur som helst kommer frystorkning att ge blommor som håller i flera år!
Metod 1 av 2: frystorkning hemma
- 1Köp en frystorkmaskin online eller från en hembutik. Frystorkutrustning är ganska dyr, vanligtvis över tusen dollar, så om du bara vill frystorka den här gången är det definitivt inte värt det. Men om du planerar att göra mycket frystorkning kan du köpa en frystork som är gjord för hemmabruk.
- När du har köpt maskinen, läs instruktionerna så att du använder den korrekt.
- 2Vänta tills dina blommor är mogna och öppna. När du fryser dina blommor förblir de i det tillstånd du fryser dem i, så frys inte alla stängda. För att få dina blommor att öppnas mer, försök att sticka tillbaka stjälkarna och låt dem dricka varmt vatten.
- Använd en djup vas så att blommorna har mycket vatten för att hjälpa dem att öppna.
- Du kan frysa de flesta blommor som finns i buketter.
- 3Låt nyklippta blommor absorbera vatten i 12 timmar innan du fryser. Sätt tillbaka blommans stjälkar med en vass kniv eller sax, var försiktig så att du inte krossar eller genomborrar stammen. Placera blommorna i en vas eller behållare med rumstemperaturvatten och låt dem absorbera vattnet i 12 timmar.
- Även om du så småningom torkar blommorna vill du att de ska absorbera mycket vatten just nu så att de torkar i full form.
När du fryser dina blommor förblir de i det tillstånd du fryser dem i, så frys inte alla stängda. - 4Ta bort bladen och skär stammarna till önskad längd. Stripa alla blad från stjälkarna på dina blommor och trimma stammen till önskad längd. Ju kortare din stjälk är, desto snabbare tar frystorkningsprocessen, så överväga att ta bort större delen av stammen.
- För att bestämma hur mycket stam du ska ta bort, tänk på hur du planerar att ordna dina blommor när du är klar.
- 5Förkyl provkammaren till −-15°C (−21°C). Det här är lite som att förvärma ugnen innan du börjar laga mat, förutom i det här fallet förbereder du din frystork genom att kyla ner den. Se till att din frystork är inkopplad och påslagen, ställ sedan in temperaturen och tryck på startknappen.
- Om du är osäker på hur du ska svalna frysen, se manualen.
- 6Placera blommorna på torkbrickorna. Om du fryser en bukett måste du ta isär den så att blommorna kan ligga i ett lager på brickan. Det är okej om blommorna rör varandra, men det är bäst att ha dem placerade på brickorna. De flesta frystorkmaskiner kan frysa cirka tre brickor samtidigt, så det finns ingen anledning att tränga alla dina blommor på en bricka.
- Blommorna ska inte komma upp högre än kanterna på brickan.
- 7Lägg brickorna i maskinen innan du täcker och förseglar dörren. Skjut in brickorna i springorna i provkammaren. Täck sedan dörren med mörkläggningsskyddet. Mörkläggningsskyddet levereras med maskinen och glider rakt över dörren för att ge extra isolering. Stäng dörren ordentligt. Dörren till kammaren måste vara helt tät för att frystorkningen ska fungera.
- Vissa maskiner har lås eller handtag som du måste vrida för att säkerställa att dörren är helt stängd.
- Dubbelkolla dina anvisningar så att du stänger maskinen ordentligt med rätt isolering.
- 8Slå på vakuumpumpen om din maskin inte redan har startat. Vissa frystorkningsmaskiner startar frystorkningsprocessen så snart de är förkylda, men för andra maskiner måste du sätta på vakuumpumpen separat efter att du har fyllt i brickorna.
- Om du inte är säker på om din frystork är på, läs manualen för instruktioner som är specifika för märket av frystork du har.
Om du har pengar att spendera på frystorkutrustning och vill frystorka många saker i framtiden kan du köpa din egen frystork och göra det själv. - 9Frys vid −-15°C (−21°C) i 1 dag. Eftersom du redan har förkyld din frystork till −-15°C (−21°C) behöver du inte göra några justeringar. Gå bara bort från din frystork och låt den göra sin sak under ett helt dygn.
- Frystorkaren kyler ner dina blommor och suger ut luften för att avlägsna all fukt samtidigt som formen bevaras.
- 10Öka temperaturen med -15°C (2,8°C) varannan dag under 10 dagar. Efter de första 24 timmarna vid −-15°C (−21°C) höjer du temperaturen till -18°C (−18°C). Fortsätt höja temperaturen varannan dag efter det. Vid slutet av de tio dagarna kommer temperaturen att vara -7°C (−7°C).
- Ibland behöver blommor frysa i 12 dagar, men det är bäst att stanna efter 10 dagar för att kontrollera dem.
- 11Kontrollera att dina blommor är torra efter 10 dagar. Kontrollera om blommorna är färdiga genom att röra vid dem. Om de känns kalla, betyder det att de fortfarande innehåller fukt och behöver frystorkas mer tid, så sätt tillbaka brickorna i frystork för ytterligare en dag. Du kan också kontrollera genom att skära i ett av kronbladen och se om det finns fukt.
- Ta bort blommorna från brickorna om de är klara.
- Om du vill kan du lägga dina frystorkade blommor i en glastäckt ram för visning.
- 12Förvara dina blommor i en skugglåda. Håll inte bara dina frystorkade blommor liggande, för de är ömtåliga och du lägger så mycket på att göra dem. Förvara dem istället i en skugglåda, som är ett slutet glasfönster. Se till att du köper en skugglåda som är tillräckligt djup, så att du inte krossar blommorna under glaset.
- Du kan limma blommorna i lådan för att hålla dem på plats.
Metod 2 av 2: hyra en frystork
- 1Gör frystorkning minst 3 veckor i förväg. Om du planerar att frysa din bröllopsbukett kan du ofta begära denna tjänst från samma blomsterhandlare som du köper buketten från. Om blomsterhandlaren du köpte blommorna från inte erbjuder frystorkning eller om du fryser dina egna blommor, kan du hitta lokala yrkesverksamma som frystorkar dina blommor genom att söka i "frysa torra blommor" plus namnet på din stad eller stad.
- Frystorkande blommor kostar ofta cirka 110€ eller mer.
- Så snart du bestämmer dig för att frysa dina blommor, leta efter möten.
Till skillnad från lufttorkande blommor, där kronbladen ofta byter färg, eller pressande blommor, där kronbladen kommer att platta, bevarar frystorkning dina blommor i perfekt form. - 2Håll dina blommor färska genom att hålla dem svala och i vatten. Om du måste förvara dem före ditt konserveringsmöte, håll dina blommor i vatten borta från värmekällor som en spis eller ventilationsöppning. Håll dem också borta från frukt, eftersom frukt kan avge mognande gas som kommer att påskynda din blommas förfall.
- Ett bra ställe att förvara dina blommor är i ett svalt kylskåp, bort från en ventilationsöppning, men om din bukett inte passar i kylen, lägg den bara någonstans sval.
- Vissa människor säger att kopparpennor hjälper till att bevara blommor, men det hjälper faktiskt inte.
- 3Ge din bukett till bevararen och samla den när den är klar. Många människor vill ha sina frystorkade blommor inramade i glas för att hålla dem säkra, så var noga med att ange vilken ram du vill ha när du pratar med blomman. Blomsterprofessionalen fryser dina blommor i specialutrustning som får dem långt under frystemperaturen och torkas sedan ut så att allt vatten lämnar blommorna utan att de tappar formen.
- Frystorkande blommor kan ta lång tid, så du kan behöva plocka upp dina blommor två eller tre veckor efter att du lämnat dem.
- Om du vill ha en billigare metod för att torka dina blommor, försök torka dem i kiselgel.
- Du kan också försöka lufttorka blommorna, även om de inte kommer att hålla så länge.
- Blommor
- Vatten
- Sax
- Frystork ELLER blomsterhandlare
Läs också: Hur man ordnar blommor i en stor vas?
