Hur tänder briketter?
Andra människor föredrar att kasta kolet i grillen och tända det med hjälp av tändvätska.
Grillälskare gynnar ofta kol framför gas, men om du är ny på att grilla kanske du inte vet hur du får kolbriketter att brinna. Många grillare gillar att använda en kolskorsten, som förvandlar briketter till kol innan de laddas i grillen. Andra människor föredrar att kasta kolet i grillen och tända det med hjälp av tändvätska.
Metod 1 av 2: tända briketter i en skorsten
- 1Köp en kolskorsten. Besök utomhusdelen i din lokala hemförbättringsbutik eller big-box-butik, som Walmart eller Target. En kolskorsten är i huvudsak en metallcylinder med ett handtag på den. Leta efter en skorsten med en robust cylinder, ett bekvämt handtag och spår runt botten för enkel belysning.
- Du kan hitta en mängd olika storlekar, så tänk på grillens storlek.
- 2Lägg upp papper under skorstenens botten. Ta tag i några bitar av tidnings- eller pappershanddukar och krossa dem i vad. Placera dem på grillens nedre galler och sätt skorstenen ovanpå dem. Se till att du kommer att nå slitsarna på skorstenens botten.
- Lättare kuber är ett annat alternativ. De är dyrare än papper, men tenderar också att tändas mer effektivt. Hitta dem i affären med skorstenen och briketterna.
- 3Stapla briketterna i skorstenen. Häll påsen med briketter i skorstenen eller ladda dem för hand. Många skorstenar rymmer cirka 100 briketter. Om din grill är liten kan du bara behöva fylla skorstenen halv eller tre fjärdedelar. Använd ditt bästa omdöme.
Om du tänder vätskan för tidigt kommer den helt enkelt att brinna av utsidan av briketterna. - 4Tänd tidningen genom de nedre luckorna. Använd en tändare med lång räckvidd så att fingrarna inte är för nära flamman. Stick änden på tändaren genom en av slitsarna i skorstenens botten. Håll lågan mot papperet och håll tändaren tänd tills du är säker på att papperet har tagit eld.
- 5Häll ut kolen när toppskiktet är grått. Skorstenen bränner kolet från botten uppåt. Vänta ca 10-15 minuter för att elden ska arbeta sig till det översta lagret av kol. Häll den i grillen när du ser aska på det översta kolet. Skorstensrätter är inte avsedda att lämnas på eller i grillen medan du lagar mat.
Metod 2 av 2: Använd tändvätska
- 1Stapla briketterna i en hög på det nedre gallret. Gör ett lager som täcker majoriteten av grillens nedre galler. Gör ytterligare ett mindre lager ovanpå fundamentet. Stapla briketterna tills de når ungefär två tum från botten av det övre gallret. Det viktigaste är att briketterna vidrör så att de håller varandra varma.
- Det finns inte en exakt mängd kol som är perfekt. Experimentera med kolstaplar av olika storlek för att hitta det du gillar mest.
- 2Spruta högen med tändvätska. Håll flaskan med tändvätska ca 6-30 centimeter (15-30,5 cm) från kolhögen. Pressa flaskan för att spruta vätskan. Flytta flaskan i en fram och tillbaka rörelse för att distribuera den. Täck alla sidor av högen tills de är våta.
- Töm inte hela flaskan på högen. Använd bara tillräckligt för att täcka högen.
- 3Låt vätskan suga in i briketterna i 3-5 minuter. För att få den mest effektiva belysningen, låt tändvätskan tränga in i briketterna. Om du tänder vätskan för tidigt kommer den helt enkelt att brinna av utsidan av briketterna. Var försiktig så att du inte får vätskan på annat än kolet.
Många grillare gillar att använda en kolskorsten som förvandlar briketter till kol innan de laddas i grillen. - 4Tillsätt mer lättvätska till högen. När tändvätskan har tröttnat in ett tag, ta tag i flaskan igen och spruta mer vätska på kolet. Täck alla sidor av högen precis som du gjorde tidigare. Ställ flaskan med tändvätska bort från grillen. Torka av händerna så att ingen vätska kommer på dem.
- 5Tänd högen 2-3 platser runt ytterkanten. Ta en lång tändare eller en låda med tändstickor. Tänd kolhögen på två eller tre ställen runt högens ytterkanter. Tändvätska tar snabbt eld, så var noga med att hålla händerna borta från elden.
- Om hela högen tar eld snabbt behöver du inte tända den på mer än en plats. Tänd bara extra fläckar om elden sprids långsamt över kullen.
Läs också: Hur man staplar och skyddar ved för vintern?
