Hur man gör Buffalo Wing Dip?

Buffalo kycklingvinge kan ha sitt ursprung i Buffalo
Buffalo kycklingvinge kan ha sitt ursprung i Buffalo, NY, men vingarnas popularitet har spridit sig över hela världen.

Vänta, Buffalo har vingar? Den Buffalo kyckling vinge kan ha sitt ursprung i Buffalo, NY, men populariteten av vingarna har spridit sig över hela världen. Vingen i sig har varit den främsta matvaran under söndagens lekdagar och mer än 1 miljard kycklingvingar kommer sannolikt att avnjutas vid varje Super Bowl-fest. Buffalo wings fortsätter att utvecklas till många olika versioner, såsom Buffalo Chicken Wing Soup, Buffalo Flavoured Pretzels, Buffalo Chicken Wing bites och nu det läckra Buffalo Wing Dip. Denna välsmakande aptitretare blandar smakfulla smaksättande kryddiga vingsåser och läckra krämiga ostar. Så varför inte kombinera det bästa från två världar och njut av detta fantastiska dopp!

Ingredienser

  • kycklingbröst
  • 0,5 kopp varm sås
  • 1 kopp ranchdressing
  • 2 koppar strimlad cheddarost
  • 8 oz mjukad gräddost
  • Tortillachips
  • Selleri och morötter
  • Vatten

Steg

  1. 1
    Skölj varje kycklingbröst i diskbänken med kallt vatten. Om kycklingen fortfarande är fryst, se till att tina helt innan du kokar. (Se till att du desinficerar diskbänken efter att kycklingen har placerats i kokande vatten).
  2. 2
    Fyll en kruka med tillräckligt med vatten så att varje kyckling är helt täckt och vänta tills vattnet kokar upp.
  3. 3
    Placera båda kycklingbrösten i kokt vatten och låt dem sjuda. Täck över potten och låt kycklingen koka tills kycklingbröstets insida inte längre är rosa. Hur lång tid du behöver för att låta den laga mat kan variera beroende på kycklingens tjocklek. Det bör dock inte ta längre tid än 25 minuter.
    Om du vill kan blåost användas istället för ranchdressing för att verkligen göra doppet "Buffalo style."
    Om du vill kan blåost användas istället för ranchdressing för att verkligen göra doppet "Buffalo style.".
  4. 4
    Ta bort båda kycklingbrösten från vatten och töm vätskan ner i diskbänken.
  5. 5
    Lägg den kokta kycklingen på en ren tallrik. Använd en gaffel och kniv för att strimla kycklingen tills du får två fulla koppar kött och lägg den strimlade kycklingen i en stor blandningsskål.
  6. 6
    Ställ ugnstimern på 177°C eller cirka 175°C.
  7. 7
    Ta 8 oz gräddeost. Gräddeosten fungerar bäst om den har rumstemperatur. Om du har bråttom kan du ta gräddosten ur folien, placera den på en pappersplatta och värma upp den i 10 sekunder i mikrovågsugnen. Gräddosten ska inte smälta helt, men vara tillräckligt lätt att blanda och placera den i samma skål med kycklingen.
  8. 8
    Mät en kopp ranchdressing och lägg den i den stora blandningsskålen. Om du vill kan blåost användas i stället för ranchdressing, för att verkligen göra doppet "Buffalo style."
  9. 9
    Dela en 0,5 kopp varm sås i den stora skålen. Beroende på kryddpreferensen hos de personer som ska äta detta dopp kan du lägga mer eller mindre till blandningen.
  10. 10
    Skaka hela påsen med strimlad cheddarost i skålen.
  11. 11
    Vik ihop alla ingredienser med hjälp av spateln. Se till att det inte finns några synliga tecken på klumpar.
    Gräddeosten ska inte vara helt smält
    Gräddeosten ska inte vara helt smält, men lätt att blanda och placera den i samma skål med kycklingen.
  12. 12
    Släta blandningen i en smord grytform och baka den i 20 minuter, eller tills den är bubblande och brun på sidan.
  13. 13
    Låt doppet sitta i 10-15 minuter. Servera därefter med olika doppmat som tortillachips, morötter och selleri.
  14. 14
    Placera doppet i kylskåpet om det finns rester kvar. Det är bäst att använda doppet 2-5 dagar efter tillagningen. Använd en mikrovågssäker tallrik vid uppvärmning och värm upp igen i 30-40 sekunder.

Tips

  • Säker mathantering och korrekt matlagning skyddar din familj och vänner från livsmedelsburna bakterier. När du lagar kyckling, se till att du tvättar händerna noggrant före och efter tillagningen, samt eventuella ytor där kycklingen placerades. Se till att du skiljer rå kyckling från andra livsmedel. Se också till att du lagar kycklingen tills den inte visar några synliga tecken på rosa och kyl den direkt efter tillagningen, såvida den inte används direkt.
  • Att välja vilken typ av varm sås som ska användas för doppet kan vara mycket förvirrande. Det finns många olika grader av heta såser, och den som användes i det ursprungliga Buffalo Wings- receptet var Frank's Red Hot-sås. Det ger en medelsmak. När du letar efter en varm sås är nyckeln att leta efter den specifika kryddpreferensen. Det är bäst att börja med en mindre kryddig sås och arbeta upp därifrån. Rekommendationen på 0,5 koppar kan ersättas, men lägg till mindre i början och arbeta upp därifrån.
    Om du har bråttom kan vingdoppet göras 1-2 dagar innan du bakar det i ugnen
    Om du har bråttom kan vingdoppet göras 1-2 dagar innan du bakar det i ugnen, så länge det är täckt tätt.
  • Om intresse finns, med hjälp av fettsnål färskost i stället för helfet färskost fungerar densamma, och båda kommer att smälta ner och vid matlagning. När det gäller att använda lågfettsversioner av cheddarost smälter osten inte helt så bra som fullfet cheddarost. Att köpa en tegel av helost är också acceptabelt. Strimling av ost kan inte bara spara pengar, men det kan också hjälpa till att stödja doppets smaker.
  • Att använda morötter och selleri istället för tortillachips ger inte bara doppet en hälsosammare känsla, men det knyter också verkligen i samband med Buffalo Wings, eftersom alla Buffalo-vingar serveras med en sida av morötter och selleri.
  • Om du har bråttom kan vingdoppet göras 1-2 dagar innan du bakar det i ugnen, så länge det är täckt tätt. När du är redo att baka den, ta doppet och lägg det rakt i ugnen efter att du tagit det ur kylskåpet, eftersom krämerna i doppet kan bli konstiga och det kommer inte att baka lika bra.

Saker du behöver

  • Medium storlek kruka
  • Gaffel och kniv
  • Sked eller spatel för blandning
  • Stor blandningsskål
  • Gryta
  • Non-stick spray
Relaterade artiklar
  1. Hur håller man ett avskedsföredrag?
  2. Hur man gör vitlök popcorn?
  3. Hur man gör halvpopad popcorn?
  4. Hur man gör biografpopcorn?
  5. Hur man gör popcorn i en panna?
  6. Hur man gör mikrovågs popcorn extra smör?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail